Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytin piyazı Kaç Kalori?
Tuzlu, zeytinyağlı meze; sağlıklı yağ ve lif içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytin piyazı (80 g) 131 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 12.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 36 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytin piyazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
131
KCAL / 80G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 4% · Yağ 80%
Zeytin piyazı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 784 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytin piyazı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 131 kcal |
| 1 adet (bütün) | 6 g | 10 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 49 kcal |
| 10 adet (bütün) | 60 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 197 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytin piyazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytin piyazı nedir, içinde neler olur?
Zeytin piyazı, doğranmış veya kırılmış zeytinlerin soğan, maydanoz, limon ve zeytinyağı gibi malzemelerle harmanlandığı bir mezedir. Ev tariflerinde pul biber, nar ekşisi veya farklı otlar da kullanılabilir.
Zeytin piyazı nasıl yapılır?
Zeytin piyazı, zeytinleri doğrayıp ince kıyılmış soğan ve maydanozla karıştırarak yapılır. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ekleyin; servis etmeden önce kısa süre dinlendirerek tatların birleşmesini sağlayın.
Zeytin piyazı için hangi zeytin kullanılır?
Zeytin piyazında yeşil veya siyah zeytin kullanabilirsiniz; yeşil zeytin daha keskin ve diri, siyah zeytin ise daha yumuşak ve dolgun bir tat verir. Çekirdeklerini çıkarıp zeytinleri iri doğramak, mezenin dokusunu korur.
Zeytin piyazı kahvaltıda nasıl servis edilir?
Zeytin piyazı kahvaltıda ekmek, domates ve peynir gibi eşlikçilerle küçük bir meze tabağında servis edilir. Zeytin zaten tuzlu olabileceğinden yanına koyacağınız peynirin de tuz oranını düşünerek denge kurabilirsiniz.
Zeytin piyazı ile zeytin salatası aynı şey midir?
Zeytin piyazı, zeytin salatasının Türk mutfağındaki bir çeşididir; ancak piyazda soğan ve maydanoz gibi malzemelerle zeytinyağı-limon sosu sık görülür. Tarifin içeriği yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Zeytin piyazının tuzu nasıl azaltılır?
Zeytin piyazının tuzunu azaltmak için zeytinleri doğramadan önce sudan geçirin veya kısa süre suda bekletin. Sosuna ayrıca tuz eklemeyin; limon, maydanoz ve soğan lezzeti artırmaya yardımcı olur.
Zeytin piyazı buzdolabında ne kadar saklanır?
Zeytin piyazı, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Soğan ve yeşillikler bekledikçe yumuşayıp sulanabileceği için en iyi dokusu hazırlandıktan kısa süre sonra elde edilir.
Zeytin piyazı dondurucuya konur mu?
Zeytin piyazını dondurucuya koymanız önerilmez. Çözüldüğünde soğan ve yeşillikler sulanıp yumuşar, zeytinyağlı sosun dokusu da değişebilir; bu meze taze hazırlanıp buzdolabında kısa süre saklandığında daha iyi olur.
Zeytin piyazı sağlıklı bir meze midir?
Zeytin piyazı, zeytin ve zeytinyağından gelen doymamış yağlar ile sebzelerden gelen lif içerir. Bununla birlikte zeytinler tuzlu olabilir; özellikle tuz tüketimini sınırlamanız gerekiyorsa porsiyona ve tarifteki tuza dikkat edin.
Zeytin piyazı tansiyonu yükseltir mi?
Zeytin piyazındaki zeytinler tuzluysa, sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek toplam sodyum alımınızı artırabilir. Tansiyon kontrolü için tuz kısıtlaması önerildiyse az tuzlu zeytin seçin ve hekiminizin önerdiği sınıra uyun.
Zeytin piyazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
36µg · 30% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
C Vitamini
2.8mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
784mg · 34% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Demir
1.12mg · 6% GDV
Kalsiyum
42mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Zeytin piyazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytin piyazı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytin piyazı Nedir?
Zeytin piyazı, zeytinlerin genellikle soğan, maydanoz, limon ve zeytinyağı gibi malzemelerle harmanlandığı, evden eve değişebilen bir salata ve mezedir. Kahvaltı sofrasında, özellikle domates ve salatalıkla birlikte sunulabilir; meze olarak da ızgara yemeklerin yanına yakışır. Zeytinin belirgin tuzlu-ekşimsi tadı, soğanın keskinliği ve yeşilliklerin ferahlığıyla dengelenir. Yağ ve lif yönünden öne çıkar; 100 gramında 15,2 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için eklenen yağı ölçülü tutup bol yeşillik kullanabilirsiniz.
Zeytin piyazı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytin piyazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytin piyazı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytin piyazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytin piyazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 16.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.7:1).
Zeytin piyazı ile Karşılaştır
Zeytin piyazı Gibi Besinler
Zeytin piyazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.