Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytin, sebzeler ve otlar ile yapılan tuzlu ve sağlıklı bir karışım
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zeytin salatası karışımı (60 g) 108 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 10.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 1.4 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
108
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 3% · Yağ 86%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 660 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 45 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytin salatası karışımı, doğranmış zeytinlerin sebze ve otlarla bir araya getirildiği tuzlu bir meze türüdür. İçeriği tarife göre değişir; biber, soğan, maydanoz, sarımsak ve zeytinyağı sık kullanılan eklemelerdir.
Zeytin salatası karışımı yapmak için çekirdeksiz yeşil ve siyah zeytinleri doğrayıp biber, soğan ve maydanozla karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve baharat ekleyin; servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Zeytin salatası karışımı soğuk olarak, meze veya kahvaltılık şeklinde yenir. Ekmek üzerine koyabilir, sandviçlere ekleyebilir ya da salata ve tahıl tabaklarına lezzet katmak için kullanabilirsiniz.
Evet, zeytin salatası karışımı kahvaltıda yenebilir. Zaten zeytin ve sebzelerle hazırlanan tuzlu bir kahvaltılıktır; peynir, domates ve ekmekle servis edebilir, tuzu yüksekse porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Zeytin salatası karışımının tuzunu azaltmak için zeytinleri karıştırmadan önce kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz. Hazır karışım çok tuzluysa servis öncesinde bir miktarını sudan geçirip iyice süzmek de işe yarar.
Zeytin salatası karışımı hava almayan kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Ev yapımı karışımı birkaç gün içinde tüketin; ekşi veya farklı kokuyorsa, görünümü değişmişse ya da küflenmişse yemeyin.
Zeytin salatası karışımında hem yeşil hem siyah zeytin kullanılabilir. Yeşil zeytin daha keskin ve diri bir tat verirken siyah zeytin daha yumuşak, yoğun bir lezzet katar; ikisini karıştırmak da yaygındır.
Hayır, zeytin salatası karışımı genellikle pişirilmeden soğuk servis edilir. Sıcak yemeklerde kullanacaksanız zeytinlerin dokusunu ve taze otların aromasını korumak için pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Zeytin salatası karışımı peynirli tabakların, ızgara sebzelerin, balığın ve et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Tuzlu ve aromalı tadı özellikle sade ekmek, haşlanmış patates veya tahıllarla iyi gider.
Zeytin salatası karışımı tek başına kilo aldırmaz; ancak zeytin ve zeytinyağı nedeniyle küçük bir porsiyonda bile enerji yoğun olabilir. Ekmek ve diğer eşlikçilerle birlikte yediğiniz miktarı göz önünde bulundurun.
Vitaminler
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
660mg · 29% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytin salatası karışımı, yeşil ve siyah zeytinlerin sebze, ot ve çoğu zaman zeytinyağı ya da limonla buluştuğu bir meze türüdür. İçeriği evden eve ve hazır karışımlarda değişebilir; zeytin kültürünün güçlü olduğu Akdeniz mutfağında benzer salatalara sık rastlanır.
Tuzlu, canlı ve hafif ekşimsi tadı; zeytinin diri dokusuyla sebzelerin çıtırlığını bir araya getirir. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğin yanında, çay sofrasında ya da meze olarak sunabilir, ızgara yemeklere eşlik ettirebilirsiniz. Yağ oranı belirgindir; taze domates, salatalık ve bol yeşillikle dengeleyebilir, tuz eklemeden önce tadına bakabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.