Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zerdeçallı tavuk göğsü Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, zerdeçal aromalı yağsız tavuk göğsü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Zerdeçallı tavuk göğsü (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 16.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zerdeçallı tavuk göğsü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 76% · Yağ 21%
Zerdeçallı tavuk göğsü besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Zerdeçallı tavuk göğsü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (rendelenmiş) | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 135 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 363 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zerdeçallı tavuk göğsü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zerdeçallı tavuk göğsü nasıl yapılır?
Zerdeçallı tavuk göğsü tavada, fırında veya ızgarada pişirilerek yapılır. Tavukları zerdeçal, karabiber, tuz ve az zeytinyağıyla harmanlayın; parçaların kalınlığına göre pişirin ve kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Zerdeçallı tavuk göğsü kurumadan nasıl pişirilir?
Zerdeçallı tavuk göğsünü orta ateşte, fazla pişirmeden ve benzer kalınlıktaki parçalar hâlinde pişirin. İç sıcaklığı 74°C’ye ulaştığında ocaktan alın; pişirme sonrası kısa süre dinlendirmek etin suyunu korumasına yardımcı olur.
Zerdeçallı tavuk göğsü hangi baharatlarla lezzetli olur?
Zerdeçallı tavuk göğsüne karabiber, sarımsak, kimyon ve kırmızı toz biber yakışır. Daha ferah bir tat için limon suyu ve kekik ekleyebilirsiniz; baharatları az miktarda kullanıp tadına göre artırmanız, zerdeçalın baskınlaşmasını önler.
Zerdeçallı tavuk göğsü marine edilir mi?
Evet, zerdeçallı tavuk göğsünü marine etmek lezzetini artırır. Yoğurt veya zeytinyağını zerdeçal, sarımsak ve baharatlarla karıştırıp tavuğa yedirin; buzdolabında bekletin ve çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişirmeden sos olarak kullanmayın.
Zerdeçallı tavuk göğsünün yanına ne gider?
Zerdeçallı tavuk göğsünün yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya fırın sebzeler iyi gider. Daha hafif bir tabak için mevsim salatası ya da yoğurtlu bir eşlikçi seçebilirsiniz; tavuğu pişirirken kullandığınız sosu da yanında sunabilirsiniz.
Zerdeçallı tavuk göğsü tavada mı fırında mı daha iyi olur?
Zerdeçallı tavuk göğsü iki yöntemle de lezzetli olur; tavada pişirmek daha hızlı, fırında pişirmek ise birden fazla porsiyonu aynı anda hazırlamak için pratiktir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, tavuğu kurutmamak için pişme durumunu kontrol edin.
Zerdeçallı tavuk göğsü neden acı veya buruk olur?
Zerdeçallı tavuk göğsü, fazla zerdeçal kullanıldığında veya baharat tavada yakıldığında acımsı ve buruk olabilir. Zerdeçalı ölçülü ekleyin, yüksek ateşte uzun süre kavurmayın; limon suyu veya yoğurt tadı dengelemeye yardımcı olabilir.
Pişmiş zerdeçallı tavuk göğsü buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş zerdeçallı tavuk göğsü, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Zerdeçallı tavuk göğsü dondurulur mu?
Evet, pişmiş zerdeçallı tavuk göğsü dondurulabilir. Hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen tavuğu yeniden dondurmak yerine iyice ısıtarak tüketin.
Zerdeçallı tavuk göğsü pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, zerdeçallı tavuk göğsünü pişirmeden önce yıkamayın. Yıkama sırasında sıçrayan su, çiğ tavuktaki mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; tavuğu doğrudan pişirin ve çiğ tavukla temas eden yüzeyleri temizleyin.
Zerdeçallı tavuk göğsü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
16.08mg · 100% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Zerdeçallı tavuk göğsü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zerdeçallı tavuk göğsü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçallı tavuk göğsü Nedir?
Zerdeçallı tavuk göğsü, derisiz tavuk göğsünün zerdeçal ve genellikle karabiber, sarımsak ya da başka baharatlarla tatlandırılıp pişirilmesiyle hazırlanır. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, evde kolayca yapılan pratik bir tavuk yemeğidir. Tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir.
Zerdeçal hafif topraksı bir aroma ve altın sarısı renk verir; göğüs eti doğru pişirildiğinde yumuşak ve sulu kalır. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde pilav, bulgur veya salatayla sunabilir, daha hafif bir tabak için yanına bol sebze koyabilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı ve karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; fazla kurutmamak için pişerken kontrol edin.
Zerdeçallı tavuk göğsü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zerdeçallı tavuk göğsü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zerdeçallı tavuk göğsü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zerdeçallı tavuk göğsü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zerdeçallı tavuk göğsü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Zerdeçallı tavuk göğsü ile Karşılaştır
Zerdeçallı tavuk göğsü Gibi Besinler
Zerdeçallı tavuk göğsü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.