Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı basmatili bamya Kaç Kalori?
Lif, K vitamini ve tekli doymamış yağ içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı basmatili bamya (250 g) 315 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 44.5 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 13.3 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 55 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Zeytinyağlı basmatili bamya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
315
KCAL / 250G
Karbonhidrat
44.5g
· 16% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 8% · Yağ 37%
Zeytinyağlı basmatili bamya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.85 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 363 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 44.5 g | 16% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı basmatili bamya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 441 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 440 g | 554 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 567 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı basmatili bamya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı basmatili bamya nasıl yapılır?
Zeytinyağlı basmatili bamya, ayıklanmış bamyaların zeytinyağı, soğan ve domatesle yumuşatılıp pişmiş basmati pilavıyla birleştirilmesiyle yapılır. Bamyayı fazla karıştırmadan ve kısık ateşte pişirmek bütün kalmasına yardımcı olur.
Zeytinyağlı basmatili bamyanın sümüksü olmaması için ne yapılır?
Zeytinyağlı basmatili bamyanın sümüksü olmaması için bamyayı yıkadıktan sonra iyice kurulayın, başlarını derin kesmeyin ve pişerken karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın. Limon suyu veya az miktarda sirke de pişirme suyundaki yapışkanlığı azaltmaya yardımcı olur.
Zeytinyağlı basmatili bamya için bamyanın başı nasıl ayıklanır?
Zeytinyağlı basmatili bamya için bamyanın baş kısmını koni biçiminde, çekirdekli gövdeyi açığa çıkarmadan kesin. Sapı koparmak ya da başını düz ve derin kesmek, pişerken içindeki yapışkan sıvının yemeğe yayılmasına neden olabilir.
Zeytinyağlı basmatili bamya pişirirken limon ne zaman eklenir?
Limonu zeytinyağlı basmatili bamyanın pişirme suyuna başta ekleyebilirsiniz; asit, bamyaların formunu korumasına ve yapışkanlığın azalmasına yardımcı olur. Limon tadını daha hafif tutmak isterseniz pişirme sonunda ekleyin.
Zeytinyağlı basmatili bamya taze bamya ile mi, dondurulmuş bamya ile mi yapılır?
Zeytinyağlı basmatili bamya hem taze hem dondurulmuş bamya ile yapılır. Taze bamyayı yıkayıp iyice kurulayın; dondurulmuş bamyanın çözülmesini beklemeden tencereye eklemek, fazla yumuşayıp dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Zeytinyağlı basmatili bamya için basmati pirinci bamyayla aynı tencerede mi pişirilir?
Basmati pirincini ayrı pişirmek, zeytinyağlı basmatili bamyanın dokusunu daha iyi korur. Bamyayı kendi sosunda pişirip servis sırasında pilavla birleştirebilir veya tabağın yanında sunabilirsiniz; pirinci aynı tencereye eklerseniz sıvı miktarını dikkatle ayarlayın.
Zeytinyağlı basmatili bamya sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Zeytinyağlı basmatili bamya ılık ya da oda sıcaklığında servis edilebilir; zeytinyağlı yemeklerin aroması dinlendikten sonra belirginleşir. Basmati pilavı ayrı hazırladıysanız, servis ederken sıcak sunabilir veya yemeğin sıcaklığına uyacak şekilde ılıtabilirsiniz.
Zeytinyağlı basmatili bamyanın yanında ne yenir?
Zeytinyağlı basmatili bamyanın yanında cacık veya sade yoğurt, yemeğin zeytinyağlı ve hafif ekşimsi lezzetini dengeler. Daha doyurucu bir sofra için mevsim salatası ve ekmek de tercih edilebilir.
Zeytinyağlı basmatili bamya buzdolabında ne kadar saklanır?
Zeytinyağlı basmatili bamya, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Pirinci ve bamyayı ayrı saklamak, pilavın sosu çekip lapa olmasını önler; servis etmeden önce iyice ısıtın.
Zeytinyağlı basmatili bamya kilo vermeye yardımcı olur mu?
Zeytinyağlı basmatili bamya tek başına kilo verdirmez; lif içeren bamya ve pilav birlikte doyurucu bir öğün oluşturabilir. Porsiyonu ve eklenen yağı gözeterek, yanında sebze veya salata ile tüketmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Zeytinyağlı basmatili bamya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
55µg · 46% GDV
Folat
107.5µg · 27% GDV
C Vitamini
23.75mg · 26% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
363mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Zeytinyağlı basmatili bamya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı basmatili bamya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı basmatili bamya Nedir?
Zeytinyağlı basmatili bamya, bamyanın zeytinyağıyla pişirilip basmati pilavıyla sunulduğu, ev yemeği tarzında bir tabaktır. Türk mutfağındaki zeytinyağlı bamya tariflerinde soğan, domates ve limon da sıkça kullanılır; basmati pilavı ise yemeğe eşlik eder.
Bamyanın yumuşak, hafif kaygan dokusu ve zeytinyağının meyvemsi tadı, tane tane pilavla dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam öğününde, yanında yoğurt ya da salatayla yiyebilirsiniz; zeytinyağlı yemekler ılık veya soğuk da servis edilir. Bamya lif sağlar; pilav ise tabağın karbonhidrat ağırlığını artırır. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp bamya ve salata miktarını artırabilirsiniz.
Zeytinyağlı basmatili bamya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı basmatili bamya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı basmatili bamya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı basmatili bamya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı basmatili bamya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Zeytinyağlı basmatili bamya ile Karşılaştır
Zeytinyağlı basmatili bamya Gibi Besinler
Zeytinyağlı basmatili bamya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.