Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı alabaş yemeği Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, sebze yemeği, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı alabaş yemeği (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 8.6 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 50.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı alabaş yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 7% · Yağ 57%
Zeytinyağlı alabaş yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı alabaş yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı alabaş yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı alabaş yemeği nasıl yapılır?
Zeytinyağlı alabaş yemeği, doğranmış alabaşın soğan ve zeytinyağıyla pişirilmesiyle yapılır. Havuç veya patates ekleyebilir, sebzeleri az suyla yumuşayana kadar kısık ateşte pişirip limonla servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı alabaş yemeğinin yanına ne gider?
Zeytinyağlı alabaş yemeğinin yanına yoğurt, bulgur pilavı veya sade pirinç pilavı yakışır. Daha hafif bir sofra için mevsim salatası ve tam tahıllı ekmekle sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı alabaş yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı alabaş yemeği ılık ya da soğuk yenebilir. Zeytinyağlı sebze yemekleri gibi dinlendikçe lezzeti oturur; soğuk servis edecekseniz piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyip buzdolabına kaldırın.
Zeytinyağlı alabaş yemeği için alabaş soyulur mu?
Evet, zeytinyağlı alabaş yemeğinde alabaşın dış kabuğu soyulur. Özellikle iri alabaşların kabuğu sert ve lifli olabilir; iç kısmını küp ya da dilim hâlinde doğrayıp yemeğe ekleyin.
Zeytinyağlı alabaş yemeğine alabaş yaprakları konur mu?
Evet, taze ve sağlam alabaş yaprakları zeytinyağlı alabaş yemeğine eklenebilir. Yaprakları iyice yıkayıp ince doğrayın ve pişmenin sonlarına doğru tencereye katın; böylece fazla eriyip dağılmazlar.
Zeytinyağlı alabaş yemeğine hangi malzemeler konur?
Zeytinyağlı alabaş yemeğinin temel malzemeleri alabaş, soğan, zeytinyağı, su ve tuzdur. Havuç, patates, bezelye, pirinç veya limon sık kullanılan eklemelerdir; tarifler evden eve değişebilir.
Zeytinyağlı alabaş yemeği düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, zeytinyağlı alabaş yemeği düdüklü tencerede pişirilebilir. Alabaş çabuk yumuşayabildiğinden sebzeleri eşit büyüklükte doğrayın ve fazla pişirip ezilmemeleri için tencerenizin pişirme süresini kısa tutun.
Zeytinyağlı alabaş yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı alabaş yemeği, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı alıp kalanını hemen soğutun.
Zeytinyağlı alabaş yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, zeytinyağlı alabaş yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde alabaşın dokusu yumuşayıp sulanabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırarak dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Zeytinyağlı alabaş yemeği limonla mı servis edilir?
Zeytinyağlı alabaş yemeği limonla servis edilebilir; limon, sebzenin hafif ve tatlımsı lezzetine ferahlık katar. Pişerken az miktarda limon suyu ekleyebilir veya sofrada isteyenlerin üzerine sıkması için limon sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı alabaş yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
50.4mg · 56% GDV
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
E Vitamini
2.34mg · 16% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Zeytinyağlı alabaş yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı alabaş yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı alabaş yemeği Nedir?
Zeytinyağlı alabaş yemeği, alabaşın soğan ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirildiği ev usulü bir sebze yemeğidir; tarife göre havuç gibi başka sebzeler de eklenebilir. Zeytinyağlı yemek geleneğine uygun olarak ılık ya da soğuk servis edilir. Türkiye’de hafif bir öğün olarak veya sofrada diğer yemeklerin yanında sunabilir, yanına pilav ya da ekmek koyabilirsiniz.
Alabaşın hafif tatlı, lahanamsı tadı pişince yumuşar; zeytinyağı yemeğe dolgunluk verir. Lif içerir ve 100 gramında 72 kalori bulunur. Daha ferah bir sunum için servis etmeden önce limon ve dereotu ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı alabaş yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı alabaş yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı alabaş yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı alabaş yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı alabaş yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Zeytinyağlı alabaş yemeği ile Karşılaştır
Zeytinyağlı alabaş yemeği Gibi Besinler
Zeytinyağlı alabaş yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.