Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı mantar salata Kaç Kalori?
Zeytinyağlı mantar salata: Düşük kalorili, lif ve antioksidan açısından zengin, sağlıklı yağ içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı mantar salata (120 g) 102 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 7.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 13.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı mantar salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
102
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 12% · Yağ 64%
Zeytinyağlı mantar salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı mantar salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 153 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı mantar salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı mantar salatası nasıl yapılır?
Zeytinyağlı mantar salatası için mantarları temizleyip dilimleyin ve tavada az zeytinyağıyla suyunu çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra limon suyu, tuz ve maydanozla harmanlayın; sarımsak ve baharatları damak tadınıza göre ekleyin.
Zeytinyağlı mantar salatası hangi mantarla yapılır?
Zeytinyağlı mantar salatası en kolay kültür mantarıyla hazırlanır; dilimleri pişerken şeklini korur ve kolay bulunur. İstiridye mantarı da kullanılabilir, ancak dokusu daha liflidir. Taze, diri ve yüzeyi bozulmamış mantarları seçin.
Zeytinyağlı mantar salatasında mantarlar çiğ mi pişmiş mi kullanılır?
Zeytinyağlı mantar salatasında mantarlar genellikle pişirilerek kullanılır; böylece yumuşar ve salatanın lezzeti daha iyi oturur. Çiğ kültür mantarı yenebilse de çiğ kullanıldığında daha diri ve topraksı bir tat verir.
Zeytinyağlı mantar salatası sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Zeytinyağlı mantar salatası çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Pişen mantarları sosla karıştırmadan önce soğutmak, yeşilliklerin solmasını önler ve limonla zeytinyağının tadının salataya daha iyi geçmesini sağlar.
Zeytinyağlı mantar salatası sulanmasın diye ne yapılır?
Zeytinyağlı mantar salatasının sulanmaması için mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tavayı kalabalıklaştırmadan pişirin. Mantarları tuzlamayı pişmenin sonuna bırakın; salatayı da servis etmeden hemen önce soslayın.
Zeytinyağlı mantar salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, zeytinyağlı mantar salatasını önceden hazırlayabilirsiniz; pişmiş mantarları kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Daha diri bir doku için maydanoz ve limon suyunu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Zeytinyağlı mantar salatasına yoğurt konur mu?
Zeytinyağlı mantar salatasına yoğurt koymak şart değildir; zeytinyağı ve limonla hazırlanan geleneksel türü yoğurtsuzdur. Yoğurt eklemek daha kremamsı, farklı bir salata oluşturur ve zeytinyağlı çeşidin tadını değiştirir.
Zeytinyağlı mantar salatasına hangi otlar yakışır?
Zeytinyağlı mantar salatasına en çok maydanoz yakışır; dereotu ve taze kekik de mantarın topraksı tadını tamamlar. Otları ince doğrayıp salata soğuduktan sonra ekleyin, böylece aromaları taze kalır.
Zeytinyağlı mantar salatasının yanına ne gider?
Zeytinyağlı mantar salatası ızgara sebzelerin, bakliyat yemeklerinin ve et ya da balık tabaklarının yanında iyi gider. Hafif bir öğün için tam tahıllı ekmek ve başka bir mevsim salatasıyla birlikte servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı mantar salatası çocuklar için uygun mu?
Evet, iyi pişirilmiş zeytinyağlı mantar salatası çocuklara sunulabilir; mantarların yumuşak ve çiğnenebilir olduğundan emin olun. Çocuğunuz mantarı ilk kez yiyecekse küçük bir miktarla başlayıp kişisel toleransını gözlemleyin.
Zeytinyağlı mantar salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
13.2µg · 44% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
8.4mg · 0% GDV
Zeytinyağlı mantar salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı mantar salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı mantar salata Nedir?
Zeytinyağlı mantar salatası, mantarların zeytinyağıyla hazırlanıp salata gibi sunulduğu hafif bir mezedir. Mantarlar çoğunlukla yumuşayana kadar pişirilir; limon, maydanoz veya başka taze otlarla tatlandırılabilir. Evde, elinizdeki mantar çeşidine ve sevdiğiniz ekşiliğe göre kolayca uyarlanır.
Ilık ya da soğuk servis edebilir; sofrada meze olarak, ızgara yemeklerin yanında veya hafif bir öğünde tercih edebilirsiniz. Zeytinyağı yemeğe dolgunluk verirken mantarlar lifli, sebze ağırlıklı bir seçenek sunar; 100 gramı yaklaşık 85 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp limonu ve taze otları öne çıkarın.
Zeytinyağlı mantar salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı mantar salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı mantar salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı mantar salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı mantar salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Zeytinyağlı mantar salata ile Karşılaştır
Zeytinyağlı mantar salata Gibi Besinler
Zeytinyağlı mantar salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.