Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağında ançüez Kaç Kalori?
Yüksek protein, çok yüksek sodyum, omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (küçük) Zeytinyağında ançüez (20 g) 42 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağında ançüez Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (küçük) · 20 g
42
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 53% · Yağ 47%
Zeytinyağında ançüez besin değerleri tablosu · 4 adet (küçük) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 640 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Küçük Zeytinyağında ançüez Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (küçük) | 20 g | 42 kcal |
| 2 adet (küçük) | 10 g | 21 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 32 kcal |
| 4 adet (orta) | 20 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 6 adet (büyük) | 30 g | 63 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 63 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağında ançüez Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağında ançüez nedir, nasıl hazırlanır?
Zeytinyağında ançüez, tuzla olgunlaştırılmış küçük balıkların zeytinyağında saklanan hâlidir. Taze balığın yalnızca yağda pişirilmiş şekli değildir; tuzlama işlemi ona yoğun, tuzlu bir tat verir.
Zeytinyağında ançüez ile hamsi arasındaki fark nedir?
Ançüez ve hamsi aynı balık türünü ifade edebilir; temel fark çoğunlukla hazırlanış biçimidir. Hamsi genellikle taze ya da pişmiş olarak yenirken ançüez tuzla olgunlaştırılır ve zeytinyağında saklanır.
Zeytinyağında ançüez nasıl yenir?
Zeytinyağında ançüez doğrudan ekmek üzerine konarak ya da salata, makarna ve soslara katılarak yenir. Tuzu yoğun olduğundan yemeğe önce az miktarda ekleyin ve ayrıca tuz koymadan tadına bakın.
Zeytinyağında ançüezin tuzu nasıl azaltılır?
Zeytinyağında ançüezin tuzunu azaltmak için filetoları kısa süre sudan geçirebilir veya kısa süre suda bekletebilirsiniz. Uzun süre bekletmek tadını belirgin biçimde azaltabileceğinden, kullanmadan önce küçük bir parçayı tadın.
Zeytinyağında ançüez açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Zeytinyağında ançüez açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta saklanmalıdır. Balıkların yağın altında kalmasına dikkat edin; ürünü kısa sürede tüketin ve ambalajdaki saklama talimatlarını izleyin.
Zeytinyağında ançüez pişirilerek kullanılır mı?
Evet, zeytinyağında ançüez pişirilebilir; sıcak yağda kısa süre ezerek soslara veya makarna başlangıçlarına lezzet katabilirsiniz. Çabuk dağılıp tuzunu yemeğe bırakır, bu nedenle pişirme sırasında ekstra tuz eklemeyin.
Zeytinyağında ançüezin yağı yemeklerde kullanılır mı?
Evet, zeytinyağında ançüezin yağı balık aromalı bir yağ olarak soslarda veya makarnada kullanılabilir. Yağ da tuzlu ve yoğun aromalı olabileceğinden azar azar ekleyin; açılmış ürünü buzdolabında saklayın.
Zeytinyağında ançüez taze hamsi yerine kullanılabilir mi?
Zeytinyağında ançüez, taze hamsinin yerine her tarifte kullanılamaz. Tuzla olgunlaştırıldığı için çok daha tuzlu ve yoğun aromalıdır; hamsinin ana malzeme olduğu kızartma veya fırın yemeklerinde aynı sonucu vermez.
Zeytinyağında ançüez hangi yemeklere yakışır?
Zeytinyağında ançüez özellikle makarna soslarına, salatalara, zeytinli ekmeklere ve sebze yemeklerine yakışır. Küçük bir miktarı bile belirgin tat verdiği için yemeğe azar azar ekleyip tuzunu en son ayarlayın.
Yüksek tansiyonu olanlar zeytinyağında ançüez yiyebilir mi?
Yüksek tansiyonu olanlar zeytinyağında ançüezin tuz içeriği çok yüksek olabileceği için porsiyonlarını sınırlamalıdır. Doktoru sodyum kısıtlaması önerdiyse, bu ürünü tüketip tüketemeyeceğini sağlık uzmanına danışmalıdır.
Zeytinyağında ançüez Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.6µg · 108% GDV
B3
2.9mg · 18% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
640mg · 28% GDV
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
İyot
7µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Zeytinyağında ançüez Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağında ançüez Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (küçük) (20 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağında ançüez Nedir?
Zeytinyağında ançüez, küçük ançüez filetolarının tuzlanıp zeytinyağında saklandığı, Akdeniz mutfağında sevilen bir deniz ürünüdür. Taze hamsi gibi pişirilerek değil, yoğun ve tuzlu lezzetini koruyacak şekilde az miktarda kullanılır. Türkiye’de meze olarak, kızarmış ekmek üzerinde ya da salatalara ve sandviçlere lezzet katmak için tercih edebilirsiniz; limon, maydanoz ve domatesle iyi gider. Protein bakımından zengindir ve omega-3 sağlar, ancak tuzu oldukça yoğundur. Sofrada başka tuzlu yiyecekler de varsa porsiyonu küçük tutun; zeytinyağını süzüp yeşilliklerle servis etmek tabağı daha hafif hissettirir.
Zeytinyağında ançüez Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağında ançüez İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağında ançüez Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zeytinyağında ançüez Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağında ançüez Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Zeytinyağında ançüez ile Karşılaştır
Zeytinyağında ançüez Gibi Besinler
Zeytinyağında ançüez hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.