Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı marul sarması Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, hafif, sebze bazlı sarma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Zeytinyağlı marul sarması (120 g) 94 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 7.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 93.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı marul sarması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
94
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 8% · Yağ 68%
Zeytinyağlı marul sarması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 50 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Zeytinyağlı marul sarması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 117 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 140 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 195 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 360 g | 281 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı marul sarması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı marul sarması nasıl yapılır?
Zeytinyağlı marul sarması, yumuşatılmış marul yapraklarına iç harç konup sarılarak tencerede pişirilir. Yaygın bir harçta pirinç, soğan, zeytinyağı ve otlar bulunur; yaprakları kısa süre haşlamak sararken yırtılmalarını önler.
Zeytinyağlı marul sarmasının içine ne konur?
Zeytinyağlı marul sarmasının içine çoğunlukla pirinçli, soğanlı ve otlu bir harç konur. Dereotu, maydanoz ve nane sık kullanılan seçeneklerdir; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Zeytinyağlı marul sarması sıcak mı soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı marul sarması genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Piştikten sonra dinlendirmek hem lezzetlerin oturmasını sağlar hem de hassas ruloların dağılmadan tabağa alınmasını kolaylaştırır.
Zeytinyağlı marul sarması için marul yaprağı nasıl hazırlanır?
Zeytinyağlı marul sarması için yaprakları dikkatlice ayırıp yıkayın ve sert orta damarlarını gerekirse inceltin. Yaprakları kısa süre sıcak suda yumuşatıp soğuk suya almak, sarılmalarını kolaylaştırır ve yırtılmayı azaltır.
Zeytinyağlı marul sarması pişerken neden açılır veya dağılır?
Zeytinyağlı marul sarması genellikle gevşek sarıldığı, yaprakları yırtıldığı ya da tencerede fazla hareket ettiği için açılır. Sarmaları sıkıca dizin, üzerlerine ağırlık koyun ve kısık ateşte nazikçe pişirin.
Zeytinyağlı marul sarması hangi marulla yapılır?
Zeytinyağlı marul sarması, geniş ve esnek yapraklı marullarla daha kolay sarılır. Yapraklar çok küçük veya gevrekse rulo yapmak zorlaşabilir; dıştaki iri yaprakları seçip kısa süre yumuşatmanız işinizi kolaylaştırır.
Zeytinyağlı marul sarmasının yanına ne gider?
Zeytinyağlı marul sarmasının yanına yoğurt, limon ve hafif bir çorba yakışır. Türk sofrasında meze olarak sunabilir veya başka zeytinyağlılarla birlikte servis edebilirsiniz; iç harçlıysa yanında daha sade eşlikçiler tercih edin.
Zeytinyağlı marul sarması buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı marul sarması kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için gereken miktarı çıkarıp kalanını hemen yeniden soğutun.
Zeytinyağlı marul sarması dondurucuya konur mu?
Zeytinyağlı marul sarmasını dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde marul yaprakları yumuşayıp sulanabilir. Daha iyi doku için mümkünse taze tüketin; donduracaksanız tamamen soğutup kapalı, dondurucuya uygun bir kaba yerleştirin.
Zeytinyağlı marul sarması pirinçsiz yapılır mı?
Evet, zeytinyağlı marul sarması pirinçsiz de yapılabilir. İç harçta bulgur, ince doğranmış sebzeler veya bakliyat kullanabilirsiniz; seçtiğiniz malzemenin pişme süresine göre sarmaları tencerede kontrollü pişirin.
Zeytinyağlı marul sarması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
93.6µg · 78% GDV
A Vitamini
222µg · 25% GDV
E Vitamini
2.28mg · 15% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
286mg · 8% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
50mg · 2% GDV
Zeytinyağlı marul sarması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı marul sarması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı marul sarması Nedir?
Zeytinyağlı marul sarması, marul yapraklarının genellikle pirinçli, soğanlı ve otlu bir harçla sarılıp zeytinyağında pişirildiği ev usulü bir Türk yemeğidir. Yapraklar pişince yumuşar; iç harç hafif, otların ve zeytinyağının aroması belirgin olur. Çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında, meze veya zeytinyağlı yemek olarak sofraya gelir; limonla ve başka mezelerle iyi gider.
Sebze ağırlıklı ve hafif bir seçenek olsa da zeytinyağı yemeğe enerji ve yağ katar. 100 gramında 78 kalori bulunur. Siz bunu daha hafif bir öğünde salatayla sunabilir, harçtaki pirinci ölçülü tutabilirsiniz.
Zeytinyağlı marul sarması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı marul sarması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı marul sarması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı marul sarması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı marul sarması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Zeytinyağlı marul sarması ile Karşılaştır
Zeytinyağlı marul sarması Gibi Besinler
Zeytinyağlı marul sarması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.