Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ içeriği yüksek, tatlı-ekşi aromalı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağlı nar ekşili sos (15 g) 77 kaloridir. 100 gramında 511 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 0 g protein, 6.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
77
KCAL / 15G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 0% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 77 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 102 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 35 g | 179 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 230 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 307 kcal |
| 100 g | 100 g | 511 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 511 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağını nar ekşisiyle çırparak zeytinyağlı nar ekşili sos hazırlayabilirsiniz. Damak tadınıza göre limon suyu, tuz ve az miktarda karabiber ekleyin; salatanın üzerine dökmeden hemen önce tekrar karıştırın.
Zeytinyağlı nar ekşili sos özellikle yeşil salata, gavurdağı salatası ve közlenmiş sebzelerle iyi gider. Nar ekşisinin tatlı-ekşi lezzeti roka, maydanoz, soğan ve ceviz gibi malzemeleri tamamlar.
Daha belirgin ve meyvemsi bir tat için gerçek nar ekşisi kullanılır. Nar ekşili sos ürünleri şeker veya başka şuruplar içerebilir ve daha tatlı olabilir; satın alırken içindekiler listesini karşılaştırın.
Zeytinyağlı nar ekşili sos fazla ekşiyse biraz daha zeytinyağı ekleyip yeniden çırpın. Nar ekşisini azar azar katmak da tadı kontrol etmeyi kolaylaştırır; salatanın malzemeleri sosun ekşiliğini etkileyebilir.
Evet, ev yapımı zeytinyağlı nar ekşili sosu kapalı bir kavanozda buzdolabında saklayın. Servisten önce oda sıcaklığında kısa süre bekletip çalkalayın; soğukta zeytinyağı bulanıklaşabilir veya katılaşabilir.
Zeytinyağlı nar ekşili sos, yağ ve nar ekşisi doğal olarak birbirine kalıcı biçimde karışmadığı için bekleyince ayrışır. Bu normaldir; kullanmadan hemen önce kavanozda çalkalayın veya küçük bir kapta yeniden çırpın.
Zeytinyağlı nar ekşili sosu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden dökülürse özellikle yeşillikler yumuşayıp solabilir; sosu salataya eşit yaymak için önce ayrı bir kapta çırpın.
Evet, zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırarak zeytinyağlı nar ekşili sosu evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı sosun tadını kontrol etmek ve şeker eklememek daha kolaydır; hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişebilir.
Evet, zeytinyağlı nar ekşili sos ızgara etin veya tavukların yanında servis edilebilir. Ekşi-tatlı aroması özellikle kebap ve közlenmiş sebzelerle uyumludur; salata sosu olarak kullandığınız miktarı etin üzerine dökerken ölçülü tutun.
Evet, zeytinyağlı nar ekşili sosa ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz; sarımsak sosun tadını daha keskin yapar. Salatada hafif bir lezzet istiyorsanız sarımsağı az kullanın veya hiç eklemeyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.98mg · 7% GDV
K Vitamini
4.2µg · 4% GDV
B6
0mg · 0% GDV
C Vitamini
0.18mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
Demir
0.08mg · 0% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı nar ekşili sos, zeytinyağı ile nar ekşisinin buluştuğu tatlı-ekşi bir salata sosudur. Evde hazırlanırken bu iki malzeme genellikle karıştırılır; isteğe göre baharat veya limon da eklenebilir. Nar ekşisinin meyvemsi keskinliği, zeytinyağının yumuşak ve dolgun tadını dengeler.
Türkiye’de çoban salatasına, yeşilliklere ve kısıra gezdirilir; közlenmiş sebzelerle de iyi gider. Yağ içeriğinin büyük bölümü zeytinyağından gelen doymamış yağlardan oluşurken, nar ekşisi karbonhidrat ve tatlılık katar. Sos enerji bakımından yoğundur; daha hafif bir sonuç için az miktar kullanıp limon suyu veya suyla açabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.