Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Kaç Kalori?
Lahana, az bulgur ve zeytinyağıyla hazırlanan lifli, bitki bazlı bir tencere yemeği.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska (250 g) 163 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 7.8 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 112.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
163
KCAL / 250G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 10% · Yağ 41%
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 625 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska nasıl yapılır?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska, doğranmış lahanayı zeytinyağında soğanla kısa süre çevirdikten sonra su ve baharat ekleyip yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Bulguru pişmenin sonlarına doğru ekleyin; böylece fazla yumuşayıp dağılmaz.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuskaya hangi malzemeler konur?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuskanın temel malzemeleri lahana, az miktarda bulgur, zeytinyağı, soğan, su ve tuzdur. Tariflerde salça, domates, karabiber veya pul biber de kullanılabilir; salça yemeğe daha belirgin bir tat ve renk verir.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska ile klasik kapuska arasındaki fark nedir?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuskada zeytinyağı kullanılır ve bulgur yemeğe kıvam ile doyuruculuk katar. Klasik kapuska tarifleri ise yöreye ve ev alışkanlığına göre etli, kıymalı ya da salçalı hazırlanabilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuskaya bulgur ne zaman eklenir?
Bulguru, lahana belirgin biçimde yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin. Bulguru en başta koymak uzun pişme sırasında tanelerin dağılmasına ve yemeğin gereğinden fazla koyulaşmasına yol açabilir; ekledikten sonra bulgur pişene kadar kısık ateşte tutun.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuskanın lahana kokusu nasıl azaltılır?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuskanın lahana kokusunu azaltmak için lahanayı gereğinden uzun süre pişirmeyin ve tencerenin kapağını tamamen kapatmayın. Soğanı önceden zeytinyağında kavurmak, yemeğin kokusunu dengeleyip aromasını artırır.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska neden sulu olur?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska, lahananın pişerken su salması veya tencereye fazla su eklenmesi nedeniyle sulu olabilir. Kapağı açık şekilde kısa süre daha pişirerek fazla sıvıyı uçurun; bulgur da dinlenirken bir miktar sıvıyı çeker.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska yoğurtla, cacıkla veya sade bir salatayla iyi gider. Bulgur içerdiği için yanında ayrıca pilav vermek gerekmez; daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmek tercih edilebilir.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska buzdolabında ne kadar saklanır?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Tezgahta uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtmak, kalan yemeğin tekrar tekrar ısınıp soğumasını önler.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska dondurulur mu?
Evet, zeytinyağlı az bulgurlu kapuska dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürüp ısıttığınızda lahananın dokusu biraz yumuşayabilir. Bulgurlu kısmı koyulaşırsa ısıtırken az miktarda su ekleyin.
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska kilo vermeye yardımcı olur mu?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska, sebze ağırlıklı ve lif içeren bir yemek olduğu için öğünde yer alabilir. Kilo vermeyi tek başına sağlamaz; porsiyonu, ekmek gibi yanında yedikleriniz ve gün içindeki toplam beslenmeniz de önemlidir.
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
112.5µg · 94% GDV
C Vitamini
45mg · 50% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Folat
55µg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
625mg · 27% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
400mg · 12% GDV
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Nedir?
Zeytinyağlı az bulgurlu kapuska, Türk ev mutfağında yapılan bir lahana yemeğidir. İnce doğranmış lahana, az miktarda bulgur ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirilir; bulgur yemeğe biraz kıvam ve doyuruculuk katar.
Tadı yumuşak ve hafif tatlımsıdır; sıcak olarak, tek başına ya da ev yemeği sofrasında başka yemeklerin yanında sunulur. Siz de öğle veya akşam öğününde ekmekle ya da pilavla eşleştirebilirsiniz. Lahana ağırlıklı, bitkisel ve lif içeren bir seçenek olduğundan hafif bir öğün arayanlara uygundur; daha az yağlı olması için zeytinyağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska ile Karşılaştır
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska Gibi Besinler
Zeytinyağlı Az Bulgurlu Kapuska hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.