Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytin, mısır, taze sebzeler, sağlıklı yağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytinli Mısırlı Salata (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 7.8 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 516 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 60 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinli mısırlı salata; süzülmüş mısır, dilimlenmiş zeytin ve doğranmış taze sebzeler karıştırılarak yapılır. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyin; salatanın sulanmaması için sosu servis etmeden hemen önce dökün.
Zeytinli mısırlı salatanın temel malzemeleri mısır ve zeytindir; domates, salatalık, kırmızı soğan, maydanoz veya marul da eklenebilir. Sebzeleri küçük ve benzer boyda doğramak, her lokmada dengeli tat alınmasını sağlar.
Zeytinli mısırlı salatada siyah veya yeşil zeytin kullanabilirsiniz. Siyah zeytin daha yoğun ve tuzlu bir tat verirken yeşil zeytin daha keskin bir lezzet katar; çekirdeklerini çıkarıp zeytini dilimleyin.
Evet, konserve mısırı süzüp soğuk sudan geçirmek zeytinli mısırlı salatanın fazla tuzlu veya konserve suyu tadında olmasını önler. Mısırı iyice süzdükten sonra salataya ekleyin ki tabanda sıvı birikmesin.
Zeytinli mısırlı salataya zeytinyağı, limon suyu ve karabiberle hazırlanan sade bir sos yakışır. Zeytin zaten tuzlu olabileceği için tuzu önce tadına bakarak ekleyin; limon yerine az miktarda sirke de kullanabilirsiniz.
Evet, zeytinli mısırlı salatanın mısırını, zeytinini ve doğranmış sebzelerini birkaç saat önceden hazırlayabilirsiniz. Tazeliğini ve kıtırlığını koruması için sosu ayrı tutup servis etmeden hemen önce ekleyin.
Zeytinli mısırlı salata, ızgara sebze, balık, tavuk veya köfte yanında ferah bir eşlikçi olur. Hafif bir öğün için yanına çorba ya da ekmek ekleyebilir; zeytinli salatanın tuzlu tadını sade yiyeceklerle dengeleyebilirsiniz.
Zeytinli mısırlı salata, hava almayan kapta buzdolabında saklandığında en iyi kıvamını yaklaşık bir gün korur. Sosu önceden eklenmişse sebzeler daha çabuk yumuşar; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, zeytinli mısırlı salatayı taze mısırla yapabilirsiniz. Taneleri koçandan ayırıp yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin, ardından tamamen soğutup süzün; sıcak mısır taze sebzeleri soldurabilir.
Evet, zeytinli mısırlı salataya ufalanmış beyaz peynir veya küp doğranmış peynir ekleyebilirsiniz. Peynir de zeytin gibi tuzlu olabileceğinden sosu hazırlarken tuz eklemeyin ya da salatayı tattıktan sonra karar verin.
Vitaminler
E Vitamini
1.92mg · 13% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
516mg · 22% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Demir
0.84mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinli mısırlı salata, mısır ve zeytinin taze sebzelerle bir araya geldiği, malzemesi evdeki ürünlere göre değişebilen pratik bir salatadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; genellikle doğranmış sebzeler, zeytin, haşlanmış ya da konserve mısır ve zeytinyağlı bir sosla hazırlanır.
Mısırın hafif tatlılığı, zeytinin tuzlu ve kendine özgü aromasıyla dengelenir; sebzeler de çıtırlık katar. Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde ızgara yemeklerin yanında, sofraya meze gibi ya da hafif bir öğün olarak koyabilirsiniz. Lif ve zeytinden gelen yağ içeren, sebze ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir sos için zeytinyağını ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzetlendirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.