Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı, ekşi mayalı, 5 tohumlu çıtır grissini
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Zeytinyağlı Ekşi Mayalı 5 Tohumlu Grissini (24 g) 101 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 3.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 24 g
101
KCAL / 24G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 11% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 149 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 24 g | 101 kcal |
| 1 adet (ince) | 8 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 50 kcal |
| 1 adet (kalın) | 18 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 126 kcal |
| 3 adet (büyük) | 36 g | 151 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 60 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini, ince ve çıtır bir İtalyan çubuk ekmeğidir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir; peynir, zeytin veya dip soslarla sunulduğunda sofraya eşlik eder.
Zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini; humus, yoğurtlu dip sos, zeytin ezmesi ve peynirle iyi gider. Çıtır dokusu, yumuşak sürülebilir eşlikçilerle kontrast oluşturur; çorbanın yanında ekmek yerine de sunabilirsiniz.
Evet, zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini çayın yanında yenebilir. Tatlı bir kurabiye gibi değil, tuzlu ve çıtır bir atıştırmalık olarak düşünün; peynir veya zeytinle küçük bir ara öğüne dönüşür.
Zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini genellikle belirgin biçimde ekşi olmaz. Ekşi maya hafif aromatik bir tat verebilir; zeytinyağı ve tohumlar da lezzeti tamamlar. Tat yoğunluğu kullanılan maya ve tarife göre değişir.
Zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini beş çeşit tohum içerir, ancak verilen ürün bilgisinde tohumların tamamı tek tek belirtilmiyor. Susamın bulunduğu biliniyor; diğer tohumları öğrenmek için ürün ambalajındaki içindekiler listesini inceleyin.
Zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini çıtırlığını koruması için ağzı sıkıca kapalı, kuru bir kapta saklanmalıdır. Nemli ortamda yumuşayabilir; bu nedenle paketi açtıktan sonra açıkta bırakmayın ve buzdolabına koymayın.
Evet, zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra ilk günkü çıtırlığı değişebilir. Hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun ve oda sıcaklığında çözdürün; yumuşarsa kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Hayır, zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini glütensiz değildir. Ekşi mayayla hazırlanması buğday unundaki gluteni ortadan kaldırmaz; çölyak hastalığı olanlar için uygun bir seçenek sayılmaz.
Evet, zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini kahvaltıda yenebilir. Türkiye'de kahvaltı tabağına peynir, zeytin ve domatesle ekleyebilir; tek başına ekmek yerine kullanmak yerine sofraya çıtır bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini evde un, aktif ekşi maya, zeytinyağı ve tohumlarla hazırlanıp ince çubuklar hâlinde şekillendirilerek fırınlanır. İnce ve eşit kalınlıkta şekillendirmek, çubukların benzer sürede çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
E Vitamini
0.5mg · 3% GDV
B3
0.5mg · 3% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
149mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Selenyum
2.16µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (24 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı ekşi mayalı 5 tohumlu grissini, İtalyan mutfağındaki ince, uzun ve çıtır ekmek çubuklarından esinlenir. Hamuru zeytinyağı, ekşi maya ve beş çeşit tohumla hazırlanır; fırında gevrekleşene kadar pişirilir.
Türkiye’de çay yanında atıştırmalık olarak, peynir ve zeytinle kahvaltıda ya da çorba ve mezelerin yanında sunabilirsiniz. Tohumlar çıtıra hafif kavruk bir tat, zeytinyağı da belirgin bir aroma katar. Ekmek benzeri yapısı nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 5,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için birkaç çubuğu domates, salatalık ve yoğurtlu bir dip sosla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.