Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Kaç Kalori?
Protein içeren, düşük karbonhidratlı sıcak kemik suyu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu (240 g) 96 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 2.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 12 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
96
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 72% · Yağ 21%
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 100 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu nasıl yapılır?
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu, kemiklerin suyla uzun süre kısık ateşte pişirilmesi ve zencefil ile zerdeçalın eklenmesiyle hazırlanır. Soğan, sarımsak ve karabiber de lezzet katabilir; hazır kemik suyu kullanıyorsanız baharatları ısıtırken ekleyin.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu soğuk algınlığına iyi gelir mi?
Hayır, zerdeçallı zencefilli kemik suyu soğuk algınlığını tedavi etmez. Sıcak içilmesi boğazı rahatlatabilir ve sıvı alımına katkı sağlar; ancak virüsleri ortadan kaldırdığına dair kanıt yoktur.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu neyle yapılır?
Zerdeçallı zencefilli kemik suyunun temelinde kemik, su, zerdeçal ve zencefil bulunur. Ev tariflerinde soğan, sarımsak, defne yaprağı ve karabiber de kullanılabilir; tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu nasıl içilir?
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu çoğunlukla sıcak, sade bir içecek olarak içilir. İsterseniz üzerine limon suyu, taze ot veya karabiber ekleyebilir; çorba ve yemeklerde kullanacaksanız tuzunu sonradan ayarlayabilirsiniz.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu kolajen içerir mi?
Evet, kemikler ve bağ dokuları uzun süre pişirildiğinde zerdeçallı zencefilli kemik suyuna kolajen ve jelatin geçebilir. Miktar kullanılan kemiklere ve pişirme yöntemine göre değişir; içmek belirli bir sağlık sonucunu garanti etmez.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu buzdolabında ne kadar saklanır?
Zerdeçallı zencefilli kemik suyunu piştikten sonra hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabında üç-dört gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlara ayırıp dondurun; tekrar ısıtırken tamamını iyice ısıtın.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu yemeklerde et suyu yerine kullanılır mı?
Evet, zerdeçallı zencefilli kemik suyunu çorba, pilav ve sebze yemeklerinde et suyu yerine kullanabilirsiniz. Zencefil ve zerdeçal yemeğe belirgin bir tat ve renk verdiğinden, özellikle hafif aromalı tariflerde miktarını azar azar ekleyin.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu sahurda içilir mi?
Evet, zerdeçallı zencefilli kemik suyu sahurda sıcak bir içecek olarak içilebilir. Ancak tek başına dengeli bir sahur öğününün yerini tutmaz; susamamak için tuzlu hazırlanmışsa miktarını sınırlayın ve yanında başka yiyecekler tüketin.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyuna karabiber eklemek gerekir mi?
Hayır, zerdeçallı zencefilli kemik suyuna karabiber eklemek şart değildir. Karabiber tadını keskinleştirir; ayrıca içindeki piperin, zerdeçaldaki kurkuminin emilimini artırabilir, ancak bu etki içeceğin sağlık yararı sağlayacağını garanti etmez.
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu orucu bozar mı?
Evet, zerdeçallı zencefilli kemik suyu kalori ve protein içerdiği için su orucunu bozar. Ramazan orucunda ise oruç saatleri dışında içilebilir; sahurda ya da iftarda tüketmek oruç kurallarını değiştirmez.
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B3
3mg · 19% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Çinko
1.08mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Nedir?
Zerdeçallı zencefilli kemik suyu, kemiklerin suda pişirilmesiyle hazırlanan; zerdeçal ve zencefille tatlandırılmış sıcak bir et suyudur. Türkiye’de kemik suyu ev yemeklerinde, özellikle çorba ve pilavlarda kullanılan tanıdık bir temel malzemedir; bu baharatlı yorum tek başına da içilebilir.
Tadı et suyu gibi tuzlu ve dolgun, zencefilin etkisiyle hafif keskin; zerdeçalın rengi belirgindir. Siz bunu kahvaltıda ya da soğuk günlerde bir fincan olarak içebilir, iftar sofrasında çorba öncesi sunabilir veya sebzeli bir çorbaya katabilirsiniz. Protein içerirken karbonhidratı düşüktür; 100 gramında 8,5 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için tuzunu ölçülü tutup taze otlarla tamamlayın.
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu ile Karşılaştır
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu Gibi Besinler
Zerdeçallı Zencefilli Kemik Suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.