Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ bazlı, yoğun aromalı, E vitamini içeren acı/kırmızı biberli çeşni yağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağlı kırmızı biber yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 251 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 265 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 216 g | 1909 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı kırmızı biber yağı, zeytinyağına kırmızı biber ve çoğu zaman biber parçaları eklenerek hazırlanan, yemeklere aroma vermek için kullanılan bir çeşnidir. Acılığı ve kıvamı kullanılan biberin türüne ve tarifine göre değişir.
Zeytinyağlı kırmızı biber yağı, zeytinyağıyla kuru kırmızı biber veya pul biber kısa süre ısıtılarak yapılabilir. Yağı yakmayın; taze biberle hazırlanan karışımı oda sıcaklığında bekletmeyin, buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Zeytinyağlı kırmızı biber yağı çorba, makarna, yumurta ve ızgara sebzelerin üzerine gezdirilebilir. Yoğurtlu mezelerde ve kahvaltılık tabaklarda da az miktarda kullanılır; yoğun aroması nedeniyle yemeğe azar azar eklemek iyi sonuç verir.
Zeytinyağlı kırmızı biber yağı her zaman acı değildir; acılığı kullanılan biberin acı ya da tatlı olmasına bağlıdır. İçindeki biber türü belli değilse önce küçük bir miktar tadın, ardından yemeğe ekleyin.
Zeytinyağlı kırmızı biber yağını kapağı kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklayın; ev yapımıysa buzdolabında tutmak daha güvenlidir. İçinde taze biber varsa oda sıcaklığında bekletmeyin ve temiz, kuru bir kaşık kullanın.
Evet, zeytinyağlı kırmızı biber yağı kahvaltıda kullanılabilir. Yumurtanın, peynirin veya ekmeğin üzerine az miktarda gezdirebilir ya da yoğurda karıştırabilirsiniz; biberin acılığı ve yağın aroması kahvaltılıkların tadını belirginleştirir.
Evet, zeytinyağlı kırmızı biber yağı yemek pişirirken kullanılabilir; ancak biber parçaları yüksek ısıda kolayca yanıp acılaşabilir. Aromasını korumak için çoğu yemekte pişirmenin sonuna doğru eklemek veya servis sırasında üzerine gezdirmek daha uygundur.
Tam olarak aynı olmak zorunda değildir. Zeytinyağlı kırmızı biber yağı farklı kırmızı biberlerle hazırlanabilir ve biber parçaları içinde kalabilir; pul biberli zeytinyağı ise genellikle pul biberin zeytinyağına eklenmesiyle yapılan daha belirli bir çeşnidir.
Zeytinyağlı kırmızı biber yağında ekşi veya bayat, acımsı bir koku, belirgin renk değişimi ya da küf görürseniz tüketmeyin. Şüpheli yağı tatmak yerine atın; özellikle taze biberle hazırlanmış ev yapımı yağı uzun süre saklamayın.
Zeytinyağlı kırmızı biber yağı yerine zeytinyağına az miktarda pul biber karıştırabilirsiniz. Daha yumuşak bir tat için tatlı kırmızı biber kullanın; hazır karışımın verdiği biber aroması ve yağlı dokunun aynı olmayabileceğini unutmayın.
Vitaminler
E Vitamini
1.75mg · 12% GDV
K Vitamini
7.7µg · 6% GDV
A Vitamini
2.52µg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.06mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.9mg · 0% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı kırmızı biber yağı, zeytinyağına pul ya da ince doğranmış kırmızı biber eklenerek hazırlanan, biber parçaları ve çekirdekleriyle birlikte servis edilen aromalı bir çeşnidir. Evde kolayca hazırlanır; biberin yağa rengini ve lezzetini bırakması için kısa süre bekletilebilir.
Türkiye’de ekmeğe gezdirerek, kahvaltıda yumurta yanında ya da çorba ve meze üzerine son dokunuş olarak kullanabilirsiniz. Biberin türüne göre hafif tatlıdan belirgin acıya uzanan bir tadı, pürüzsüz yağın içinde küçük biber parçalarının verdiği hafif dokusu vardır. Besin değerinin neredeyse tamamı yağdan gelir; bu nedenle az miktarı bile yemeğe yoğun tat katar. Daha hafif kullanmak için tabağa servis ederken bir çay kaşığı kadar ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.29g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.