Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalp dostu yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağı limon suyu sosu (15 g) 95 kaloridir. 100 gramında 630 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0 g protein, 10.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.4 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
95
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 0% · Yağ 97%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 95 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 126 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 35 g | 221 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 284 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 378 kcal |
| 100 g | 100 g | 630 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 756 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 630 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağı limon suyu sosu, zeytinyağı ile taze limon suyu karıştırılarak yapılır. Biraz tuz ekleyip çırpın; daha yumuşak bir tat için az miktarda bal veya karabiber de kullanabilirsiniz.
Zeytinyağı limon suyu sosunda genellikle yağ, limon suyundan daha fazla kullanılır. Daha hafif ekşilik için limon suyunu azar azar ekleyip tadına bakın; oranı salatanızın malzemelerine ve damak zevkinize göre ayarlayın.
Zeytinyağı limon suyu sosu, zeytinyağının doğal acılığı veya limonun beyaz kabuk kısmının karışıma geçmesi nedeniyle acılaşabilir. Limonu sıkarken kabuğu fazla ezmeyin; daha yumuşak tatlı bir zeytinyağı seçmek de yardımcı olur.
Zeytinyağı limon suyu sosu bekledikçe ayrışır; yağ ve limon suyu kendiliğinden kalıcı biçimde karışmaz. Kullanımdan hemen önce çırpın veya kapaklı bir kavanozda kuvvetlice çalkalayın.
Zeytinyağı limon suyu sosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve taze limon suyu kullanıldığı için birkaç gün içinde tüketin. Soğukta zeytinyağı bulanıklaşıp katılaşabilir; kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletip çalkalayın.
Zeytinyağı limon suyu sosu, yeşil salatalara, domatesli salatalara ve haşlanmış sebzelere yakışır. Limonun ferah ekşiliği özellikle roka ve maydanoz gibi aromatik yeşilliklerle iyi gider; sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, zeytinyağı limon suyu sosu ızgara veya fırında pişmiş balıkla kullanılabilir. Limon balığın lezzetini öne çıkarır; sosu pişirme sırasında fazla eklemek yerine servis ederken üzerine gezdirin.
Zeytinyağı limon suyu sosuna karabiber, kekik veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Balıkta dereotu, domatesli salatalarda kekik iyi seçeneklerdir; taze otları sosu kullanacağınız zaman eklemek aromalarını korur.
Evet, zeytinyağı limon suyu sosu enginarla, özellikle haşlanmış veya buharda pişmiş enginarla uyumludur. Limon enginarın renginin kararmasını yavaşlatmaya da yardımcı olur; sosu servis öncesi ekleyerek taze tadını koruyun.
Evet, zeytinyağı limon suyu sosu tavuğu marine etmek için kullanılabilir. Limon suyu yüzeyi lezzetlendirir, ancak uzun süre asitte bekletmek dokuyu yumuşatıp bozabilir; marine edilmiş tavuğu buzdolabında tutup pişirmeden önce çiğ marinadı kullanmayın.
Vitaminler
E Vitamini
1.43mg · 10% GDV
K Vitamini
5.7µg · 5% GDV
C Vitamini
1.8mg · 2% GDV
Folat
0.9µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.05mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Sodyum
0.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağı limon suyu sosu, zeytinyağı ile limon suyunun karıştırılmasıyla hazırlanan sade bir salata sosudur. Evde damak tadına göre tuz, karabiber ya da kekik eklenebilir; Akdeniz mutfağındaki benzer soslar da bu temel ikiliye dayanır. Limonun keskinliği yağı dengeler, karışım ise bekledikçe ayrışabileceği için servis öncesinde yeniden çalkalanır.
Türkiye’de en çok mevsim salatalarına, haşlanmış sebzelere ve enginar gibi zeytinyağlılara gezdirilir; sofrada ekmeği sosa banmak da yaygındır. Yağ oranı yüksek, ağırlıklı olarak yağdan enerji sağlayan bir sostur. Daha hafif kullanmak isterseniz miktarı ölçüp salataya azar azar ekleyin; limon suyu veya az miktarda suyla inceltmek de işe yarar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.