Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫚
Zencefil Kaç Kalori?
Antioksidan, sindirime yardımcı, bağışıklık güçlendirici
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Zencefil Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
80
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17.8g
· 83%
Protein
1.8g
· 8%
Yağ
0.8g
· 9%
Lif
2g
Zencefil Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.16mg · 9% GDV
C Vitamini
5mg · 6% GDV
B3
0.75mg · 5% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
415mg · 12% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Zencefil Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zencefil İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zencefil Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zencefil Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zencefil Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Zencefil Gibi Besinler
Zencefil Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zencefil mide bulantısına iyi gelir mi?
Zencefil, özellikle gebelikteki hafif bulantı ve yol tutması gibi durumlarda bulantıyı azaltmaya yardımcı olabilir. Süregelen, şiddetli veya kusmayla birlikte olan bulantıda tıbbi değerlendirme gerekir.
Taze zencefil nasıl saklanmalıdır?
Kabuklu taze zencefili buzdolabında, hava almayacak şekilde saklamak tazeliğini uzatır. Daha uzun süre için bütün halde veya rendelenmiş olarak dondurulabilir.
Zencefil dondurulabilir mi?
Evet, zencefil dondurulabilir ve donmuş haldeyken kolayca rendelenebilir. Dokusu çözüldüğünde yumuşasa da çay, çorba, sos ve yemeklerde aroması büyük ölçüde korunur.
Zencefilin kabuğu soyulmalı mı?
Genç ve ince kabuklu zencefil iyice yıkandıktan sonra kabuğuyla kullanılabilir. Daha yaşlı, buruşuk veya sert kabuklu köklerde kabuğu ince bir tabaka halinde soymak daha hoş bir doku verir.
Zencefil çayı nasıl acılaşmadan hazırlanır?
İnce dilimlenmiş veya rendelenmiş zencefili kaynar suda çok uzun süre bekletmemek acılığı sınırlar. Genellikle kısa demleme yeterlidir; limon, tarçın veya nane aromayı yumuşatabilir.
Zencefil yemeklerle hangi tatlara yakışır?
Zencefil; sarımsak, soya sosu, limon, misket limonu, bal, havuç, balkabağı ve tavukla iyi uyum sağlar. Asya usulü sebze yemekleri, çorbalar, marinasyonlar ve meyveli içeceklerde dengeli bir sıcaklık verir.
Taze zencefil ile toz zencefil birbirinin yerine kullanılabilir mi?
Tam olarak değildir; taze zencefil daha keskin, sulu ve narenciyemsi bir aromaya sahiptir, toz zencefil ise daha sıcak ve yoğun algılanır. Hamur işlerinde toz zencefil, wok yemekleri ve çaylarda ise taze zencefil çoğu zaman daha uygundur.
Zencefil kanı sulandırır mı?
Zencefilin kan pulcukları üzerinde hafif etkileri olabileceğine dair bulgular vardır, ancak normal mutfak miktarlarının ilaç yerine geçmesi beklenmez. Kan sulandırıcı kullananlar veya ameliyat planlayanlar, özellikle takviye formunda zencefil kullanmadan önce sağlık uzmanına danışmalıdır.
Her gün zencefil tüketmek güvenli midir?
Çoğu kişi için yemeklere eklenen miktarlarda günlük zencefil tüketimi genellikle iyi tolere edilir. Fazlası mide yanması, karın rahatsızlığı veya ishal yapabilir; safra taşı olanlar ve düzenli ilaç kullananlar dikkatli olmalıdır.
Zencefil soğuk algınlığını tedavi eder mi?
Zencefil soğuk algınlığını tedavi etmez veya virüsü ortadan kaldırmaz. Ilık zencefil içeceği boğazı rahatlatabilir, sıvı alımını destekleyebilir ve bazı kişilerde bulantıyı hafifletebilir.
Zencefil hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.