Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zencefilli Marinasyon Kaç Kalori?
Sushi yanında yaygın, ferahlatıcı, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Zencefilli Marinasyon (15 g) 9 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zencefilli Marinasyon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
9
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Zencefilli Marinasyon besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Zencefilli Marinasyon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 18 kcal |
| 1 paket (orta) | 40 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 72 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefilli Marinasyon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zencefilli marinasyon nedir?
Zencefilli marinasyon, ince dilimlenmiş zencefilin sirke, şeker ve tuz içeren bir salamurada bekletilmesiyle hazırlanan ekşi-tatlı bir yiyecektir. Japon mutfağında en çok suşinin yanında görülen türü gari olarak bilinir.
Zencefilli marinasyon suşinin yanında neden servis edilir?
Zencefilli marinasyon, farklı suşi lokmaları arasındaki tadı tazelemek için servis edilir. Keskin, ekşi-tatlı lezzeti ağızda kalan balık ve sos tatlarını bastırmaya yardımcı olur; genellikle ana yemek gibi yenmez.
Zencefilli marinasyon nasıl yenir?
Zencefilli marinasyon, suşi lokmaları arasında az miktarda yenir. Bir suşi parçasının üzerine koymak yerine ayrı yemek, her parçanın kendi lezzetini daha iyi almanızı sağlar; pilav veya salatalarla da küçük bir garnitür olarak sunulabilir.
Zencefilli marinasyon neden pembe olur?
Zencefilli marinasyon, genç zencefilin doğal pigmentleri sirkeyle renk değiştirdiğinde pembeleşebilir. Ancak bazı ürünlerde pembe renk gıda boyasından da gelir; renksiz veya açık sarı olanı da normaldir ve renk tek başına tazeliği göstermez.
Zencefilli marinasyon ile beni shoga arasındaki fark nedir?
Zencefilli marinasyon genellikle genç zencefilin ince, geniş dilimleriyle hazırlanır ve suşinin yanında sunulur. Beni shoga ise çoğunlukla kırmızı renkte, ince şeritler hâlindedir; yakisoba ve okonomiyaki gibi Japon yemeklerinin üzerine eklenir.
Zencefilli marinasyon evde nasıl yapılır?
Zencefilli marinasyon evde, çok ince dilimlenmiş zencefilin kısa süre haşlanıp sirke, şeker ve tuzla hazırlanmış sıcak salamuraya konmasıyla yapılabilir. Temiz bir kavanozda buzdolabında bekletin; genç zencefil daha yumuşak ve ince dilimlenebilir olur.
Zencefilli marinasyon açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Zencefilli marinasyon açıldıktan sonra buzdolabında, salamurasının içinde ve kapağı kapalı olarak saklanmalıdır. Kavanozdan almak için temiz bir çatal kullanın; küf, kötü koku veya belirgin bozulma görürseniz kalanını tüketmeyin.
Zencefilli marinasyon taze zencefil yerine kullanılabilir mi?
Zencefilli marinasyon çoğu tarifte taze zencefilin yerine geçmez; sirke ve şeker tadı belirgin biçimde değiştirir. Sote veya çorba pişirirken taze zencefil kullanın; marinasyonu ise pişmiş yemeğe sonradan, ekşi-tatlı bir garnitür olarak ekleyin.
Zencefilli marinasyon mide bulantısına iyi gelir mi?
Zencefilli marinasyonun mide bulantısını giderdiği gösterilmiş değildir. Zencefilin bazı bulantı türlerinde etkisini inceleyen araştırmalar vardır, ancak salamuradaki zencefil aynı şekilde değerlendirilmemiştir; bu nedenle onu tedavi olarak kullanmayın.
Zencefilli marinasyon her gün yenir mi?
Zencefilli marinasyon küçük porsiyonlarla yenebilir, ancak salamurası şeker ve tuz içerebilir ve ekşiliği bazı kişilerde rahatsızlık yaratabilir. Tadı yoğun olduğu için suşi yanında birkaç dilim genellikle yeterlidir; miktarı artırmak özel bir yarar sağlamaz.
Zencefilli Marinasyon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
C Vitamini
0.3mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
86mg · 4% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Magnezyum
1.65mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
9.75mg · 0% GDV
Zencefilli Marinasyon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zencefilli Marinasyon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefilli Marinasyon Nedir?
Zencefilli marinasyon, ince dilimlenmiş zencefilin genellikle sirke ve şekerle hazırlanan tatlı-ekşi bir salamurada bekletilmesiyle yapılır. Japon mutfağında gari adıyla bilinen türü, özellikle sushiyle birlikte sunulur. Keskin, ferahlatıcı tadı ve hafif çıtır dokusu, balık ve pirincin lezzetini bastırmadan damağı tazeler. Türkiye’de sushi restoranlarında bu şekilde tüketebilir; evde de balık tabaklarına veya salatalara az miktarda ekleyebilirsiniz.
Yağ oranı çok düşüktür; tatlı salamurası nedeniyle karbonhidratı öne çıkar ve 100 gramı 60 kaloridir. Yoğun tadı yüzünden küçük bir porsiyon genellikle yeterlidir. Daha az şekerli bir seçenek arıyorsanız içindekiler etiketini karşılaştırın.
Zencefilli Marinasyon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zencefilli Marinasyon İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zencefilli Marinasyon Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zencefilli Marinasyon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zencefilli Marinasyon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Zencefilli Marinasyon ile Karşılaştır
Zencefilli Marinasyon Gibi Besinler
Zencefilli Marinasyon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.