Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zencefil ve sarımsak püresi Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Zencefil ve sarımsak püresi (15 g) 12 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zencefil ve sarımsak püresi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
12
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 16% · Yağ 6%
Zencefil ve sarımsak püresi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.95 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Zencefil ve sarımsak püresi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 16 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 24 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 96 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zencefil ve sarımsak püresi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zencefil ve sarımsak püresi nasıl yapılır?
Zencefil ve sarımsak püresi, soyulmuş taze zencefil ile sarımsağın pürüzsüz olana kadar çekilmesiyle yapılır. Gerekirse karışımı kolay çekmek için çok az su ekleyin; uzun süre saklayacaksanız küçük porsiyonlara ayırıp dondurun.
Zencefil ve sarımsak püresi hangi yemeklerde kullanılır?
Zencefil ve sarımsak püresi; çorbalara, sebze yemeklerine, et ve tavuk marinelerine, soslara ve pilavlara lezzet verir. Türk mutfağında özellikle çorba ve sulu yemeklere az miktarda ekleyebilir, farklı mutfaklardan tariflerde de kullanabilirsiniz.
Ev yapımı zencefil ve sarımsak püresi buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı zencefil ve sarımsak püresini kapalı, temiz bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün tutun. İçinde yağ varsa oda sıcaklığında bırakmayın; daha uzun saklamak için hemen dondurucuya porsiyonlayın.
Zencefil ve sarımsak püresi dondurulur mu?
Evet, zencefil ve sarımsak püresi dondurulabilir. Küçük porsiyonları buz kalıbına veya kapaklı dondurucu kabına koyun; kullanacağınız miktarı gerektiğinde çıkarıp yemeğe ekleyin. Çözdürdüğünüz kısmı tekrar dondurmayın.
Zencefil ve sarımsak püresi taze zencefil ve sarımsak yerine kullanılabilir mi?
Evet, zencefil ve sarımsak püresini tarifteki taze zencefil ve sarımsak yerine kullanabilirsiniz. Püre daha homojen dağıldığı için önce az ekleyin, tadına bakıp artırın; tarifteki toplam miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlayın.
Zencefil ve sarımsak püresi yemeğe ne zaman eklenir?
Zencefil ve sarımsak püresini genellikle yemeğin başında, soğan veya yağla birlikte kısa süre kavurarak ekleyin. Tencereye geç eklemek çiğ ve keskin bir tat bırakabilir; yanmaması için sürekli karıştırın.
Zencefil ve sarımsak püresinde zencefil-sarımsak oranı nasıl olmalı?
Zencefil ve sarımsak püresi için tek bir doğru oran yoktur; eşit miktarlarla başlayıp tadı ayarlayabilirsiniz. Daha keskin, sarımsaklı bir sonuç için sarımsağı; daha ferah ve zencefil aromalı bir sonuç için zencefili artırın.
Zencefil ve sarımsak püresi neden yeşile döner?
Zencefil ve sarımsak püresinin yeşilimsi renk alması, sarımsaktaki doğal bileşiklerin enzimlerle tepkimeye girmesinden kaynaklanabilir. Renk değişimi tek başına bozulma kanıtı değildir; küf, kötü koku veya alışılmadık doku varsa püreyi tüketmeyin.
Zencefil ve sarımsak püresinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Zencefil ve sarımsak püresinde küf, ekşi ya da kötü koku, kabarcıklanma veya belirgin doku değişimi bozulma işaretidir. Böyle bir durumda tadına bakmadan tamamını atın ve püreyi alırken daima temiz bir kaşık kullanın.
Zencefil ve sarımsak püresi çiğ tüketilir mi?
Evet, zencefil ve sarımsak püresi çiğ tüketilebilir; ancak tadı oldukça keskindir. Sos veya yoğurtlu karışıma az miktarda ekleyerek başlayın, çünkü çiğ sarımsak ve zencefil hassas midelerde rahatsızlık verebilir.
Zencefil ve sarımsak püresi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
C Vitamini
1.95mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
51mg · 2% GDV
Demir
0.18mg · 1% GDV
Sodyum
1.95mg · 0% GDV
Zencefil ve sarımsak püresi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zencefil ve sarımsak püresi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zencefil ve sarımsak püresi Nedir?
Zencefil ve sarımsak püresi, taze zencefil ile sarımsağın ezilip pürüzsüz ya da hafif taneli bir karışım hâline getirilmesiyle hazırlanır. Tek başına bir yemek olmaktan çok, yemeklere koku ve keskinlik vermek için kullanılan pratik bir baharattır.
Türkiye’de tavuk, et ve sebze marinasyonlarına; çorba, bakliyat ve tavada pişen yemeklere az miktarda ekleyebilirsiniz. Zencefilin ferah, hafif limonsu acılığı sarımsağın belirgin aromasıyla birleşir; bu nedenle karışım yoğun lezzetlidir ve yağ oranı düşüktür. Yemek pişerken kısa süre kavurmak aromasını açar, ancak kolayca yanabileceği için yüksek ateşte uzun süre tutmayın. Daha yumuşak bir tat için ölçülü kullanıp yoğurt, limon veya zeytinyağıyla dengeleyebilirsiniz.
Zencefil ve sarımsak püresi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zencefil ve sarımsak püresi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zencefil ve sarımsak püresi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zencefil ve sarımsak püresi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zencefil ve sarımsak püresi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Zencefil ve sarımsak püresi ile Karşılaştır
Zencefil ve sarımsak püresi Gibi Besinler
Zencefil ve sarımsak püresi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.