Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı, lif ve vitamin açısından zengin, düşük kalorili
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı Ispanak Yemeği (180 g) 117 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 4 g protein, 5.8 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 576 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %480'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
117
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 13% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 117 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 59 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 228 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 234 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 400 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı ıspanak yemeği, soğanı zeytinyağında yumuşatıp doğranmış ıspanakları ekleyerek pişirilir. Genellikle az miktarda su ve isteğe göre pirinç ya da domates eklenir; ıspanaklar yumuşayınca ocaktan alınır.
Evet, zeytinyağlı ıspanak yemeğine pirinç konabilir; pirinç yemeğin suyunu çeker ve daha doyurucu olmasını sağlar. Pirinç kullanmıyorsanız su miktarını azaltıp yemeği daha kısa süre pişirebilirsiniz.
Zeytinyağlı ıspanak yemeği hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Evde çoğunlukla sıcak veya ılık yenir; zeytinyağlı yemek olarak soğutulup servis edildiğinde de lezzeti ve dokusu korunur.
Zeytinyağlı ıspanak yemeği et kullanılmadan, zeytinyağı ve sebzelerle hazırlanır; kıymalı ıspanakta ise kıyma yemeğin temel malzemelerindendir. Zeytinyağlı tarifte soğan, domates veya pirinç kullanılabilir ve yemek etsiz servis edilir.
Evet, zeytinyağlı ıspanak yemeği yoğurtla yenebilir. Sade yoğurt, yemeğin zeytinyağlı ve sebzeli tadına iyi eşlik eder; yoğurdu servis sırasında tabağa ekleyebilir veya ayrı sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı ıspanak yemeğinin koyulaşması çoğunlukla ıspanağın ısıyla yumuşamasından ve uzun süre pişmesinden kaynaklanır. Rengini daha iyi korumak için ıspanağı fazla pişirmeyin ve tencerenin kapağını gereksiz yere açık bırakmayın.
Ispanağı zeytinyağlı ıspanak yemeği için yapraklarını ayırıp bol su içinde birkaç kez çalkalayarak yıkayın. Toprak dibe çöktükten sonra yaprakları sudan alın; kum kalmaması için kirli suyu kullanmayın.
Zeytinyağlı ıspanak yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis edeceğiniz porsiyonu ayrı bir kapta ısıtın.
Evet, zeytinyağlı ıspanak yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları daha yumuşak, suyu da daha ayrışmış olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Evet, zeytinyağlı ıspanak yemeğine yumurta eklenebilir, ancak bu geleneksel zeytinyağlı sunumdan farklı bir çeşitleme olur. Yumurtayı yemek pişmeye yakınken kırıp kapağı kapalı şekilde tamamen pişirin.
Vitaminler
K Vitamini
576µg · 480% GDV
A Vitamini
846µg · 94% GDV
Folat
171µg · 43% GDV
C Vitamini
32.4mg · 36% GDV
Mineraller
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Magnezyum
94mg · 22% GDV
Demir
3.78mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
702mg · 21% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı ıspanak yemeği, Türk ev mutfağında ıspanağın zeytinyağı ve genellikle soğanla kısık ateşte pişirilmesiyle hazırlanır; bazı tariflerde az miktarda pirinç de kullanılır. Yapraklar yumuşar, yemeğin dibinde hafif, parlak bir pişirme suyu kalır.
Türkiye’de ana yemeğin yanında ya da hafif bir öğün olarak, ılık veya oda sıcaklığında sunulur. Limon sıkabilir, sofrada yoğurtla eşleştirebilirsiniz; çorba ve pilavla da iyi gider. Sebze ağırlıklı ve lif içeren bu yemek, porsiyonu hafif tutmak istediğiniz günlere uygundur. Daha az yağlı bir sonuç için zeytinyağını ölçülü kullanıp ıspanağı kendi suyunda pişirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.