1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağı (Limonlu) (14 g) 122 kaloridir. 100 gramında 870 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Zeytinyağı (Limonlu) Nedir?

Limonlu zeytinyağı, zeytinyağına limon suyu ya da limon eklenerek hazırlanan, özellikle salatalarda kullanılan basit bir sos karışımıdır. Akdeniz mutfağında sık rastlanan bu ikili, evde de kısa sürede hazırlanabilir; limonun miktarı tadı belirgin biçimde değiştirir.

Taze ve meyvemsi yağın yumuşaklığına limonun ekşi, ferah aroması eşlik eder. Türkiye’de çoban salatasına, haşlanmış sebzelere veya ızgara balığa gezdirebilir; enginar gibi zeytinyağlılara da ekleyebilirsiniz. Yağ oranı çok yüksek olduğundan az miktarı bile yemeğe lezzet ve enerji katar. Daha hafif bir sos için limon suyunu artırıp yağı ölçülü kullanın; servis etmeden hemen önce karıştırın.

Zeytinyağı (Limonlu) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

870

KCAL / 100G

Karbonhidrat

1.2g

· 0% GDV

Protein

0.1g

· 0% GDV

Yağ

97.5g

· 125% GDV

Lif

0.1g

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%

Zeytinyağı (Limonlu) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

14mg · 93% GDV

K Vitamini

60µg · 50% GDV

C Vitamini

2.5mg · 3% GDV

0.01mg · 1% GDV

Mineraller

Kalsiyum

7mg · 1% GDV

Demir

0mg · 0% GDV

Magnezyum

1mg · 0% GDV

Çinko

0mg · 0% GDV

Zeytinyağı (Limonlu) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

1/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Zeytinyağı (Limonlu) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Zeytinyağı (Limonlu) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 870 kaloriyi harcamak:

🚶

215dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

89dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

118dk

Bisiklet

🏊

101dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Zeytinyağı (Limonlu) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Zeytinyağı (Limonlu) Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Zeytinyağı (Limonlu) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Zeytinyağı (Limonlu) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

13.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

73g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

10.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 13.6:1

İdeal 4:1 üzerinde (13.6:1).

Zeytinyağı (Limonlu) ile Karşılaştır

🫒🍋vs🧈

Zeytinyağı (Limonlu) vs Tereyağı100 g'da 153 kalori fazla

→🫒🍋vs🫒

Zeytinyağı (Limonlu) vs Zeytinyağı100 g'da 14 kalori az

→🫒🍋vs💊

Zeytinyağı (Limonlu) vs Balık Yağı Kapsül100 g'da 30 kalori az

→🫒🍋vs🥥

Zeytinyağı (Limonlu) vs Hindistan cevizi yağı100 g'da 8 kalori fazla

→

Zeytinyağı (Limonlu) Gibi Besinler

🧈

Tereyağı

717 kcal

🫒

Zeytinyağı

884 kcal

💊

Balık Yağı Kapsül

900 kcal

🥥

Hindistan cevizi yağı

862 kcal

🥥

Hindistan cevizi sütü

230 kcal

🌻🛢️

Ayçiçek Yağı

884 kcal

🛢️

Yağ

884 kcal

🛢️

MCT Yağı

860 kcal

Zeytinyağı (Limonlu) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Limonlu zeytinyağı nasıl yapılır?

Limonlu zeytinyağı, zeytinyağına taze limon suyu eklenip karıştırılarak yapılır. Salata sosu gibi hemen kullanacaksanız limon suyunu servis öncesinde ekleyin; karışım bekledikçe ayrışır, bu nedenle kullanmadan önce yeniden karıştırmanız gerekir.

Limonlu zeytinyağı nerelerde kullanılır?

Limonlu zeytinyağı en çok salatalarda, haşlanmış sebzelerde ve balık yemeklerinde kullanılır. Limonun ekşiliği zeytinyağının yoğunluğunu dengeler; yemeğe piştikten sonra gezdirmek, taze aromasını korumasına yardımcı olur.

Limonlu zeytinyağı aç karnına içilir mi?

Evet, içilebilir; ancak aç karnına içmenin özel bir sağlık yararı kanıtlanmış değildir. Mide yanması veya reflüsü olanlarda limon rahatsızlık verebilir. İçecek olarak tüketmek yerine yemeklere sos olarak eklemek daha pratiktir.

Limonlu zeytinyağı zayıflatır mı?

Hayır, limonlu zeytinyağı tek başına zayıflatmaz. Limon eklemek zeytinyağının yağ içeriğini ortadan kaldırmaz; bu karışımı kilo verme amacıyla içmek yerine, yemeklerde ölçülü bir sos olarak kullanın.

Limonlu zeytinyağının faydaları nelerdir?

Limonlu zeytinyağı, zeytinyağının doymamış yağlarını ve limonun C vitaminini bir araya getirir. Salata ve sebzeleri lezzetlendirebilir; ancak bu karışımın hastalıkları tedavi ettiği veya vücudu “arındırdığı” gösterilmemiştir.

Limonlu zeytinyağı balıkla nasıl kullanılır?

Limonlu zeytinyağı balığa servis sırasında veya piştikten sonra gezdirilebilir. Limonun asidi balığın tadını öne çıkarır; balığı uzun süre karışımda bekletmek dokusunu değiştirebileceğinden sosu pişirmeye yakın ekleyin.

Limonlu zeytinyağı yemek pişirirken kullanılır mı?

Evet, limonlu zeytinyağı yemeklerde kullanılabilir; fakat taze limon suyunun aroması yüksek ısıda azalır. En iyi sonuç için sebze veya balığı pişirdikten sonra ekleyin ya da karışımı düşük ısıda kısa süre kullanın.

Limonlu zeytinyağı nasıl saklanır, bozulur mu?

Taze limon suyu içeren limonlu zeytinyağını buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın ve kısa sürede tüketin. Limon suyu yağın içinde koruyucu değildir; kötü koku, küf veya belirgin bozulma görürseniz karışımı kullanmayın.

Limonlu zeytinyağı buzdolabında neden bulanıklaşır?

Limonlu zeytinyağı buzdolabında soğuyunca bulanıklaşabilir veya koyulaşabilir; zeytinyağı soğukta doğal olarak katılaşma eğilimi gösterir. Oda sıcaklığına gelince çoğunlukla berraklaşır; yalnızca bu değişiklik bozulduğu anlamına gelmez.

Limonlu zeytinyağı karaciğeri temizler mi?

Hayır, limonlu zeytinyağının karaciğeri temizlediğine dair güvenilir kanıt yoktur. Karaciğer toksinleri kendi işlevleriyle işler; bu karışım özel bir detoks sağlamaz. Onu yalnızca yemeklere lezzet veren bir sos olarak değerlendirin.

Zeytinyağı (Limonlu) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026