Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Zeytinyağında Pişmiş Tavuk Kanadı (105 g) 326 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.9 g protein, 23.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 105 g
326
KCAL / 105G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.9g
· 58% GDV
Yağ
23.4g
· 30% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 35% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 326 kcal | |
| Yağ | 23.4 g | 30% |
| Doymuş yağ | 5.62 g | 28% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 92 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.9 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 109 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 140 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 217 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 326 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 434 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 465 kcal |
| 6 adet (büyük) | 210 g | 651 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadı için kanatları kurulayın, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın, ardından tavada ya da fırında içi tamamen pişene kadar pişirin. Kanatları tek sıra dizmek, daha eşit pişmelerine yardımcı olur.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadının derisini çıtır yapmak için kanatları pişirmeden önce iyice kurulayın ve tepsiye aralıklı dizin. Yağda bekletmek tek başına çıtırlık sağlamaz; kanatların kendi buharında kalmaması önemlidir.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadı için sızma zeytinyağı kullanabilirsiniz; orta ısıda pişirirken yağı duman çıkacak kadar kızdırmayın. Çok yüksek ısıda pişirecekseniz yağı tavaya bolca dökmek yerine kanatları hafifçe yağlamak daha uygundur.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadı, az yağla tavada pişirildiyse derin yağda kızartılmış değildir. Yağın içinde tamamen batırılarak pişirilmesi ise kızartmadır; fırında pişirme de kızartmadan farklı bir yöntemdir.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadına pul biber, karabiber, kekik, sarımsak ve limon yakışır. Baharatları pişirmeden önce zeytinyağıyla karıştırıp kanatlara yedirin; limon suyunu ise yanmadan ve tadı baskınlaşmadan sonlara doğru ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadının kurumaması için kanatları gereğinden uzun pişirmeyin ve parçaların boyutlarını benzer seçin. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek, etin suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadı, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadını fırında ya da tavada, içi tamamen ısınana kadar ısıtın. Mikrodalga da kullanılabilir ancak deriyi yumuşatabilir; kanatları üst üste koymadan ısıtmak daha eşit sonuç verir.
Evet, zeytinyağında pişmiş tavuk kanadı dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletip tamamen ısınana kadar yeniden pişirin.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadının yanına yoğurtlu bir meze, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için pilav ya da bulgur pilavı ekleyin; limonlu salata yağlı tadı dengeler.
Vitaminler
B3
7.56mg · 47% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
0.79mg · 16% GDV
B12
0.33µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Çinko
2.47mg · 22% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
231mg · 7% GDV
Sodyum
92mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (105 g) için alınan 326 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağında pişmiş tavuk kanadı, tavuk kanatlarının zeytinyağıyla tavada ya da fırında pişirilmesiyle hazırlanır; tek bir yöreye özgü olmaktan çok, evde kolayca yapılan bir et yemeğidir. Derisi pişince kızarabilir, eti ise yumuşak ve sulu kalır. Zeytinyağı hafif meyvemsi bir tat verir; sarımsak, kekik, karabiber veya pul biberle güzel uyum sağlar.
Türkiye’de ana yemek olarak pilav, salata ya da közlenmiş sebzelerle sunabilir, kalabalık sofralarda ortaya paylaşmalık olarak koyabilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı yok denecek kadar azdır; ancak kanadın derisi ve pişirme yağı yemeği daha yağlı hale getirir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.57g
Omega 6:3 oranı 19.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.