Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Kaç Kalori?
Antioksidan, iltihap önleyici, sindirimi destekler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Zerdeçal, Karabiber, Zencefil (4 g) 13 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 4 g
13
KCAL / 4G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 9% · Yağ 13%
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (orta) (4 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Çay Kaşığı Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 4 g | 13 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 6 g | 19 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 26 kcal |
| 1 adet (orta) | 10 g | 32 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 12 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 12 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zerdeçal, karabiber ve zencefil birlikte tüketilir mi?
Evet, zerdeçal, karabiber ve zencefil birlikte tüketilebilir; bu üçlü çorba, sos ve sıcak içeceklere eklenebilir. Karabiberdeki piperin, zerdeçaldaki kurkuminin emilimini artırabilir; ancak bu, karışımı tedavi edici yapmaz.
Zerdeçal, karabiber ve zencefil karışımının faydaları nelerdir?
Zerdeçal, karabiber ve zencefil; yemeklere aroma verir ve antioksidan bileşenler içerir. Zencefil sindirime yardımcı olabilir, kurkumin ise vücutta iltihap süreçleriyle ilişkili etkileri araştırılan bir bileşendir; karışım bir hastalığı tedavi etmez.
Zerdeçal, karabiber ve zencefil karışımı nasıl kullanılır?
Zerdeçal, karabiber ve zencefil karışımını mercimek çorbasına, sebze yemeklerine, pilava veya yoğurtlu soslara az miktarda ekleyebilirsiniz. Karabiberin tadı baskınlaşabileceğinden önce küçük bir tutamla başlayıp yemeğin tadına göre ayarlayın.
Karabiber, zerdeçalın emilimini gerçekten artırır mı?
Evet, karabiberdeki piperin zerdeçaldaki kurkuminin emilimini artırabilir. Bu nedenle zerdeçal, karabiber ve zencefil birlikte kullanılır; ancak emilim etkisi kişiden kişiye değişebilir ve karışımın sağlık sorunlarına karşı ilaç yerine geçmesini sağlamaz.
Zerdeçal, karabiber ve zencefil çayı nasıl yapılır?
Zerdeçal, karabiber ve zencefil çayı için bu baharatları sıcak suya ekleyip kısa süre demleyin; taze zencefil kullanıyorsanız suyla birlikte hafifçe kaynatabilirsiniz. Tadı yoğun gelirse limon veya bal ekleyin; balı içecek ılıdıktan sonra karıştırın.
Zerdeçal, karabiber ve zencefil altın süte konur mu?
Evet, zerdeçal, karabiber ve zencefil altın süte eklenebilir. Baharatları sütle ısıtırken karıştırın; karabiberi az kullanın, çünkü tadı kolayca belirginleşir. İnek sütü yerine bitkisel içecek de kullanabilirsiniz.
Zerdeçal, karabiber ve zencefil her gün tüketilir mi?
Evet, zerdeçal, karabiber ve zencefil yemeklerde baharat miktarlarında her gün kullanılabilir. Yüksek miktarda tüketmek mide rahatsızlığı yapabilir; yemeklere eklenen miktarlarla yoğun takviye ürünlerini aynı şey gibi değerlendirmeyin.
Zerdeçal, karabiber ve zencefil aç karnına tüketilir mi?
Evet, tüketilebilir; ancak zerdeçal, karabiber ve zencefil aç karnına bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Böyle bir durum olursa karışımı yemekle birlikte kullanın; aç karnına almanın özel bir faydası kanıtlanmış değildir.
Zerdeçal, karabiber ve zencefil kilo verdirir mi?
Hayır, zerdeçal, karabiber ve zencefil tek başına kilo verdirmez. Bu baharatlar yemeklere lezzet katabilir, fakat yağ yakımını sağlayan veya kilo kaybını garanti eden bir karışım değildir.
Kimler zerdeçal, karabiber ve zencefil kullanırken dikkat etmeli?
Kan sulandırıcı ilaç kullananlar veya safra kesesiyle ilgili sorunu olanlar, zerdeçal, karabiber ve zencefili yoğun miktarlarda ya da takviye olarak kullanmadan önce doktorlarına danışmalıdır. Yemeklerdeki küçük miktarlar, yoğun takviyelerle aynı etkiye sahip değildir.
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
2µg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
E Vitamini
0.13mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Magnezyum
6.8mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Sodyum
2.2mg · 0% GDV
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (orta) (4 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Nedir?
Zerdeçal, karabiber ve zencefil farklı bitkilerden elde edilen, yemeklere ayrı ayrı ya da birlikte eklenen baharatlardır. Zerdeçal toprağımsı ve hafif acımsı; karabiber keskin ve yakıcı; zencefil ise sıcak, ferah ve hafif limonsu bir tat verir. Türk mutfağında karabiber tencere yemeklerinden köfteye kadar sık kullanılır; zerdeçal ve zencefil de çorbalara, pilavlara, sebze yemeklerine ve baharatlı içeceklere renk ve aroma katabilir.
Bu üçlü, az miktarda kullanıldığında yemeğe belirgin bir koku ve lezzet verir; besin değerinden çok aromasıyla öne çıkar. Dilerseniz mercimek çorbasında, fırın sebzelerde ya da zencefilli bir çayda deneyin. Karabiberi pişirmenin sonuna doğru eklemek keskin aromasını korumaya yardımcı olur.
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil ile Karşılaştır
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil Gibi Besinler
Zerdeçal, Karabiber, Zencefil hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.