Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Zenith salata (180 g) 153 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 9.7 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 104.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
153
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 12% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 153 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 26 kcal |
| 1 adet (bütün) | 35 g | 30 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 59 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 221 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zenith salatası, adıyla tanımlanmış tek ve standart bir tariften çok, karışık salata olarak sunulan bir yemektir. İçeriği tarife veya işletmeye göre değişebileceğinden, belirli bir sebze listesini her Zenith salatası için geçerli saymamak gerekir.
Zenith salatasının içindekiler kullanılan tarife göre değişir; bu adla herkesçe kabul edilmiş sabit bir içerik yoktur. Evde hazırlıyorsanız yeşillik ve sevdiğiniz taze sebzelerle başlayıp sosu servis etmeden önce ekleyebilirsiniz.
Zenith salatasını evde, kullanacağınız sebzeleri yıkayıp iyice kuruttuktan sonra doğrayarak hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin sabit bir listesi olmadığından elinizdeki taze sebzeleri karıştırın; salatanın diri kalması için sosunu yemeden hemen önce ekleyin.
Zenith salatasına hafif bir zeytinyağı ve limon sosu yakışır. Sosu ayrı bir kapta karıştırıp salataya azar azar ekleyin; böylece sebzeleri fazla yumuşatmadan lezzetini ayarlayabilirsiniz.
Evet, Zenith salatası kebap ve ızgara yemeklerin yanında servis edilebilir. Taze sebzeleri ana yemeğin daha hafif bir eşlikçisi olur; sofraya koymadan hemen önce soslamak, özellikle çıtır dokuyu korumaya yardımcı olur.
Evet, Zenith salatasını önceden hazırlayabilirsiniz; ancak doğranmış sebzeleri ve sosu ayrı tutun. Malzemeleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp sosu servis öncesinde eklemek, salatanın sulanmasını ve pörsümesini azaltır.
Artan Zenith salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Soslanmış veya uzun süre oda sıcaklığında kalmış salata daha çabuk yumuşar; kötü koku ya da belirgin bozulma varsa yemeyin.
Evet, Zenith salatasındaki sebzeleri mevsime ve elinizdekilere göre değiştirebilirsiniz. Benzer biçimde taze ve çiğ tüketilebilen sebzeleri seçin; sert sebzeleri ince doğramak, farklı malzemelerin aynı tabakta daha rahat yenmesini sağlar.
Zenith salatası sebze ağırlıklı bir öğüne katkı sağlayabilir, ancak tek başına her zaman doyurucu ve dengeli bir ana yemek olmayabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanında protein içeren bir yemek veya uygun bir ek malzeme tercih edebilirsiniz.
Zenith salatası, öğünde sebzelere yer vermeyi kolaylaştırabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Daha doyurucu bir öğün için yanında protein kaynağı bulundurabilir, sosu ve ek malzemeleri damak tadınıza göre ölçülü kullanabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
104.4µg · 87% GDV
A Vitamini
324µg · 36% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
E Vitamini
2.88mg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zenith salata, adı tek başına belirli bir yöreye ya da sabit bir tarife işaret etmeyen, sebzelerle hazırlanan karışık bir salatadır; içeriği ve sosu tarife göre değişebilir. Bu nedenle onu belirli bir geleneksel Türk salatasıyla özdeşleştirmek doğru olmaz.
Türkiye’de ana yemeğin yanında, öğle yemeğinde veya hafif bir akşam öğününde servis edebilirsiniz. Taze ve çıtır sebzeler, kullanılan malzemelere bağlı olarak farklı tat ve dokular sunar. Porsiyon başına yaklaşık 2,1 g lif içermesi, onu öğüne sebze eklemenin pratik bir yolu yapar. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanın; yanına bakliyat ya da ekmek ekleyerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 15.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.