Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı hindi but eti (150 g) 344 kaloridir. 100 gramında 229 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 38.3 g protein, 21.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 43.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
344
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
38.3g
· 77% GDV
Yağ
21.5g
· 28% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 344 kcal | |
| Yağ | 21.5 g | 28% |
| Doymuş yağ | 4.57 g | 23% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 38.3 g | 77% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 344 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 229 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 275 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 458 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 573 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 733 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 229 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı hindi but etini, tuz ve baharatlarla tatlandırıp az suyla kapalı tencerede veya fırında pişirebilirsiniz. Etin kurumaması için pişirme boyunca üzerini kapalı tutun; son bölümde kapağı açarak yüzeyini kızartın.
Zeytinyağlı hindi but etini önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirebilirsiniz. Süre etin kemikli ya da kemiksiz olmasına ve parça büyüklüğüne göre değişir; en güvenilir kontrol, en kalın yerinin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır.
Zeytinyağlı hindi but eti genellikle fazla yüksek ısıda ya da gereğinden uzun pişirildiğinde kurur ve sertleşir. Pişirme sırasında tepsiyi kapatmak, ara sıra suyundan üzerine gezdirmek ve eti servis etmeden önce kısa süre dinlendirmek daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Evet, zeytinyağlı hindi but etini pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve kekik gibi malzemeler lezzet katar; buzdolabında marine edin ve çiğ ete değen marinadı pişirmeden kullanmayın.
Kemikli zeytinyağlı hindi but eti pişerken daha sulu kalabilir; kemiksiz parça ise daha çabuk pişer ve dilimlemesi kolaydır. İki türde de pişirme süresini yalnızca saate göre değil, etin iç sıcaklığını kontrol ederek belirleyin.
Evet, zeytinyağlı hindi but etinin derisi tamamen pişmişse yenebilir. Deri fırında kızarıp çıtırlaşabilir; daha az yağlı bir öğün tercih ediyorsanız pişirdikten sonra deriyi ayırabilirsiniz.
Hayır, zeytinyağlı hindi but etini pişirmeden önce yıkamayın. Çiğ tavuk ve hindi etini musluk altında yıkamak, sıçrayan suyla mikropları tezgâha ve mutfak eşyalarına yayabilir; eti doğrudan pişirin ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Pişmiş zeytinyağlı hindi but eti buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, pişmiş zeytinyağlı hindi but etini dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmayın.
Zeytinyağlı hindi but etini fırında, tavada veya mikrodalgada içi tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın. Fırında kurumasını önlemek için kaba biraz su ekleyip üzerini kapatın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak art arda ısıtmayı önler.
Vitaminler
B3
11.1mg · 69% GDV
B12
1.65µg · 69% GDV
B6
0.65mg · 38% GDV
B5
1.17mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
338mg · 48% GDV
Çinko
4.65mg · 42% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
413mg · 12% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 344 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı hindi but eti, hindinin but kısmının zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeği tarzında bir ettir. But eti, göğüs etine göre daha koyu renkli ve lezzeti daha yoğundur; pişirme yöntemi olarak tavada mühürleme veya kısık ateşte yumuşakça pişirme tercih edilebilir.
Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edilir; pilav, bulgur veya bol yeşillikli bir salatayla iyi gider. Protein bakımından zengin, yağını ise etin kendi dokusu ve kullanılan zeytinyağı birlikte belirler. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.47g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.