Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zencefilli Kabak Tarator Kaç Kalori?
Yoğurtlu, zencefilli kabak mezesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (iki katı) Zencefilli Kabak Tarator (30 g) 22 kaloridir. 100 gramında 73 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 1.3 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zencefilli Kabak Tarator Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (iki katı) · 30 g
22
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 20% · Yağ 54%
Zencefilli Kabak Tarator besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (iki katı) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Zencefilli Kabak Tarator Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 20 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 73 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 161 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 73 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefilli Kabak Tarator Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zencefilli Kabak Tarator nasıl yapılır?
Zencefilli Kabak Tarator, rendelenmiş kabağı zeytinyağında yumuşatıp soğuttuktan sonra yoğurt, sarımsak ve rendelenmiş zencefille karıştırarak yapılır. Servisten önce tuzunu ayarlayın; kıvamı koyu tutmak için kabağın suyunu iyice süzün.
Zencefilli Kabak Taratorun içinde neler olur?
Zencefilli Kabak Taratorun temel malzemeleri kabak, yoğurt, zencefil, zeytinyağı ve isteğe bağlı sarımsaktır. Ceviz, dereotu veya limon suyu da eklenebilir; bunlar taratorun geleneksel ve ev usulü çeşitlerinde değişebilir.
Zencefilli Kabak Tarator için kabak çiğ mi pişmiş mi kullanılır?
Zencefilli Kabak Tarator genellikle rendelenip kısa süre sotelenmiş kabakla yapılır; böylece kabak yumuşar ve çiğ tadı azalır. Kabağı yoğurda eklemeden önce tamamen soğutun, yoksa yoğurt sulanabilir.
Zencefilli Kabak Tarator neyle servis edilir?
Zencefilli Kabak Tarator soğuk bir meze olarak servis edilir; ızgara et, balık ve sebze yemeklerinin yanına yakışır. Sofrada ekmekle sunabilir, meze tabağına zeytinyağlılar ve başka yoğurtlu mezalarla birlikte koyabilirsiniz.
Zencefilli Kabak Tarator ile cacık arasındaki fark nedir?
Zencefilli Kabak Tarator, çoğunlukla sotelenmiş rendelenmiş kabakla hazırlanır; cacık ise genellikle çiğ salatalık, yoğurt ve suyla yapılır. Taratorda zencefil belirgin bir aroma verir ve kıvamı çoğu zaman cacıktan daha koyudur.
Zencefilli Kabak Tarator neden sulanır, nasıl koyulaştırılır?
Zencefilli Kabak Tarator çoğunlukla kabak fazla su bıraktığında veya yoğurt çok gevşek olduğunda sulanır. Sotelenmiş kabağı soğutup süzün; karışıma koyu süzme yoğurt eklemek de daha kıvamlı bir sonuç verir.
Zencefilli Kabak Tarator önceden hazırlanır mı?
Evet, Zencefilli Kabak Taratoru servis öncesinde hazırlayabilirsiniz; buzdolabında dinlenmesi sarımsak ve zencefil aromasının yoğurda geçmesini sağlar. Üzerine koyacağınız zeytinyağı, ceviz veya otları servis anında ekleyin.
Zencefilli Kabak Tarator buzdolabında kaç gün saklanır?
Zencefilli Kabak Taratoru kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklayın. Serviste kullanacağınız miktarı ayrı bir kaseye alın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yoğurtlu karışımın dokusu zamanla sulanabilir.
Zencefilli Kabak Taratora sarımsak konur mu?
Evet, Zencefilli Kabak Taratora sarımsak eklenebilir; yoğurt ve kabağın tadını belirginleştirir. Zencefil de aromatik olduğu için az miktarla başlayıp tadına göre artırın; daha yumuşak bir meze için sarımsağı tamamen çıkarabilirsiniz.
Zencefilli Kabak Tarator dondurulur mu?
Zencefilli Kabak Taratoru dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir, kabağın dokusu da gevşeyebilir; artan mezeyi dondurmak yerine kapalı kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Zencefilli Kabak Tarator Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.08µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
K Vitamini
2.7µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
27mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
Zencefilli Kabak Tarator Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zencefilli Kabak Tarator Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (iki katı) (30 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefilli Kabak Tarator Nedir?
Zencefilli kabak taratoru, rendelenmiş veya ince doğranmış kabağın yoğurt ve zencefille buluştuğu, tarator geleneğinden bir mezedir. Kabak hafifçe pişirilip yoğurtla karıştırılır; böylece hem sebzenin yumuşaklığı hem de zencefilin ferah, hafif keskin aroması öne çıkar. Soğuk ya da serin servis edildiğinde kıvamı kremamsı, tadı ise yoğurdun ekşiliğiyle dengeli olur.
Türkiye’de meze sofralarına, ızgara balık veya sebzelerin yanına yakışır; ekmekle ya da pideyle de sunabilirsiniz. Yoğurtlu yapısı sayesinde hafif bir eşlikçi sayılır: 100 gramı 73 kaloridir ve bir porsiyon genellikle birkaç kaşıkla sınırlı kalır. Daha hafif bir sonuç için yoğurdun daha az yağlı olanını kullanıp zencefili damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Zencefilli Kabak Tarator Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zencefilli Kabak Tarator İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zencefilli Kabak Tarator Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zencefilli Kabak Tarator Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zencefilli Kabak Tarator Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Zencefilli Kabak Tarator ile Karşılaştır
Zencefilli Kabak Tarator Gibi Besinler
Zencefilli Kabak Tarator hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.