Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Zeytinyağı ve susam yağı Kaç Kalori?
Tekli ve çoklu doymamış yağlar açısından zengin yağ karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağı ve susam yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağı ve susam yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Zeytinyağı ve susam yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.71 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı ve susam yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 9 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 109 g | 964 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağı ve susam yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağı ve susam yağı nerelerde kullanılır?
Zeytinyağı ve susam yağı salatalarda, sebze yemeklerinde, marinelerde ve sote yaparken kullanılabilir. Zeytinyağının meyvemsi tadı ile susamın belirgin aroması birleştiğinden, özellikle az miktarla başlayıp yemeğin tadına göre artırmak iyi olur.
Zeytinyağı ve susam yağı kızartmada kullanılır mı?
Evet, zeytinyağı ve susam yağı tavada kızartma için kullanılabilir. Ancak karışımın yüksek ısıya dayanımı, kullanılan yağların türüne ve oranına göre değişir; yağdan duman çıkarmadan pişirin ve derin kızartmada uzun süre tekrar tekrar kullanmayın.
Zeytinyağı ve susam yağı salataya konur mu?
Evet, zeytinyağı ve susam yağı salata sosunda kullanılabilir. Susam aroması baskın olabileceğinden limon suyu veya sirkeyle karıştırıp az miktarda ekleyin; yeşilliklere, tahıllı salatalara ve közlenmiş sebzelere yakışır.
Zeytinyağı ve susam yağı karışımı, tek başına zeytinyağı kullanmaktan nasıl farklıdır?
Zeytinyağı ve susam yağı karışımında susamın kavrulmuş, fındıksı aroması zeytinyağının meyvemsi tadına eklenir. Tat ve ısıya dayanım, karışımdaki yağların türü ve oranına bağlıdır; oran belirtilmemişse saf zeytinyağıyla aynı sonucu vereceği varsayılmamalıdır.
Zeytinyağı ve susam yağı Türk yemeklerinde kullanılabilir mi?
Evet, zeytinyağı ve susam yağı sebze yemeklerinde, mezelerde ve soslarda kullanılabilir. Susam tadı geleneksel zeytinyağlılara farklı bir aroma verir; bu nedenle önce küçük miktarda deneyin, özellikle yemeğin alışılmış lezzetini korumak istiyorsanız.
Zeytinyağı ve susam yağı yemeğin tadını nasıl etkiler?
Zeytinyağı ve susam yağı yemeğe hem meyvemsi hem de belirgin, fındıksı bir susam aroması katar. Susam yağı özellikle baskın hissedilebildiği için narin malzemelerle kullanırken ölçülü davranın; sarımsak, limon ve soya sosuyla iyi uyum sağlar.
Zeytinyağı ve susam yağı saf zeytinyağı yerine kullanılabilir mi?
Evet, zeytinyağı ve susam yağı birçok tarifte saf zeytinyağı yerine kullanılabilir; ancak sonuç daha belirgin susam aromalı olur. Susam tadının istenmediği kek, hamur işi veya hafif aromalı yemeklerde tarifteki saf zeytinyağını tercih edin.
Zeytinyağı ve susam yağı nasıl saklanır?
Zeytinyağı ve susam yağı serin, karanlık bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır. Ocağın yanında veya güneş gören yerde bırakmak yağın tadının daha çabuk bozulmasına yol açabilir; ürünü açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına uyun.
Zeytinyağı ve susam yağı sağlıklı bir seçim midir?
Zeytinyağı ve susam yağı, çoğunlukla doymamış yağlardan oluşan bir yağ karışımıdır ve yemeklerde doymuş yağlar yerine kullanılabilir. Yine de yağlar yoğun enerji içerir; bu yüzden yemeğe eklerken miktarı göz önünde bulundurun.
Susam alerjisi olanlar zeytinyağı ve susam yağı kullanabilir mi?
Hayır, susam alerjisi olanlar susam yağı içeren zeytinyağı ve susam yağı karışımını kullanmamalıdır. Susam yağı alerjik reaksiyona neden olabilir; ürünün içeriğini kontrol edin ve alerjiniz varsa karışımı tüketmeyin.
Zeytinyağı ve susam yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.13mg · 8% GDV
K Vitamini
4.27µg · 4% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.01mg · 0% GDV
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Zeytinyağı ve susam yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağı ve susam yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağı ve susam yağı Nedir?
Zeytinyağı ve susam yağı, meyvemsi zeytinyağıyla susamın kendine özgü, hafif kuruyemişimsi aromasını bir araya getiren bir yağ karışımıdır. Zeytinyağı Akdeniz mutfağında, susam yağı ise özellikle Asya ve Orta Doğu mutfaklarında sık kullanılır; karışımın tadı ve baskın aroması kullanılan yağların oranına göre değişebilir.
Türkiye’de salatalara, zeytinyağlı sebzelere ve mezelere ekleyebilir; pişmiş sebze ya da tahılların üzerine gezdirebilirsiniz. Susam aroması, çay saatinde yenen tuzlu hamur işlerine de eşlik edebilir. Enerjisinin tamamı yağdan gelir ve doymamış yağlar bakımından zengindir; bir yemek kaşığı yaklaşık 14 g’dır. Siz daha hafif bir öğün istiyorsanız ölçülü kullanın, limon suyu veya sirkeyle karıştırarak salata sosu hazırlayın.
Zeytinyağı ve susam yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağı ve susam yağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağı ve susam yağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zeytinyağı ve susam yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağı ve susam yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.93g
Omega 6:3 oranı 59.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (59.5:1).
Zeytinyağı ve susam yağı ile Karşılaştır
Zeytinyağı ve susam yağı Gibi Besinler
Zeytinyağı ve susam yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.