Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zerdeçal çorbası Kaç Kalori?
Zerdeçal, sebze veya tavuk suyu ile yapılan, antioksidan ve bağışıklık destekleyici özellikleriyle bilinen bir çorbadır.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Zerdeçal çorbası (240 g) 91 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 1.9 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zerdeçal çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
91
KCAL / 240G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 13% · Yağ 19%
Zerdeçal çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Zerdeçal çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 76 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 750 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zerdeçal çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zerdeçal çorbası nasıl yapılır?
Zerdeçal çorbası, soğanı az yağda kavurup sebze veya tavuk suyunu ekleyerek hazırlanır. Zerdeçal ve seçtiğiniz sebzeleri ilave edin, yumuşayana kadar pişirin; pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirebilirsiniz.
Zerdeçal çorbasının içine neler konur?
Zerdeçal çorbasına genellikle soğan, havuç, patates veya başka sebzeler, zerdeçal ve et suyu ya da sebze suyu konur. Tarifler değişebilir; sarımsak, karabiber ve limon da lezzetini tamamlar.
Zerdeçal çorbası tavuk suyuyla yapılır mı?
Evet, zerdeçal çorbasını tavuk suyuyla yapabilirsiniz. Tavuk suyu çorbaya daha dolgun ve tuzlu bir lezzet verir; tuz eklemeden önce tadına bakın. Et kullanmadan hazırlamak isterseniz sebze suyu tercih edin.
Zerdeçal çorbasına süt veya krema konur mu?
Evet, zerdeçal çorbasına süt veya krema ekleyebilirsiniz; bunlar çorbayı daha yumuşak ve kremamsı yapar. Kesilmesini önlemek için süt ürününü pişmenin sonuna doğru ekleyin ve ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Zerdeçal çorbasının tadı nasıldır?
Zerdeçal çorbası hafif topraksı, sıcak ve baharatlı bir tada sahiptir; kullandığınız sebzeler veya tavuk suyu lezzetini belirgin biçimde değiştirir. Fazla yoğun gelirse limon suyu ekleyebilir veya çorbayı daha fazla suyla seyreltebilirsiniz.
Zerdeçal çorbasına karabiber konur mu?
Evet, zerdeçal çorbasına karabiber eklemek yaygın ve lezzetli bir tercihtir. Karabiber çorbanın baharatlı tadını belirginleştirir; az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz. Limon da bu tatları dengelemeye yardımcı olur.
Zerdeçal çorbası bağışıklığı güçlendirir mi?
Zerdeçal çorbası tek başına bağışıklığı güçlendiren veya hastalıkları önleyen bir yiyecek değildir. Sebzeler ve baharatlarla hazırlanmış dengeli bir öğünün parçası olabilir; zerdeçalın çorbada bulunması tedavi etkisi olduğu anlamına gelmez.
Zerdeçal çorbası neyle servis edilir?
Zerdeçal çorbasını ekmek, salata veya hafif bir ana yemekle servis edebilirsiniz. Çorbanın baharatlı ve topraksı tadını limon suyu, yoğurt ya da üzerine eklenen taze otlar tamamlar; yanında ne sunacağınızı çorbanın içeriğine göre seçin.
Zerdeçal çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Zerdeçal çorbası, piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba alarak buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa çorbayı tüketmeyin.
Zerdeçal çorbası dondurulur mu?
Evet, zerdeçal çorbasını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplarda saklayın; süt veya krema içeren çorbalarda çözüldükten sonra doku ayrışabilir, bu nedenle ısıtırken iyice karıştırın.
Zerdeçal çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.17mg · 10% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
C Vitamini
5.28mg · 6% GDV
A Vitamini
43.2µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
768mg · 33% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Zerdeçal çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zerdeçal çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçal çorbası Nedir?
Zerdeçal çorbası, zerdeçalın sebzelerle ve su ya da et suyuyla pişirildiği, tarifi evden eve değişen bir çorbadır; Türkiye’de tek bir yöreye özgü, yerleşik bir tarif sayılmaz. Bazı tariflerde soğan, havuç veya patates kullanılır, bazılarıysa tavuk suyuyla hazırlanır. Zerdeçal çorbaya belirgin sarı rengini ve hafif topraksı, sıcak bir tadı verir.
Türkiye’de genellikle öğünde başlangıç olarak, özellikle serin havalarda sıcak servis edilir; limon sıkabilir, yanında ekmek sunabilirsiniz. Sebze ve su ağırlıklı hazırlandığında hafif bir seçenek olur; 100 gramında 38 kalori bulunur. Daha doyurucu olması için nohut veya mercimek ekleyebilir, vegan bir çorba istiyorsanız et suyu yerine sebze suyu kullanabilirsiniz.
Zerdeçal çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zerdeçal çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zerdeçal çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zerdeçal çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zerdeçal çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Zerdeçal çorbası ile Karşılaştır
Zerdeçal çorbası Gibi Besinler
Zerdeçal çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.