Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lif, folat ve sağlıklı tekli doymamış yağ içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı fırın pancar (150 g) 159 kaloridir. 100 gramında 106 kalori vardır. İçinde 15.2 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 10.6 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 120 µg Folat ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 64 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
159
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.2g
· 6% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 6% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 15.2 g | 6% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 159 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 106 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 127 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 159 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 265 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 106 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı fırın pancar için pancarları yıkayıp kurulayın, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın, ardından yumuşayana kadar fırında pişirin. Bütün pişirirseniz kabuklarını piştikten sonra kolayca soyabilirsiniz; dilimlemek pişme süresini kısaltır.
Zeytinyağlı fırın pancarı kabuğuyla pişirebilir, kabuğunu piştikten sonra soyabilirsiniz. Pişirme sırasında kabuk pancarın nemini korumaya yardımcı olur; soğuyunca elinizle veya küçük bir bıçakla kolayca ayrılır.
Zeytinyağlı fırın pancar, büyüklüğüne ve kesilme şekline göre değişir. Küçük küpler genellikle 30–40 dakikada, bütün orta boy pancarlar ise 200°C fırında yaklaşık 45–60 dakikada yumuşar; çatal batırarak kontrol edin.
Hayır, zeytinyağlı fırın pancar yaparken pancarı önceden haşlamak gerekmez. Çiğ pancarı doğrudan fırına verebilirsiniz; haşlamak toplam pişirme süresini azaltabilir ama pancarın fırında kızarmasını ve yoğunlaşan lezzetini değiştirebilir.
Zeytinyağlı fırın pancar, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını yeniden buzdolabına koyun.
Evet, zeytinyağlı fırın pancar dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürdüğünüzde dokusu biraz yumuşayabilir, bu yüzden salatadan çok sıcak yemeklerde veya ezmelerde kullanmak daha uygundur.
Evet, zeytinyağlı fırın pancar yoğurtla çok iyi eşleşir. Süzme yoğurt veya sarımsaklı yoğurtla meze olarak sunabilir; üzerine ceviz, dereotu ya da az miktarda limon ekleyerek lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı fırın pancarın kırmızı suyu elleri geçici olarak boyayabilir. Pancarları keserken eldiven kullanın; leke oluşursa ellerinizi hemen sabun ve suyla yıkayın, tırnak çevresini de nazikçe temizleyin.
Diyabeti olanlar zeytinyağlı fırın pancarı porsiyonlarına ve öğünün toplam karbonhidratına dikkat ederek tüketebilir. Pancar karbonhidrat içerir; kişisel kan şekeri hedeflerinize ve tedavinize göre miktarı belirlemek için doktor veya diyetisyeninizden öneri alın.
Evet, zeytinyağlı fırın pancar soğuk veya oda sıcaklığında yenebilir. Soğuyunca meze ve salatalara eklemek pratiktir; servis etmeden önce zeytinyağı, limon suyu ve taze otlarla lezzetini canlandırabilirsiniz.
Vitaminler
Folat
120µg · 30% GDV
E Vitamini
1.58mg · 11% GDV
C Vitamini
6.3mg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
488mg · 14% GDV
Magnezyum
35mg · 8% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı fırın pancar, pancarın zeytinyağıyla fırında yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Pancar fırında tatlımsı ve topraksı aromasını belirginleştirirken zeytinyağı yemeğe yumuşaklık katar.
Türkiye’de ılık ya da soğuk olarak, salata veya meze niyetine sofraya gelebilir; ana yemeğin yanında da iyi gider. Hafifçe kızarmış kenarlarıyla yumuşak dokusu, limon ve taze otlarla güzel uyum sağlar. Lif içeren bu sebze ağırlıklı seçenek, porsiyon başına zeytinyağından da enerji alır. Daha hafif hazırlamak için yağı pancarı ince bir tabaka halinde kaplayacak kadar kullanabilir, servis ederken yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.