Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Zeytinyağlı Borani Kaç Kalori?
Zeytinyağı ve yoğurtlu ıspanak yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı Borani (180 g) 185 kaloridir. 100 gramında 103 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 14 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 567 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %472'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı Borani Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
185
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 13% · Yağ 67%
Zeytinyağlı Borani besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 423 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı Borani Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 185 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 103 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 124 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 258 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 412 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 103 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı Borani Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı borani nedir, içinde neler bulunur?
Zeytinyağlı borani, genellikle pişmiş ıspanak, yoğurt ve zeytinyağıyla hazırlanan bir yemektir. Sarımsak sık kullanılan bir ektir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Zeytinyağlı borani nasıl yapılır?
Zeytinyağlı borani için ıspanağı yıkayıp pişirin, fazla suyunu süzün ve zeytinyağıyla kısa süre kavurun. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın veya yoğurdu üzerine yayın.
Zeytinyağlı borani hangi yöreye aittir?
Zeytinyağlı borani tek bir yöreyle sınırlı değildir; borani adı Türkiye’nin farklı bölgelerinde değişen tarifler için kullanılır. Ispanaklı, yoğurtlu biçimi de yöreye ve aile tarifine göre farklı hazırlanabilir.
Zeytinyağlı borani sıcak mı soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı borani çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Yoğurt eklenecekse ıspanağı önce soğutun; böylece yoğurt ısınmaz ve karışım daha iyi kıvam alır.
Zeytinyağlı boraniye sarımsak konur mu?
Evet, zeytinyağlı boraniye sarımsak sıkça konur. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırıp yemeğe ekleyebilirsiniz; sarımsaksız hazırlamak da mümkündür.
Zeytinyağlı borani neden sulanır?
Zeytinyağlı borani genellikle ıspanağın pişirme sonrası suyu yeterince süzülmediğinde sulanır. Ispanağı süzgeçte bekletip fazla suyunu sıkın ve yoğurdu ancak sebze soğuduktan sonra ekleyin.
Zeytinyağlı boraniye yoğurt ne zaman eklenir?
Yoğurdu zeytinyağlı boraniye ıspanak soğuduktan sonra ekleyin. Sıcakken eklemek yoğurdu kesebilir veya sulandırabilir; isterseniz yoğurdu karıştırmak yerine servis sırasında üzerine de koyabilirsiniz.
Zeytinyağlı borani yanında ne yenir?
Zeytinyağlı borani pilav, bulgur pilavı veya ekmekle birlikte servis edilebilir. Hafif bir öğünde tek başına ya da başka zeytinyağlı ve sebze yemeklerinin yanında da sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı borani buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı borani kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Yoğurtlu olduğu için servis dışında uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yemeden önce koku ve görünümünde değişiklik olup olmadığını kontrol edin.
Zeytinyağlı borani dondurulur mu?
Zeytinyağlı boraniyi dondurmak pek iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir. Önceden hazırlamak istiyorsanız ıspanaklı kısmı ayrı saklayıp yoğurdu servis etmeden önce ekleyin.
Zeytinyağlı Borani Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
567µg · 472% GDV
A Vitamini
513µg · 57% GDV
Folat
165.6µg · 41% GDV
C Vitamini
23.76mg · 26% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Magnezyum
104mg · 25% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
729mg · 21% GDV
Sodyum
423mg · 18% GDV
Zeytinyağlı Borani Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı Borani Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı Borani Nedir?
Zeytinyağlı borani, Türkiye’de genellikle ıspanak gibi bir sebzenin zeytinyağıyla pişirilip yoğurtla buluşturulduğu ev yemeğidir. Borani adı, sebze ve yoğurdu bir araya getiren, İran ve çevre mutfaklarında da görülen yemekleri çağrıştırır; tarifler yöreye ve eve göre değişir.
Ispanak yumuşak ve hafif tatlımsı, yoğurt ise serin ve ekşimsi bir tat verir. Ilık ya da soğuk servis edilebilir; sofrada zeytinyağlıların yanında, meze olarak veya hafif bir öğünde ekmekle sunulur. Zeytinyağı sayesinde enerjisi belirgindir; 100 gramında 2,1 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, yanında bulgur ya da ekmekle dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı Borani Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı Borani İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı Borani Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zeytinyağlı Borani Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı Borani Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Zeytinyağlı Borani ile Karşılaştır
Zeytinyağlı Borani Gibi Besinler
Zeytinyağlı Borani hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.