Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒🌱
Sağlıklı yağlar, antioksidanlar, E vitamini, fenolik bileşikler, omega-6, nigellanın potansiyel bağışıklık desteği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Zeytinyağı ve Çörekotu (14 g) 120 kaloridir. 100 gramında 890 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 13.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
120
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 1% · Yağ 98%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.09 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.35 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 120 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 134 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 240 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 890 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 215 g | 1914 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 890 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağı ve çörekotu, yemeklere lezzet katmak için kullanılan bir karışımdır; içerdiği yağlar ve bitkisel bileşikler beslenmeye katkı sağlar. Bağışıklığı güçlendirdiği veya bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış bir ilaç değildir.
Zeytinyağı ve çörekotunu ekmeğe banarak, salataya ekleyerek veya soğuk yemeklerin üzerine gezdirerek tüketebilirsiniz. Çörekotunu karışıma eklemeden önce hafifçe ezmek, aromasının yağa daha iyi geçmesine yardımcı olur.
Zeytinyağı ve çörekotunu karıştırarak basitçe hazırlayabilirsiniz; çörekotunu bütün ya da hafifçe ezilmiş halde kullanın. Karışımın tadını önce küçük bir miktarla deneyip çörekotu oranını damak zevkinize göre ayarlayın.
Zeytinyağı ve çörekotunu aç karnına içmek gerekli değildir; bu kullanımın özel bir sağlık yararı gösterilmemiştir. Yağlı karışım bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir, bu nedenle yiyeceklerle birlikte tüketmek daha rahat olabilir.
Zeytinyağı ve çörekotu yemeklerde kullanılabilir, ancak karışımı uzun süre yüksek ateşte tutmak çörekotunun aromasını ve zeytinyağındaki hassas bileşikleri olumsuz etkileyebilir. Daha belirgin tat için pişirme sonunda ekleyin veya soğuk yemeklerde kullanın.
Zeytinyağı ve çörekotu karışımı için çörekotunu kavurmak şart değildir. Kavuracaksanız kısa süre ve düşük-orta ateşte, yanmasına izin vermeden ısıtın; yanmış çörekotu acılaşır ve karışımın tadını bozabilir.
Zeytinyağı ve çörekotu karışımını temiz, kuru ve kapaklı bir kavanozda; doğrudan güneş ve ocak ısısından uzakta saklayın. En iyi aroma için küçük miktarlarda hazırlayın ve kokusu ya da tadı değişirse tüketmeyin.
Zeytinyağı ve çörekotu karışımı, zeytinyağının meyvemsi veya hafif acımsı tadını çörekotunun keskin, biberimsi ve hafif soğanımsı aromasıyla birleştirir. Çörekotunu ezmek tadını belirginleştirir; bütün kullanmak daha hafif bir aroma verir.
Evet, zeytinyağı ve çörekotunu bal ile karıştırabilirsiniz; bu, geleneksel olarak tercih edilen bir tüketim biçimidir. Bal eklemek karışımı tatlandırır ama onu hastalıkları önleyen veya tedavi eden bir ürüne dönüştürmez.
Zeytinyağı ve çörekotunun bağışıklığı güçlendirdiği kesin olarak gösterilmemiştir. Her ikisi de bitkisel bileşikler içerir ve dengeli beslenmenin parçası olabilir; ancak karışımı bağışıklık tedavisi gibi görmek doğru değildir.
Vitaminler
E Vitamini
1.96mg · 13% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
Biotin
0.07µg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.36mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Magnezyum
4.05mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Sodyum
1.35mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağı ve çörekotu, tek bir sabit tarifi olmayan; zeytinyağının meyvemsi tadını çörekotunun hafif acımsı, otsu aromasıyla buluşturan bir eşleşmedir. Çörekotu tohumu Türkiye’de hamur işlerinde de kullanılır; zeytinyağıyla birlikte ekmek banmalık olarak ya da salata ve sebze yemeklerine çeşni vermek için tercih edilebilir.
Lezzeti, kullanılan zeytinyağının türüne göre yumuşak veya keskin olabilir; tohumlar hafif çıtır bir doku katar. Besin açısından yoğun biçimde yağ içerir, çörekotu ise karışıma az miktarda lif ve farklı bitkisel bileşenler ekler. Siz bunu ekmekle sunabilir ya da yemeğin üzerine gezdirebilirsiniz; daha hafif bir kullanım için az miktar yeterlidir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.