Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zerdeçal ve karabiber tozu Kaç Kalori?
Kurkumin ve piperin içeren baharat karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Zerdeçal ve karabiber tozu (3 g) 10 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zerdeçal ve karabiber tozu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 3 g
10
KCAL / 3G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 11% · Yağ 25%
Zerdeçal ve karabiber tozu besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (orta) (3 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.14 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Çay Kaşığı Zerdeçal ve karabiber tozu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 3 g | 10 kcal |
| ½ çay kaşığı (küçük) | 1.5 g | 5 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 6 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 18 g | 60 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 28 g | 94 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 95 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 56 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zerdeçal ve karabiber tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zerdeçal ve karabiber tozu ne işe yarar?
Zerdeçal ve karabiber tozu, yemeklere baharatlı bir tat verir ve zerdeçalın kurkuminini karabiberin piperiniyle bir araya getirir. Bu bileşim, kurkuminin vücutta kullanılabilirliğini artırabilir; ancak bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
Karabiber, zerdeçal ve karabiber tozundaki kurkuminin emilimini artırır mı?
Evet, zerdeçal ve karabiber tozundaki piperin, kurkuminin emilimini artırabilir. Bu nedenle ikisi sıkça birlikte kullanılır; ancak baharat karışımındaki miktarlar, araştırmalarda kullanılan yoğun takviyelerle aynı değildir.
Zerdeçal ve karabiber tozu nasıl kullanılır?
Zerdeçal ve karabiber tozunu çorba, sebze, pilav, yumurta veya yoğurtlu soslara ekleyebilirsiniz. Tadı belirgin ve hafif yakıcı olduğundan küçük bir miktarla başlayıp yemeğin tadına göre ayarlayın.
Zerdeçal ve karabiber tozu süte nasıl eklenir?
Zerdeçal ve karabiber tozunu sıcak süte karıştırarak baharatlı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Topaklanmayı önlemek için tozu önce az miktarda ılık sütle ezip ardından kalan sütü ekleyin; isterseniz tarçınla tatlandırın.
Zerdeçal ve karabiber tozundan günde ne kadar kullanılabilir?
Zerdeçal ve karabiber tozundan yemeklere lezzet verecek küçük miktarlarda kullanın; verilen tipik porsiyon bir orta çay kaşığı, yaklaşık 3 gramdır. Her gün yüksek miktarda tüketmenin daha fazla yarar sağlayacağı gösterilmemiştir.
Zerdeçal ve karabiber tozu aç karnına tüketilir mi?
Zerdeçal ve karabiber tozunu aç karnına tüketmek gerekli değildir. Mide yanması veya bulantı yapıyorsa aç karnına almayın; yemeğe karıştırmak hem tadını yumuşatır hem de mide rahatsızlığı riskini azaltabilir.
Zerdeçal ve karabiber tozunun yan etkileri var mı?
Evet, fazla zerdeçal ve karabiber tozu bazı kişilerde mide yanması, bulantı veya karın rahatsızlığı yapabilir. İlk kez kullanıyorsanız az miktar deneyin; şikâyet oluşursa kullanmayı bırakın.
Zerdeçal ve karabiber tozu ilaçlarla etkileşir mi?
Evet, yoğun miktarda zerdeçal ve karabiber tozu bazı ilaçların vücuttaki işlenişini etkileyebilir; piperin özellikle ilaç etkileşimleri açısından önemlidir. Düzenli ilaç kullanıyorsanız bu karışımı yoğun tüketmeden önce doktorunuza veya eczacınıza danışın.
Zerdeçal ve karabiber tozu yemeğe pişerken mi eklenir?
Zerdeçal ve karabiber tozunu pişirme sırasında yemeğe ekleyebilirsiniz; çorba ve sulu yemeklerde diğer baharatlarla birlikte karışır. Daha taze ve belirgin bir aroma için yemeğin sonuna doğru eklemek de uygundur.
Zerdeçal ve karabiber tozu nasıl saklanır?
Zerdeçal ve karabiber tozunu serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kavanozda saklayın. Ocağın yanında tutmayın; ısı ve nem baharatın aromasını daha çabuk kaybetmesine neden olur.
Zerdeçal ve karabiber tozu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
E Vitamini
0.14mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Demir
0.96mg · 5% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Sodyum
1.14mg · 0% GDV
Zerdeçal ve karabiber tozu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zerdeçal ve karabiber tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (orta) (3 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçal ve karabiber tozu Nedir?
Zerdeçal ve karabiber tozu, öğütülmüş zerdeçalın karabiberle bir araya getirilmesiyle hazırlanan bir baharat karışımıdır. Zerdeçala rengini veren kurkumin ile karabiberde bulunan piperin bu karışımın öne çıkan bileşenleridir. Tek başına bir yemek değil, tariflere az miktarda eklenen bir çeşnidir.
Topraksı, hafif acımsı zerdeçal tadı karabiberin keskinliğiyle dengelenir. Türkiye’de yumurta, mercimek çorbası, sebze yemekleri ve pilavlara pişirme sırasında katabilir; yoğurtlu soslara da karıştırabilirsiniz. Bir çay kaşığı yaklaşık 3 gramdır; tadı baskınlaşmasın diye az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın. Yağ içeren yemeklerde kullanmak, baharatın lezzetini yemeğe daha iyi yayar.
Zerdeçal ve karabiber tozu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zerdeçal ve karabiber tozu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zerdeçal ve karabiber tozu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zerdeçal ve karabiber tozu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zerdeçal ve karabiber tozu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Zerdeçal ve karabiber tozu ile Karşılaştır
Zerdeçal ve karabiber tozu Gibi Besinler
Zerdeçal ve karabiber tozu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.