Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı ezme salata Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, biber bazlı, hafif ve lif içeren salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı ezme salata (120 g) 115 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 9.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 81.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %91'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı ezme salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
115
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 5% · Yağ 69%
Zeytinyağlı ezme salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı ezme salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 17 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 45 g | 43 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 173 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı ezme salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı ezme salata nasıl yapılır?
Zeytinyağlı ezme salata, domates, yeşil biber, kapya biber, soğan ve maydanozu çok ince doğrayıp zeytinyağı ve limonla karıştırarak yapılır. Sebzeleri rondoda kısa aralıklarla çekin; püre hâline getirmeyin.
Zeytinyağlı ezme salatanın içine ne konur?
Zeytinyağlı ezme salatanın temel malzemeleri domates, biber, soğan, maydanoz, zeytinyağı ve limondur. Acı seviyorsanız pul biber veya acı sivri biber ekleyebilir, kıvamı sulandırmamak için domatesin fazla suyunu süzebilirsiniz.
Zeytinyağlı ezme salata acı olur mu?
Zeytinyağlı ezme salata acı olmak zorunda değildir; acılık kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Acısız hazırlamak için tatlı kapya ve yeşil biber kullanın; acı biberi sofrada ayrı sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı ezme salata ile acılı ezme arasındaki fark nedir?
Zeytinyağlı ezme salata genellikle daha iri ve sulu doğranmış sebzelerle hazırlanır; acılı ezme ise daha yoğun kıvamlı, baharatı ve biberi belirgin bir mezedir. İsimler yöreye ve tarife göre değişse de temel fark kıvam ve acılık düzeyidir.
Zeytinyağlı ezme salata hangi yemeklerin yanında yenir?
Zeytinyağlı ezme salata kebap, ızgara et veya tavuk ve kuru fasulye gibi yemeklerin yanında servis edilir. Ekmekle meze olarak da sunabilirsiniz; zeytinyağlı tadı özellikle ızgara yemeklerin baharatlı lezzetini dengeler.
Zeytinyağlı ezme salata bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, zeytinyağlı ezme salatayı birkaç saat önceden hazırlayabilirsiniz; bu süre sebzelerin lezzetlerinin karışmasını sağlar. Daha diri kalması için maydanozu ve limonu servis saatine yakın ekleyin, fazla suyunu servis öncesi süzün.
Zeytinyağlı ezme salata buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı ezme salata kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanır. Doğranmış domates bekledikçe su salıp yumuşadığı için en iyi kıvamı hazırlandığı gün verir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Zeytinyağlı ezme salata rondoda yapılır mı?
Evet, zeytinyağlı ezme salatayı rondoda hazırlayabilirsiniz; sebzeleri küçük partiler hâlinde ve kısa darbelerle çekin. Uzun süre çalıştırmak sebzeleri sulandırıp ezme yerine püre yapar, bu nedenle bıçakla doğramak daha iyi kıvam verir.
Zeytinyağlı ezme salatanın soğanı nasıl daha hafif olur?
Zeytinyağlı ezme salatada soğanın keskin tadını azaltmak için ince doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Kırmızı soğan da daha yumuşak bir tat verir; fazla kullanmak domates ve biberin aromasını bastırabilir.
Zeytinyağlı ezme salata için biberler közlenir mi?
Zeytinyağlı ezme salata çoğunlukla çiğ biberle hazırlanır; böylece sebzeler diri ve ferah kalır. Közlenmiş kapya biber kullanmak mümkündür, ancak salataya daha tatlı ve yumuşak bir doku verir ve klasik ezme kıvamını değiştirir.
Zeytinyağlı ezme salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
81.6mg · 91% GDV
A Vitamini
188.4µg · 21% GDV
E Vitamini
3.12mg · 21% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Zeytinyağlı ezme salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı ezme salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı ezme salata Nedir?
Zeytinyağlı ezme salata, biberin öne çıktığı sebzelerin ince ince doğranıp hafifçe ezilmesi ve zeytinyağıyla harmanlanmasıyla hazırlanır. Tarife göre domates, soğan ve yeşillikler de eklenebilir; ev yapımı çeşitleri yöreye ve mevsime göre değişir.
İnce kıyılmış, sulu ve hafif diri dokusuyla sofrada meze ya da yemeklerin yanında salata olarak sunulur; özellikle ızgara yemeklere ve ekmeğe yakışır. Sebzelerden lif, zeytinyağından yağ alır; 100 gramı 96 kaloridir. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanabilir, yanında yoğurtlu veya ızgara sebzelerle servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı ezme salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı ezme salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı ezme salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı ezme salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı ezme salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Zeytinyağlı ezme salata ile Karşılaştır
Zeytinyağlı ezme salata Gibi Besinler
Zeytinyağlı ezme salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.