Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Kaç Kalori?
Zeytinyağından gelen tekli doymamış yağlar ve sebzelerden lif içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Zeytinyağlı mantarlı biberli salata (150 g) 132 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 10.2 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 58.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
132
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 9% · Yağ 67%
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 13 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 158 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 225 g | 198 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 246 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata nasıl yapılır?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata için mantarları ve biberleri ince doğrayıp az zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin. Soğuduktan sonra limon suyu, tuz ve isteğe bağlı maydanozla karıştırıp servis edin.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salataya hangi malzemeler konur?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salatanın temel malzemeleri mantar, biber ve zeytinyağıdır. Limon suyu veya sirke, sarımsak, maydanoz ve baharat ekleyebilirsiniz; bunlar salatanın zorunlu malzemeleri değil, yaygın lezzet seçenekleridir.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salatada mantar çiğ kullanılır mı?
Evet, zeytinyağlı mantarlı biberli salatada çok taze mantar ince dilimlenerek çiğ kullanılabilir. Ancak mantarı önce pişirmek daha yumuşak bir doku verir ve salatanın pişmiş biberlerle lezzet bakımından uyumunu artırır.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata hangi biberle yapılır?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata kapya, çarliston veya dolmalık biberle yapılabilir. Kapya biber daha tatlı bir sonuç verir; yeşil biber daha keskin tat katar. Renkli biberleri karıştırmak da salatanın görünümünü çeşitlendirir.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salatada mantar sulanmadan nasıl pişirilir?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salatada mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tavayı aşırı doldurmayın. Kalabalık tava mantarların suyunu salıp haşlanmasına yol açar; geniş tavada yüksekçe ateşte kısa süre pişirmek daha iyi sonuç verir.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salataya limon mu sirke mi konur?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salataya hem limon suyu hem de sirke ekleyebilirsiniz. Limon daha taze ve yumuşak bir ekşilik, sirke ise daha belirgin bir keskinlik verir; ikisini de az miktarda ekleyip tadına göre artırın.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata önceden hazırlanır mı?
Evet, zeytinyağlı mantarlı biberli salatayı servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Pişmiş mantar ve biberleri soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; yeşillik ve limon suyunu servis zamanı eklerseniz dokusu daha iyi kalır.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata buzdolabında ne kadar dayanır?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata kapalı kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarın ve kötü koku ya da belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata neyin yanında servis edilir?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata ızgara et, balık veya baklagil yemeklerinin yanında iyi gider. Hafif bir öğün için tam tahıllı ekmek ve yoğurtla sunabilir, sofrada meze olarak küçük porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata sıcak mı soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir; sıcak pişmiş mantar ve biberle ılık olarak da yenebilir. Soğuk servis edecekseniz malzemeleri önce soğutun, böylece salata daha diri kalır.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
58.5mg · 65% GDV
B5
1.88mg · 38% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B3
3.45mg · 22% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
116mg · 17% GDV
Selenyum
8.7µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
443mg · 13% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Nedir?
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata, mantar ve biberin zeytinyağıyla hazırlandığı, evde kolayca yapılan sebze ağırlıklı bir salatadır. Türk mutfağındaki zeytinyağlı yemekleri hatırlatsa da tarifi evden eve değişebilir; sebzeler çiğ ya da pişirilerek kullanılabilir.
Ilık veya soğuk servis edilebilir; sofrada meze, garnitür ya da hafif bir öğün olarak yer bulur. Ana yemeklerin, özellikle ızgara sebze ve etlerin yanına yakışır. Sebzelerden lif, zeytinyağından tekli doymamış yağ sağlar; 100 gramında 88 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzet katabilirsiniz.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata ile Karşılaştır
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata Gibi Besinler
Zeytinyağlı mantarlı biberli salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.