Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı, haşlanmış patates
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı haşlama patates (180 g) 220 kaloridir. 100 gramında 122 kalori vardır. İçinde 36.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 7.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.5 mg B6 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
220
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.2g
· 13% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 6% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 36.2 g | 13% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 220 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 122 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 183 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 183 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 207 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 122 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı haşlama patates için patatesleri yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın, süzüp soyun ve dilimleyin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve isteğe göre limon suyu ile maydanoz ekleyin; sıcak ya da soğuk servis edin.
Patateslerin dağılmaması için benzer boyda, diri ve nişastası daha az patates seçin; kabuklarını soymadan haşlayıp pişme durumunu bıçakla kontrol edin. Fazla pişirmek ve kaynarken sık sık karıştırmak patatesleri parçalayabilir.
Zeytinyağlı haşlama patates için kabuklu haşlamak genellikle daha iyi sonuç verir; patatesler daha az su çeker ve keserken dağılma olasılığı azalır. Haşlandıktan sonra kabuklarını kolayca soyup dilimleyebilirsiniz.
Diri kalan, nişastası daha düşük patatesler zeytinyağlı haşlama patates için daha uygundur. Unlu, çok nişastalı patatesler haşlanınca kolay ufalanabilir; elinizde yalnızca bu tür varsa kabuklu haşlayın ve fazla pişirmeyin.
Zeytinyağını patatesler haşlanıp süzüldükten sonra ekleyin. Ilık patates yağı ve baharatları daha iyi alır; patatesleri ezmemek için yağı üzerine gezdirip nazikçe karıştırın.
Zeytinyağlı haşlama patates hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Ilıkken zeytinyağı ve limon daha belirgin biçimde patatese işler; soğuk servis edecekseniz tatların birleşmesi için buzdolabında dinlendirip servis öncesi karıştırın.
Evet, zeytinyağlı haşlama patatese limon suyu, ince doğranmış taze soğan, maydanoz veya dereotu eklenebilir. Limonu az miktarda ekleyip tadına bakın; fazla limon patatesin sade lezzetini bastırabilir.
Zeytinyağlı haşlama patatesi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını hemen tekrar soğutun.
Dondurmak zeytinyağlı haşlama patates için pek uygun değildir; çözüldüğünde patatesler sulanıp un gibi dağılabilir. En iyi doku için yemeği taze hazırlayın veya artanını buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Zeytinyağlı haşlama patates; ızgara sebze, baklagil yemekleri, yumurta veya yoğurtlu mezelerle iyi gider. Hafif bir öğünde yanına mevsim salatası ekleyebilir, ana yemek olarak sunulduğunda protein içeren bir eşlikle tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.49mg · 29% GDV
C Vitamini
15.3mg · 17% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Fosfor
79mg · 11% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı haşlama patates, kabukları soyulup ya da kabuklarıyla haşlanan patatesin zeytinyağıyla buluşturulduğu sade bir ev yemeği ve garnitürdür. Türkiye’de tarif evden eve değişir; patatesler dilimlenip yağla harmanlanabilir, limon, maydanoz veya taze soğanla tamamlanabilir.
Ilık ya da soğuk servis edilebilir; etli yemeklerin yanında, zeytinyağlıların arasında veya tek başına hafif bir öğün olarak sofraya gelir. Patates karbonhidrat ağırlıklı, zeytinyağı ise yemeğe yağ ve doyuruculuk katar. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp limon ve yeşillikleri artırabilirsiniz; yanında yoğurt ya da salata da iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 13.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.