Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zerdeçallı karabuğday pilavı Kaç Kalori?
Lifli, bitkisel protein içeren, zerdeçal aromalı pilav
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Zerdeçallı karabuğday pilavı (170 g) 201 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 36.4 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 3.6 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zerdeçallı karabuğday pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
201
KCAL / 170G
Karbonhidrat
36.4g
· 13% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 12% · Yağ 16%
Zerdeçallı karabuğday pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 201 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 36.4 g | 13% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Zerdeçallı karabuğday pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 201 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 170 g | 201 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 230 g | 271 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 307 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zerdeçallı karabuğday pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zerdeçallı karabuğday pilavı nasıl yapılır?
Zerdeçallı karabuğday pilavı, karabuğday taneleri soğanla kısa süre kavrulup zerdeçal eklendikten sonra su veya sebze suyuyla pişirilerek yapılır. Taneler yumuşayınca tencereyi ocaktan alın ve pilavı kapağı kapalı olarak dinlendirin.
Zerdeçallı karabuğday pilavının içinde neler olur?
Zerdeçallı karabuğday pilavının temel malzemeleri karabuğday, zerdeçal, soğan, yağ ve su ya da sebze suyudur. Tariflerde sarımsak, karabiber, yeşillik veya sebze de kullanılabilir; malzemeler ev tarifine göre değişir.
Zerdeçallı karabuğday pilavı neden lapa olur?
Zerdeçallı karabuğday pilavı genellikle fazla sıvı kullanıldığında veya pişerken sık karıştırıldığında lapa olur. Karabuğdayı paketindeki sıvı ölçüsüne göre pişirin, kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve taneler yumuşayınca ocaktan alın.
Zerdeçallı karabuğday pilavını pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, zerdeçallı karabuğday pilavı için karabuğdayı önceden ıslatmak şart değildir. Taneleri süzgeçte sudan geçirip iyice süzdükten sonra doğrudan pişirebilirsiniz; ıslatırsanız pişme süresi ve kullanacağınız sıvı miktarı azalabilir.
Zerdeçallı karabuğday pilavı hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Zerdeçallı karabuğday pilavı yoğurt, cacık, salata, fırında sebze veya ızgara yemeklerin yanında servis edilebilir. Bitkisel bir sofra için nohutlu ya da mercimekli bir ana yemekle eşleştirmek de doyurucu bir seçenek sunar.
Zerdeçallı karabuğday pilavı pirinç pilavı yerine kullanılabilir mi?
Evet, zerdeçallı karabuğday pilavı öğünde pirinç pilavı yerine servis edilebilir. Taneleri pirinçten daha belirgin ve hafifçe fındıksı bir tada sahiptir; bu nedenle aynı tarifte pişirme sıvısı ve süresi pirinç pilavındakiyle birebir aynı olmayabilir.
Zerdeçallı karabuğday pilavına hangi sebzeler eklenir?
Zerdeçallı karabuğday pilavına havuç, bezelye, biber, mantar veya ıspanak eklenebilir. Sert sebzeleri karabuğdayla birlikte kavurun; çabuk pişen sebzeleri ise pişmenin sonuna doğru ekleyerek biçimlerinin korunmasına yardımcı olun.
Zerdeçallı karabuğday pilavının artanı nasıl saklanır?
Zerdeçallı karabuğday pilavının artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken tamamını iyice ısıtın ve pilavı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Zerdeçallı karabuğday pilavı dondurulabilir mi?
Evet, zerdeçallı karabuğday pilavı dondurulabilir. Soğuyan pilavı porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra az miktarda su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Çözüldüğünde dokusu taze pişmiş pilava göre biraz daha yumuşak olabilir.
Zerdeçallı karabuğday pilavının tadı zerdeçal yüzünden acı olur mu?
Hayır, ölçülü zerdeçal kullanıldığında zerdeçallı karabuğday pilavı belirgin biçimde acı olmaz; zerdeçal daha çok topraksı bir aroma ve sarı renk verir. Fazla kullanımı tadı baskınlaştırabileceğinden baharatı soğanı kavururken azar azar ekleyin.
Zerdeçallı karabuğday pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.04mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Magnezyum
99mg · 24% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
Zerdeçallı karabuğday pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zerdeçallı karabuğday pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 201 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçallı karabuğday pilavı Nedir?
Zerdeçallı karabuğday pilavı, pirinç yerine karabuğday taneleriyle hazırlanan, rengini ve hafif topraksı aromasını zerdeçaldan alan bir pilav çeşididir. Karabuğday buğday değildir; taneleri pişince şeklini korur ve pilava hafifçe diri bir doku verir. Evde suyla ya da et suyuyla, isteğe göre soğan ve az yağ eklenerek pişirilebilir.
Türkiye’de ana yemeğin yanında, sebze ve bakliyat yemekleriyle ya da yoğurt ve salatayla servis edebilirsiniz; tek başına hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir. Pirinç pilavına kıyasla lifçe zengin bir seçenek olup 100 gramında 2,8 gram lif bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın; taze otlar ve limonla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Zerdeçallı karabuğday pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zerdeçallı karabuğday pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zerdeçallı karabuğday pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zerdeçallı karabuğday pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zerdeçallı karabuğday pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Zerdeçallı karabuğday pilavı ile Karşılaştır
Zerdeçallı karabuğday pilavı Gibi Besinler
Zerdeçallı karabuğday pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.