Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağı veya iç yağ Kaç Kalori?
Zeytinyağı ve iç yağ, yemeklerde kullanılan temel yağ kaynaklarıdır. Zeytinyağı bitkisel, iç yağ ise hayvansal kökenlidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağı veya iç yağ (14 g) 122 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağı veya iç yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
122
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Zeytinyağı veya iç yağ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 0.27 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı veya iç yağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 122 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 135 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 135 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 243 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 900 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 216 g | 1944 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 900 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağı veya iç yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağı veya iç yağdan hangisi daha sağlıklıdır?
Genel kullanımda zeytinyağı, doymamış yağ oranı daha yüksek olduğu için daha iyi bir seçimdir. İç yağın doymuş yağ oranı genellikle daha fazladır; çeşidine göre bileşimi değişebilir.
Zeytinyağı veya iç yağ kızartma için daha mı uygundur?
İkisi de kızartmada kullanılabilir; seçim yağın türüne ve kızartma sıcaklığına bağlıdır. Rafine zeytinyağı yüksek ısıya uygundur, iç yağın dumanlanma noktası ise hayvansal kaynağına göre değişir.
Zeytinyağı veya iç yağ tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir mi?
Çoğu tuzlu yemekte birbirinin yerine kullanılabilir, ancak sonuç aynı olmaz. Zeytinyağı sıvı kalırken iç yağ soğuduğunda katılaşabilir; hamur işlerinde bu fark dokuyu belirgin biçimde değiştirir.
Zeytinyağı veya iç yağdan hangisinde doymuş yağ daha fazladır?
Genellikle iç yağda daha fazla doymuş yağ bulunur; miktar hayvanın türüne ve yağın hangi bölgeden alındığına göre değişir. Zeytinyağının ağırlıklı yağ türü ise tekli doymamış yağdır.
Pilavda zeytinyağı mı, iç yağ mı kullanılır?
İkisi de pilavda kullanılabilir. Zeytinyağı daha hafif, bitkisel bir tat verir; iç yağ ise daha yoğun ve geleneksel bir aroma katar. İç yağ kullanıyorsanız pilava geçmeden önce yağı eritip süzebilirsiniz.
Zeytinyağı veya iç yağın dumanlanma noktası daha mı yüksektir?
Tek bir yanıt yoktur: zeytinyağında rafinasyon düzeyi, iç yağda ise hayvanın türü ve yağın işlenişi dumanlanma noktasını etkiler. Yağ duman çıkarmaya başladığında ısıyı düşürün veya yağı değiştirin.
İç yağ, zeytinyağı yerine börek yapımında kullanılabilir mi?
Evet, kullanılabilir; ancak böreğin tadı ve ağızda bıraktığı his değişir. İç yağ daha yoğun ve soğuyunca daha katı bir doku verirken zeytinyağı daha hafif bir lezzet bırakır.
Zeytinyağı veya iç yağdan hangisi yemeklere daha fazla lezzet verir?
İç yağ genellikle daha belirgin, etsi bir aroma verir; zeytinyağının tadı ise çeşidine göre meyvemsi, acımsı veya daha hafif olabilir. Yağın baskın olmasını istemediğiniz tariflerde miktarı ölçülü kullanın.
Zeytinyağı ile iç yağ aynı yemekte karıştırılabilir mi?
Evet, karıştırılabilir; birlikte kullanmak yemeğe hem zeytinyağının aromasını hem de iç yağın yoğunluğunu verir. İki yağın ısıya dayanımı farklı olabileceğinden karışımı aşırı yüksek sıcaklıkta kullanmayın.
Zeytinyağı veya iç yağdan hangisi daha uzun süre dayanır?
Uygun şekilde saklandığında zeytinyağı genellikle daha uzun süre kullanılabilir; ışık ve ısı tadını bozabilir. İç yağı kapalı biçimde buzdolabında tutun ve koku ya da görünümünde bozulma varsa kullanmayın.
Zeytinyağı veya iç yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.89mg · 13% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
D Vitamini
0.14µg · 1% GDV
A Vitamini
0.07mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.03mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Sodyum
0.27mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.14mg · 0% GDV
Zeytinyağı veya iç yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağı veya iç yağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağı veya iç yağ Nedir?
Zeytinyağı veya iç yağ, yemeklerde kullanılan iki farklı yağ seçeneğini anlatır: zeytinyağı zeytinden elde edilir; iç yağ ise hayvanın iç organlarının çevresindeki yağ dokusundan hazırlanır. Türkiye’de zeytinyağı özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında sebze yemeklerinde, salatalarda ve kahvaltıda kullanılır. İç yağ daha çok geleneksel ev yemeklerinde, pilavlarda veya bazı hamur işlerinde tercih edilir.
Zeytinyağının meyvemsi, bazen hafif biberimsi tadı yemeğe ferahlık verir; iç yağ ise daha yoğun ve belirgin bir lezzet katar. İkisi de karbonhidrat ya da protein değil, bütünüyle yağ kaynağıdır. Daha hafif bir sonuç için iç yağı ölçülü kullanabilir, sebze yemeklerinde zeytinyağını tercih edebilirsiniz.
Zeytinyağı veya iç yağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağı veya iç yağ İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağı veya iç yağ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağı veya iç yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağı veya iç yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Zeytinyağı veya iç yağ ile Karşılaştır
Zeytinyağı veya iç yağ Gibi Besinler
Zeytinyağı veya iç yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.