Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein, lif ve sağlıklı tekli doymamış yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı kıymalı bezelye (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 17 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 25% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.38 g | 22% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 563 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 461 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 640 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 750 g | 960 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı kıymalı bezelye için önce kıymayı soğanla zeytinyağında kavurun; ardından bezelye, domates veya salça ve az miktarda su ekleyip bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu pişmeye yakın ayarlayın.
Zeytinyağlı kıymalı bezelyenin yanına pirinç pilavı, cacık veya yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için pilav yerine salata ve bir dilim ekmekle servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı kıymalı bezelyeyi hem taze hem dondurulmuş bezelyeyle yapabilirsiniz. Dondurulmuş bezelyeyi çözmeden tencereye ekleyin; taze bezelye kullanıyorsanız pişme süresi uzayabileceğinden yumuşaklığını kontrol edin.
Zeytinyağlı kıymalı bezelyeye dana kıyma sıkça konur; daha az yağlı bir sonuç için yağsız kıyma seçebilirsiniz. Kıymayı bezelyeleri eklemeden önce soğanla kavurmanız, yemeğe daha belirgin bir lezzet verir.
Zeytinyağlı kıymalı bezelyenin dağılmaması için tencereyi sürekli karıştırmayın ve yemeği kısık ateşte pişirin. Bezelyeler yumuşayınca ocağı kapatın; özellikle küçük veya dondurulmuş bezelyeler daha çabuk pişebilir.
Evet, zeytinyağlı kıymalı bezelyeye küp doğranmış patates ekleyebilirsiniz. Patatesin bezelyeyle aynı anda pişmesi için parçaları küçük ve benzer boyda kesin; tencereye ekstra su eklemeniz gerekebilir.
Evet, zeytinyağlı kıymalı bezelye düdüklü tencerede pişer. Kıymayı ve soğanı önce kapağı açıkken kavurun, sonra bezelye ile suyu ekleyin; bezelyelerin ezilmemesi için kısa pişirip kıvamını kontrol edin.
Zeytinyağlı kıymalı bezelyeyi piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Evet, zeytinyağlı kıymalı bezelyeyi dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabına alın ve ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, zeytinyağlı kıymalı bezelyenin lezzeti bir gece dinlenince daha bütünleşebilir. Yemeği piştikten sonra güvenli biçimde soğutup buzdolabına kaldırın; ertesi gün servis etmeden önce iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
6.5mg · 41% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
Mineraller
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
288mg · 41% GDV
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Sodyum
563mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
750mg · 22% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı kıymalı bezelye, bezelyenin soğan ve çoğu evde domatesle birlikte kıymayla pişirildiği, zeytinyağıyla tamamlanan bir ev yemeğidir. Türkiye’de taze bezelye mevsiminde yapılır; dondurulmuş bezelyeyle de yıl boyunca sofraya gelir.
Yumuşak bezelye, kıymanın doyurucu lezzeti ve hafif tatlı domatesli sosuyla uyum sağlar. Genellikle ana yemek olarak pilav ya da ekmekle sunulur; kalanını ertesi gün ısıtıp yemek de yaygındır. Protein ve lifin yanı sıra zeytinyağından tekli doymamış yağ içerir; 100 gramında 8,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında pilav yerine yoğurt veya salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.