Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, antioksidan, sindirim destekleyici, ince dilim
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) İnce dilim zencefil (5 g) 4 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 5 g
4
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 10% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 4 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.65 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 5 g | 4 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 8 kcal |
| 3 dilim (ince) | 15 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 16 kcal |
| 5 dilim (ince) | 25 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 24 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 40 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce dilim zencefili sıcak suya ekleyip birkaç dakika bekleterek çay hazırlayabilirsiniz. Limon veya bal eklemek isteğe bağlıdır; dilimi demledikten sonra çıkarabilir ya da çiğneyebilirsiniz.
Evet, ince dilim zencefil çiğ yenebilir. Keskin ve yakıcı tadı nedeniyle küçük bir dilimle başlayabilir, salataya veya yemeğe ekleyebilir ya da tek başına tüketebilirsiniz.
İnce dilim zencefil, özellikle hafif mide bulantısı ve hazımsızlık hissinde rahatlama sağlayabilir. İçerdiği gingeroller üzerine araştırmalar vardır; ancak zencefil bir hastalığın tedavisi yerine geçmez.
Herkes için belirlenmiş tek bir günlük dilim sayısı yoktur. Bir ince dilim yaklaşık 5 gramdır; yemeklerde veya çayda bu miktarla başlayıp midenizin verdiği tepkiye göre tüketebilirsiniz.
İnce dilim zencefili kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kurumadan veya küflenmeden kullanın. Daha uzun süre tutmak için dilimleri dondurabilir, kullanacağınız zaman doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz.
Evet, ince dilim zencefilin kabuğu ince ve temizse yenebilir. Kullanımdan önce kökü akan su altında iyice yıkayın; kabuk kirli, buruşmuş veya zarar görmüşse ince bir tabaka halinde soyun.
Evet, ince dilim zencefil bazı kişilerde mide yanmasını veya reflü şikâyetlerini artırabilir. Keskin tadı mideyi rahatsız ediyorsa miktarı azaltın ya da çiğ tüketmek yerine yemeğe pişirerek ekleyin.
Evet, yemek veya çay içindeki küçük miktarlar çoğu hamile için tüketilebilir; zencefil bulantıyı hafifletmeye de yardımcı olabilir. Takviye kullanımı veya gebeliğe özgü sağlık sorunları varsa doktorunuza danışın.
İnce dilim zencefili çay demlenirken sıcak suya ekleyin; böylece aroması suya geçer. Taze ve daha keskin bir tat istiyorsanız dilimi kupaya sonradan da koyabilirsiniz.
Evet, ince dilim zencefil toz zencefil yerine kullanılabilir, ancak tadı ve aroması aynı değildir. Dilimler özellikle çay ve sulu yemeklerde işe yarar; toz zencefil ise hamura ve kuru karışımlara daha kolay karışır.
Vitaminler
B6
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.25mg · 0% GDV
B3
0.04mg · 0% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Magnezyum
2.15mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.65mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (5 g) için alınan 4 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce dilim zencefil, zencefil bitkisinin taze köksapından kesilen küçük bir parçadır; keskin kokusu ve ısırınca belirginleşen yakıcılığıyla tanınır. Türk mutfağında çok yaygın bir temel malzeme olmasa da evde hazırlanan zencefil çayında, çorbalarda ve bazı sos ya da marinelerde kullanılır.
Çaya bir dilim ekleyebilir, limonla birlikte demleyebilir veya yemek pişerken tencereye atıp servis öncesi çıkarabilirsiniz. Zencefilin tadı baskınlaşabildiğinden az miktarla başlayıp damak zevkinize göre artırın. Besin değerleri bakımından karbonhidrat içerir; ancak tek bir ince dilim porsiyonda miktar küçüktür. Çayınıza ya da yemeğinize aromatik bir sıcaklık katmak istediğinizde pratik bir seçimdir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.