🍞
Ekşi maya ekmek, zerdeçal ile zenginleştirilmiş, lif ve antioksidan kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
235
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46g
· 80%
Protein
7.5g
· 13%
Yağ
1.7g
· 7%
Lif
3.2g
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Folat
25µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Zerdeçallı ekşi maya ekmek 100 gramda 235 kalori içerir. Aynı miktarda 46 g karbonhidrat, 7,5 g protein ve 1,7 g yağ bulunur.
Zerdeçallı ekşi maya ekmeğin glisemik indeksi 54'tür. Gluten içerdiği için glutensiz beslenmeye uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.