Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytin Kaç Kalori?
Sağlıklı yağlar, antioksidanlar, Akdeniz mutfağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
10 adet (orta) Zeytin (35 g) 40 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 3.7 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 35 g
40
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 3% · Yağ 77%
Zeytin besin değerleri tablosu · 10 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 40 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 257 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 3.5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 14 kcal |
| 5 adet (küçük) | 18 g | 21 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 32 kcal |
| 10 adet (orta) | 35 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 58 kcal |
| 20 adet (büyük) | 70 g | 81 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil zeytin ile siyah zeytin arasındaki fark nedir?
Yeşil ve siyah zeytin genellikle farklı olgunlukta toplanır; yeşil olanlar daha erken, siyah olanlar daha olgun hasat edilir. Renk, işleme yönteminden de etkilenebilir; bu yüzden her siyah zeytin aynı çeşidin olgunlaşmış hâli değildir.
Zeytin ağaçtan koparıldığı gibi yenir mi?
Hayır, taze zeytin genellikle doğrudan yenmez; içindeki doğal bileşikler onu çok acı yapar. Tüketilmeden önce acılığı azaltmak ve saklamaya uygun hâle getirmek için salamura, kuru tuzlama veya başka bir kürleme işleminden geçirilir.
Zeytin evde nasıl tatlandırılır?
Zeytin evde suyla veya salamurayla bekletilerek tatlandırılabilir. Yeşil zeytinin acılığı için suyu düzenli değiştirmek yaygın bir yöntemdir; ardından zeytin tuzlu salamurada saklanır. Temiz kap ve uygun saklama koşulları bozulma riskini azaltır.
Zeytin neden buruşuk olur?
Zeytin, tuzla kürlendiğinde veya kurutulduğunda suyunun bir kısmını kaybedip buruşabilir. Bu görünüm tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Ancak küf, alışılmadık kötü koku veya sümüksü doku varsa zeytini yemeyin.
Açılmış zeytin nasıl saklanır?
Açılmış zeytini buzdolabında, temiz ve kapaklı bir kapta saklayın; zeytinlerin salamuranın içinde kalması kurumalarını önler. Servis ederken temiz kaşık kullanın ve kabı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Zeytin yemeden önce yıkanır mı?
Zeytini yıkamak şart değildir; salamurası çok tuzlu geliyorsa yemeden önce kısa süre sudan geçirebilirsiniz. Uzun süre suda bekletmek tadını ve tuzunu daha fazla azaltır, fakat saklama salamurasından çıkmış zeytini yeniden buzdolabında tutun.
Zeytin çekirdeği yutulursa ne olur?
Zeytin çekirdeği yanlışlıkla yutulduğunda çoğu zaman sindirim sisteminden geçer, ancak özellikle çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Çekirdeği bilerek yutmayın veya çiğnemeyin; küçük çocuklara çekirdeği çıkarılmış zeytin verin.
Zeytin meyve mi, sebze mi?
Zeytin botanik açıdan bir meyvedir; çekirdeği ve etli dış kısmı olan bir meyve türüdür. Mutfakta çoğunlukla tuzlu yiyeceklerle ve kahvaltıda tüketildiği için sebze gibi değerlendirilir.
Kahvaltıda zeytin nasıl servis edilir?
Zeytin kahvaltıda tek başına veya peynir, domates, salatalık ve ekmekle birlikte servis edilebilir. Salamurası yoğun geliyorsa sofraya koymadan önce sudan geçirebilirsiniz; zeytinyağı ve baharat eklemek ise isteğe bağlıdır.
Zeytin dondurulur mu?
Evet, zeytin dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu yumuşayabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmeyen bir kapta dondurup yemeklerde kullanmanız daha uygundur. Çözülmüş zeytini tekrar dondurmayın.
Zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Biotin
0.28µg · 1% GDV
A Vitamini
7µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
257mg · 11% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Demir
0.18mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
10 adet (orta) (35 g) için alınan 40 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytin Nedir?
Zeytin, zeytin ağacının meyvesidir; yeşilden mora ve siyaha uzanan renkleri, olgunluk ve çeşide göre değişir. Dalından yeni koparıldığında acı olduğu için genellikle salamurada bekletilir ya da yağda hazırlanır. Türkiye’de kahvaltı sofrasında sıkça yer alır; tek başına, peynir ve domatesle veya çay eşliğinde yenir. Ezmesi ve salatalara eklenmiş hâli de yaygındır.
Tadı çeşidine ve hazırlanışına göre tuzlu, meyvemsi ya da hafif buruk olabilir; eti yumuşak veya diri kalabilir. Yağ ve lif içeren, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için tuzunu azaltmak üzere servis etmeden önce sudan geçirebilir, yanında taze sebzelerle sunabilirsiniz.
Zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Zeytin ile Karşılaştır
Zeytin Gibi Besinler
Zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.