1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı Domates (120 g) 82 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 6.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Zeytinyağlı Domates Nedir?

Zeytinyağlı domates, olgun domateslerin dilimlenip üzerine zeytinyağı gezdirilmesiyle hazırlanan sade, taze bir tabaklık yemektir. Türkiye’de evde, özellikle domatesin lezzetli olduğu mevsimde, fazla uğraşmadan hazırlanır; pişmiş zeytinyağlılardan ziyade salata ya da soğuk eşlikçi gibi düşünülür.

Sulu ve hafif ekşimsi domates, zeytinyağının yumuşak, meyvemsi tadıyla dengelenir. Kahvaltıda peynir ve zeytinle, öğle veya akşam yemeğinde ekmek ve ana yemeğin yanında sunabilirsiniz; üzerine biraz tuz ya da taze ot eklemek de yakışır. Yağ oranı domatese göre belirgin biçimde yüksek olsa da porsiyonun büyük kısmı taze sebzedir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü gezdirip domatesi servis etmeden hemen önce hazırlayın.

Zeytinyağlı Domates Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

4.2g

· 2% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

5.2g

· 7% GDV

Lif

1.3g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 6% · Yağ 69%

Zeytinyağlı Domates Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

14mg · 16% GDV

A Vitamini

60µg · 7% GDV

E Vitamini

1.1mg · 7% GDV

K Vitamini

8µg · 7% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

220mg · 6% GDV

Magnezyum

12mg · 3% GDV

Fosfor

24mg · 3% GDV

Kalsiyum

14mg · 1% GDV

Zeytinyağlı Domates Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

41/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Zeytinyağlı Domates Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

1.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Zeytinyağlı Domates Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 68 kaloriyi harcamak:

🚶

17dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

7dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

9dk

Bisiklet

🏊

8dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Zeytinyağlı Domates İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Zeytinyağlı Domates Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Zeytinyağlı Domates Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Zeytinyağlı Domates Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 11.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).

Zeytinyağlı Domates ile Karşılaştır

🍅🫒vs🍅

Zeytinyağlı Domates vs Domates100 g'da 50 kalori fazla

→🍅🫒vs🥗

Zeytinyağlı Domates vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 50 kalori fazla

→🍅🫒vs🫑

Zeytinyağlı Domates vs Kırmızı Biber100 g'da 37 kalori fazla

→🍅🫒vs🥄

Zeytinyağlı Domates vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 24 kalori fazla

→

Zeytinyağlı Domates Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Zeytinyağlı Domates Hakkında Sık Sorulan Sorular

Zeytinyağlı domates nasıl yapılır?

Zeytinyağlı domates, olgun domatesleri dilimleyip üzerlerine zeytinyağı gezdirerek hazırlanır. İsteğe göre tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin; servis etmeden hemen önce soslamak domateslerin diri kalmasına yardımcı olur.

Zeytinyağlı domates için hangi domates kullanılır?

Zeytinyağlı domates için sulu, olgun ve aromalı domatesler uygundur. Etli yaz domatesleri dilimlenince şeklini daha iyi korur; sert ve tatsız domatesler ise zeytinyağının lezzetini yeterince taşımaz.

Zeytinyağlı domates yapılırken domatesin kabuğu soyulur mu?

Hayır, zeytinyağlı domates hazırlarken kabuğu soymak gerekmez. İyice yıkayıp kurulayın ve dilimleyin; kabuk dilimlerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur. Daha yumuşak bir doku isterseniz kabuğunu soyabilirsiniz.

Zeytinyağlı domatese limon veya sirke konur mu?

Evet, zeytinyağlı domatese limon suyu veya az miktarda sirke eklenebilir. Domates zaten hafif ekşi olduğundan önce zeytinyağıyla tadına bakın, ardından asitli malzemeyi azar azar ilave edin.

Zeytinyağlı domates neyin yanında servis edilir?

Zeytinyağlı domates; peynir, zeytin, yumurta ve ekmekle kahvaltıda, ayrıca ızgara sebze veya et yemeklerinin yanında servis edilir. Domatesin suyunu ekmeğe banmak için tabağa taze ekmek koyabilirsiniz.

Zeytinyağlı domates önceden hazırlanır mı, nasıl saklanır?

Zeytinyağlı domatesi önceden dilimleyebilirsiniz, ancak zeytinyağını servis etmeden hemen önce eklemek sulanmayı azaltır. Artanları kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.

Zeytinyağlı domates pişirilir mi?

Zeytinyağlı domates genellikle pişirilmeden, taze domates dilimlerinin üzerine zeytinyağı dökülerek servis edilir. Pişirmek isterseniz domates yumuşar ve suyunu bırakır; bu durumda ortaya çıkan yemek taze salata tarzından farklı olur.

Zeytinyağlı domates kahvaltıda yenir mi?

Evet, zeytinyağlı domates kahvaltıda yenebilir ve peynir, zeytin ya da yumurtayla iyi gider. Ekmekle birlikte servis edildiğinde domatesin zeytinyağına karışan suyu da değerlendirilebilir.

Zeytinyağlı domatesin sulanması nasıl önlenir?

Zeytinyağlı domatesin fazla sulanmasını önlemek için domatesleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tuzu servis öncesinde ekleyin. Dilimleri de önceden soslamayın; tuz bekledikçe domatesin suyunu çıkarır.

Zeytinyağlı domateste hangi zeytinyağı kullanılır?

Zeytinyağlı domateste sızma zeytinyağı tercih edilir; meyvemsi aroması taze domatesle uyumludur. Yağın tadı baskınsa daha hafif aromalı bir zeytinyağı kullanın ve domatesin lezzetini bastırmayacak miktarda ekleyin.

Zeytinyağlı Domates hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026