Zeytin ezmeli çubuk Kaç Kalori?

Zeytin ezmeli çubuk, hamurun içine ya da üzerine zeytin ezmesi eklenerek hazırlanan, fırında pişmiş tuzlu bir atıştırmalıktır. Evde yapılabildiği gibi fırın ve marketlerde de bulunur; ince ve çıtır yapısı onu ekmekten çok kraker gibi yemeye elverişli kılar.

Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çayın yanına veya peynir, domates ve salatalıkla birlikte ara öğüne yakışır. Zeytinin tuzlu, belirgin aroması sade hamurun tadını tamamlar. Hamur karbonhidrat, zeytin ezmesi ise yağ ve lif sağlar; porsiyon miktarı, özellikle yanında başka hamur işleri de varsa, dengeyi kurmaya yardımcı olur. Daha hafif bir tabak için taze sebzelerle servis edebilirsiniz.