Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı dolma, lifli ve vitaminli
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Habu zeytinyağlı (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 8 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 8% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (kalın) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Habu zeytinyağlı, içi doldurulup zeytinyağıyla pişirilen bir sebze yemeğidir. Tariflerde kullanılan iç harç ve baharatlar değişebilir; genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir.
Habu zeytinyağlı, sebzenin içi hazırlanıp harçla doldurularak kısık ateşte pişirilir. Zeytinyağı ve az miktarda su ekleyip sebze yumuşayana kadar pişirmek, şeklini korumasına yardımcı olur.
Habu zeytinyağlının iç harcı tarife göre değişir; pirinç, soğan ve yeşillikler yaygın seçeneklerdir. Harcı önceden tamamen pişirmek yerine hafifçe kavurmak, pişme sırasında sebzenin içine lezzet geçmesini sağlar.
Habu zeytinyağlı genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında yenir. Pişirdikten sonra dinlendirmek zeytinyağı ve iç harcın lezzetinin oturmasını sağlar; isterseniz hafifçe ılıtarak da servis edebilirsiniz.
Habu zeytinyağlı, meze veya hafif bir sebze yemeği olarak servis edilir. Yanına limon, salata ve ekmek yakışır; daha doyurucu bir öğün için pilavla birlikte sunabilirsiniz.
Habu zeytinyağlı et yerine zeytinyağlı iç harçla hazırlanır ve çoğunlukla soğuk servis edilir. Etli dolma ise kıymalı harçla yapılır ve genellikle sıcak yenir; pişirme süreleri de kullanılan sebzeye göre değişebilir.
Habu zeytinyağlı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayırıp kalanını yeniden buzdolabına koyun.
Habu zeytinyağlı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sebzenin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Donduracaksanız tamamen soğutun, porsiyonlayıp hava almayan bir kaba koyun ve buzdolabında çözdürün.
Evet, Habu zeytinyağlı bir gün önceden hazırlanabilir. Buzdolabında dinlenmesi lezzetini artırabilir; servis etmeden önce soğuk sunun veya kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Habu zeytinyağlının dağılmaması için sebzeleri fazla oymayın, tencereye sıkıca yerleştirin ve kısık ateşte pişirin. Pişerken sık sık karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallamak şekillerini korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
Folat
32.4µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Habu zeytinyağlı, habu sebzesinin içi doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği bir sebze yemeğidir. İç harcı yöreye ve tarife göre değişebilir; bu nedenle tek bir malzemeyle özdeşleştirmek doğru olmaz. Zeytinyağlı yemekler Türkiye’de çoğunlukla ılık ya da soğuk servis edilir; bu yemek de sofrada meze veya ana yemeğin yanında sebze olarak yer bulur. Hafif ekşili tatlar ve taze otlar ona yakışır.
Sebze ve zeytinyağı ağırlıklı yapısı sayesinde lif sunar; 100 gramında 3,8 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yoğurt ve ekmekle, vegan bir tabak içinse bulgur ya da başka bir tahılla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.