Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, lif ve vitamin açısından zengin, Akdeniz mutfağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar (180 g) 171 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 8.5 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
171
KCAL / 180G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 11% · Yağ 44%
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 171 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 209 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 238 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı bezelyeli enginar nasıl yapılır?
Zeytinyağlı bezelyeli enginar, enginar çanakları, bezelye, soğan, zeytinyağı, limon ve az suyla pişirilir. Malzemeleri tencerede kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Zeytinyağlı bezelyeli enginara hangi malzemeler konur?
Zeytinyağlı bezelyeli enginarın temel malzemeleri enginar, bezelye, zeytinyağı, soğan ve limondur. Ev tariflerinde havuç ve patates de kullanılabilir; dereotu ise piştikten sonra eklenerek yemeğe taze bir aroma verir.
Zeytinyağlı bezelyeli enginar kararmaması için ne yapılır?
Zeytinyağlı bezelyeli enginar hazırlarken kesilmiş enginarları limonlu suya koyun. Enginar havayla temas edince kararabilir; limonlu suda bekletmek rengini korumaya yardımcı olur. Temizledikten sonra fazla bekletmeden tencereye alın.
Zeytinyağlı bezelyeli enginar sıcak mı soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı bezelyeli enginar çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Piştikten sonra tenceresinde soğumasını beklemek, enginarların dağılmasını önler ve zeytinyağlı yemeğin lezzetinin oturmasına yardımcı olur.
Zeytinyağlı bezelyeli enginar hangi mevsimde yapılır?
Zeytinyağlı bezelyeli enginar en çok ilkbaharda, taze enginar bulunduğunda yapılır. Türkiye'de enginarın mevsimi bölgeye göre değişebilir; taze bezelye de ilkbahar ve yaz başında bu yemeğe yakışır.
Zeytinyağlı bezelyeli enginar için enginar nasıl temizlenir?
Zeytinyağlı bezelyeli enginar için sert dış yaprakları ayıklayın, sapını kesin ve çanağın çevresindeki sert kısımları bıçakla temizleyin. Ortadaki tüylü bölümü kaşıkla çıkarın; kararmasını önlemek için çanakları limonlu suya alın.
Zeytinyağlı bezelyeli enginar dondurulmuş bezelyeyle yapılır mı?
Evet, zeytinyağlı bezelyeli enginar dondurulmuş bezelyeyle yapılabilir. Bezelyeleri çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz; taze bezelyeye göre daha çabuk pişebilecekleri için enginarlar yumuşamaya yaklaşınca eklemek dokularını korur.
Zeytinyağlı bezelyeli enginarın yanında ne servis edilir?
Zeytinyağlı bezelyeli enginarın yanında yoğurt, cacık veya hafif bir salata servis edebilirsiniz. Türk sofralarında zeytinyağlılar çoğunlukla diğer soğuk mezelerle birlikte sunulur; ekmek de yemeğin zeytinyağlı suyuna eşlik eder.
Zeytinyağlı bezelyeli enginar buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı bezelyeli enginar buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Zeytinyağlı bezelyeli enginar dondurulur mu?
Zeytinyağlı bezelyeli enginar dondurulabilir, ancak çözüldüğünde enginar ve bezelyenin dokusu yumuşayabilir. Yemeği soğutup hava almayan bir kaba koyun; çözdürdükten sonra buzdolabında bekletip nazikçe ısıtın veya soğuk servis edin.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
117µg · 29% GDV
K Vitamini
34.2µg · 29% GDV
C Vitamini
23.4mg · 26% GDV
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Fosfor
97mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Nedir?
Zeytinyağlı bezelyeli enginar, enginar çanaklarının bezelyeyle birlikte zeytinyağında pişirildiği, Türkiye’de özellikle bahar aylarında yapılan bir ev yemeğidir. Soğan, havuç ve limon suyu da sıkça eklenir; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Enginar yumuşak ve hafif otsu, bezelye ise tatlımsı bir lezzet verir. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, zeytinyağlıların ve mezelerin yanında sunulur; hafif bir öğle yemeği olarak da tercih edebilirsiniz. Lif içeren, bitkisel ağırlıklı bir seçenektir. Yanına yoğurt veya mevsim salatası yakışır; daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar ile Karşılaştır
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Gibi Besinler
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.