Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı enginar çorbası Kaç Kalori?
Lif içeriği yüksek, zeytinyağından gelen sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Zeytinyağlı enginar çorbası (240 g) 139 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 13.9 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 8.2 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 26.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı enginar çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
139
KCAL / 240G
Karbonhidrat
13.9g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 11% · Yağ 51%
Zeytinyağlı enginar çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.25 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 13.9 g | 5% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Zeytinyağlı enginar çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 232 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 500 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı enginar çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı enginar çorbası nasıl yapılır?
Zeytinyağlı enginar çorbası, enginarın soğan ve seçilen sebzelerle yumuşayana kadar pişirilip zeytinyağıyla tamamlanmasıyla yapılır. Malzemeler blenderdan geçirilerek pürüzsüzleştirilebilir; limon suyu enginarın kararmasını önlemeye yardımcı olur.
Zeytinyağlı enginar çorbasının içinde neler olur?
Zeytinyağlı enginar çorbasının temel malzemeleri enginar, zeytinyağı, soğan ve sudur ya da sebze suyudur. Tariflere patates, havuç, limon ve dereotu da eklenebilir; kıvamı koyulaştırmak için kullanılan malzemeler tariften tarife değişir.
Zeytinyağlı enginar çorbasına limon neden konur?
Limon, zeytinyağlı enginar çorbasına ferah bir ekşilik verir ve kesilmiş enginarın pişirmeden önce kararmasını yavaşlatır. Enginarları hazırlarken limonlu suda bekletebilir, servis öncesinde de tadına göre çorbaya biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı enginar çorbası sıcak mı soğuk mu içilir?
Zeytinyağlı enginar çorbası genellikle sıcak veya ılık servis edilir. Soğuk sunum da mümkündür; bu durumda çorbayı buzdolabında soğutup servis etmeden önce kıvamını karıştırarak kontrol edin, çünkü bekledikçe koyulaşabilir.
Zeytinyağlı enginar çorbası taze enginarla mı yapılır, konserve enginarla da olur mu?
Zeytinyağlı enginar çorbası hem taze hem konserve enginarla yapılabilir. Konserve enginarı süzüp durulayın ve zaten yumuşak olduğundan pişirmenin sonlarına doğru ekleyin; taze enginarın ise dış yapraklarını ve sert kısımlarını temizlemek gerekir.
Zeytinyağlı enginar çorbasındaki enginar nasıl temizlenir?
Taze enginarı temizlerken sert dış yaprakları, sapın sert bölümünü ve varsa tüylü iç kısmı çıkarın. Kesilen yüzeyleri limonla ovup enginarı limonlu suda bekletin; böylece hazırlık sırasında kararması yavaşlar.
Zeytinyağlı enginar çorbası blenderdan geçirilmeli mi?
Zeytinyağlı enginar çorbasını blenderdan geçirmek zorunlu değildir; pürüzsüz ve kadifemsi kıvam için pişmiş malzemeleri çekebilirsiniz. Daha dokulu bir çorba isterseniz enginarı küçük parçalar halinde bırakın veya yalnızca bir kısmını blenderdan geçirin.
Zeytinyağlı enginar çorbasının yanına ne gider?
Zeytinyağlı enginar çorbasının yanına kızarmış ekmek, limonlu bir salata veya hafif bir sebze yemeği yakışır. Ana yemek olarak sunacaksanız yanında baklagilli bir yemek tercih edebilirsiniz; çorbanın hafif, bitkisel tadını baskın baharatlarla örtmemek iyi olur.
Zeytinyağlı enginar çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı enginar çorbası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın; çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Zeytinyağlı enginar çorbası dondurulabilir mi?
Evet, zeytinyağlı enginar çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı biraz ayrışabilir. Çorbayı soğutup porsiyonlara ayırarak dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken iyice karıştırın; krema eklenmiş tarifler daha fazla ayrışabilir.
Zeytinyağlı enginar çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
26.4µg · 22% GDV
Folat
81.6µg · 20% GDV
C Vitamini
10.08mg · 11% GDV
E Vitamini
1.49mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Zeytinyağlı enginar çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı enginar çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı enginar çorbası Nedir?
Zeytinyağlı enginar çorbası, enginarın soğan ve zeytinyağıyla pişirilip çoğunlukla pürüzsüz kıvama gelene kadar ezilmesiyle hazırlanan, Akdeniz mutfağını yansıtan bir çorbadır. Ev tariflerinde limon, dereotu veya başka mevsim sebzeleri de kullanılabilir.
Tadı hafif, yumuşak ve enginarın kendine özgü otsu aromasıyla nazikçe tatlıdır. Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç olarak, sıcak servis edilir; limon ve taze otlar lezzetini belirginleştirir. Lif içeren, zeytinyağından da doymamış yağ alan hafif bir seçenektir. Daha doyurucu olması için yanına tam tahıllı ekmek alabilir, çorbayı hafif tutmak için krema eklemeyebilirsiniz.
Zeytinyağlı enginar çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı enginar çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı enginar çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı enginar çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı enginar çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Zeytinyağlı enginar çorbası ile Karşılaştır
Zeytinyağlı enginar çorbası Gibi Besinler
Zeytinyağlı enginar çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.