Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek tekli doymamış yağ içeriği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağı dip (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.93 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 265 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 54 g | 477 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 108 g | 955 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağı dip sosu, zeytinyağına ezilmiş sarımsak, kuru veya taze otlar, pul biber ve tuz eklenerek yapılır. Malzemeleri küçük bir kâsede karıştırın; ekmekle servis edecekseniz hazırladıktan sonra kısa süre bekletmek aromaların yağa geçmesini sağlar.
Zeytinyağı dip sosunun temel malzemesi zeytinyağıdır; sarımsak, kekik, biberiye, fesleğen, pul biber ve karabiber sık kullanılan eklemelerdir. Limon suyu veya balsamik sirke de ekleyebilirsiniz, ancak bunlar klasik yağlı dip sosun tadını daha keskin ve asidik yapar.
Zeytinyağı dip sosunu çiğ sebze çubukları, kızarmış sebzeler veya ızgara ekmekle tüketebilirsiniz. Ayrıca pişmiş makarnanın üzerine gezdirebilir ya da bir meze tabağında peynir ve zeytinlerin yanında sunabilirsiniz; sebzeleri sosa batırmadan önce fazla yağı süzdürün.
Zeytinyağı dip sosu, içi yumuşak ve kabuğu çıtır ekmeklerle iyi gider. Ekşi mayalı ekmek, baget veya kızarmış köy ekmeğini küçük lokmalara bölün; böylece ekmek yağı alır ama kâsede parçalanmaz.
Evet, zeytinyağı dip sosuna balsamik sirke eklenebilir; sirkenin tatlı-ekşi aroması otlu yağla uyum sağlar. Yağı ayrı, sirkeyi ayrı bir küçük kâsede sunarsanız ekmeğinize istediğiniz miktarda alabilir ve dip sosun kıvamını koruyabilirsiniz.
Sarımsaklı zeytinyağı dip sosu için bir diş sarımsağı ezin ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Daha yumuşak bir sarımsak tadı isterseniz ezmek yerine ince doğrayın; çiğ sarımsak aroması bekledikçe belirginleşir.
Zeytinyağı dip sosu genellikle oda sıcaklığında servis edilir. Buzdolabında beklediyse yağ koyulaşabileceğinden kâseyi servis öncesinde bir süre dışarıda tutup karıştırın; sosu doğrudan ısıtmak otların aromasını azaltabilir.
Zeytinyağı dip sosu için sızma zeytinyağı iyi bir seçimdir; aroması sosun ana tadını oluşturur. Yağınız çok keskin veya acıysa daha yumuşak aromalı bir zeytinyağı seçin ve sarımsak ya da ot miktarını buna göre ayarlayın.
Evet, zeytinyağı dip sosunu önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Taze sarımsak veya ot içeriyorsa birkaç gün içinde tüketin ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce yağın yumuşamasını bekleyip karıştırın.
Evet, zeytinyağı dip sosunu kahvaltıda ekmek, domates ve peynirin yanında servis edebilirsiniz. Türkiye’de klasik kahvaltı sofralarının zorunlu bir parçası değildir; otlu veya sarımsaklı hazırlayıp küçük bir kâsede sunmak, sofradaki diğer tatların önüne geçmesini önler.
Vitaminler
E Vitamini
2.02mg · 13% GDV
K Vitamini
8.43µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.08mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.14mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağı dip, ekmeği batırarak yemek için sunulan ve temelini zeytinyağının oluşturduğu bir eşlikçidir. Akdeniz sofralarındaki ekmek ve yağ geleneğiyle ilişkilidir; tek bir sabit tarifi yoktur. Sade servis edilebilir ya da sarımsak, kuru otlar, pul biber, limon veya sirkeyle tatlandırılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda veya meze sofrasında ekmekle sunabilir, yanında çiğ sebzeler de tercih edebilirsiniz. Yağlı ve aroması belirgin bir seçenektir; besin değerinin tamamına yakını yağdan gelir. Porsiyonu ölçülü tutmak için tabağa bir yemek kaşığı kadar koyup ekmeği yağa batırmak yerine hafifçe dokundurabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.