Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zar kabuklu kaju Kaç Kalori?
Kabuklu, lifli, mineral ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Zar kabuklu kaju (28 g) 163 kaloridir. 100 gramında 583 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 13 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zar kabuklu kaju Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
163
KCAL / 28G
Karbonhidrat
8.3g
· 3% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 12% · Yağ 69%
Zar kabuklu kaju besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.58 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.36 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.3 g | 3% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zar kabuklu kaju Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 175 kcal |
| 1 g | 1 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 2 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 52 kcal |
| 10 adet (küçük) | 20 g | 117 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 163 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 583 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 137 g | 799 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 583 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zar kabuklu kaju Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zar kabuklu kajunun üzerindeki ince zar yenir mi?
Evet, zar kabuklu kajunun üzerindeki ince kahverengi zar yenebilir; kajunun sert dış kabuğu değildir. Zarıyla tüketmek tadını biraz daha belirgin ve hafif buruk yapabilir. Dokusu hoşunuza gitmezse kavurduktan sonra ovalayarak bir kısmını çıkarabilirsiniz.
Zar kabuklu kaju nasıl kavrulur?
Zar kabuklu kajuyu yağsız tavada kısık-orta ateşte, sık sık karıştırarak kokusu belirginleşip rengi hafif koyulaşana kadar kavurun. Fırında da tek sıra hâlinde pişirebilirsiniz; kolayca yanabildiği için sık kontrol edin ve soğuduktan sonra saklayın.
Zar kabuklu kaju çiğ yenir mi?
Zar kabuklu kaju çoğunlukla dış sert kabuğu çıkarılmış ve güvenli hâle getirilmiş olarak satılır; üzerindeki ince zar ise kalır. Ürünün çiğ ya da kavrulmuş olduğu pakete göre değişir, bu nedenle hazırlama biçimi için ambalaj bilgisini esas alın.
Zar kabuklu kaju nasıl saklanır?
Zar kabuklu kajuyu hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Sıcak havalarda veya uzun süre saklayacaksanız buzdolabı, yağlarının acılaşmasını yavaşlatmaya yardımcı olur.
Zar kabuklu kaju ile zarsız kaju arasında ne fark vardır?
Zar kabuklu kajuda kajunun ince kahverengi kabuğu üzerinde kalır; zarsız kajuda bu zar soyulmuştur. Zar, daha lifli ve hafif buruk bir doku verir. İki ürün de tariflerde kullanılabilir, ancak zarsız olanı daha pürüzsüz ezme ve soslar için elverişlidir.
Zar kabuklu kaju suda bekletilir mi?
Evet, zar kabuklu kajuyu tarifte daha yumuşak kullanmak için suda bekletebilirsiniz; özellikle krema ve sos hazırlarken kolayca ezilmesini sağlar. Beklettikten sonra süzüp durulayın ve bekletme suyunu tarifte kullanmayın.
Zar kabuklu kaju tatlılarda ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Zar kabuklu kajuyu doğrayıp pilav, sebzeli yemek, granola veya tatlıların üzerine ekleyebilirsiniz. Zarı tadı daha belirgin olduğundan baharatlı tariflerde iyi durur; pürüzsüz krema, süt veya ezme gereken tariflerde önceden suda yumuşatıp çekin.
Zar kabuklu kajunun zarı neden bazen buruk tadıyor?
Zar kabuklu kajunun kahverengi zarı, kajunun iç kısmından daha buruk ve hafif acımsı algılanabilir; bu doğal bir tat farkıdır. Kavurmak aromayı belirginleştirir, fakat burukluk hoşunuza gitmiyorsa zarı kavurduktan sonra ovalayarak azaltabilirsiniz.
Zar kabuklu kaju dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, zar kabuklu kajuyu hava geçirmez ve dondurucuya uygun bir kapta dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarı küçük porsiyonlara ayırmak, paketi tekrar tekrar açmayı önler. Çözdürürken kabın içinde nem birikmemesi için oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Zar kabuklu kaju çocuklara verilir mi?
Evet, kajuya alerjisi olmayan çocuklar zar kabuklu kaju yiyebilir; ancak bütün kaju küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Yaşa ve çocuğun çiğneme becerisine uygun biçimde ince öğütün veya ezme olarak verin; ilk kez deniyorsanız alerji belirtisi açısından gözlemleyin.
Zar kabuklu kaju Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
K Vitamini
9.55µg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Biotin
1.96µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.62mg · 69% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Magnezyum
82mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
Sodyum
3.36mg · 0% GDV
Zar kabuklu kaju Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zar kabuklu kaju Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zar kabuklu kaju Nedir?
Zar kabuklu kaju, sert dış kabuğu çıkarılmış kaju tohumunun üzerindeki ince kahverengi zar korunarak sunulan hâlidir. Bu zar, kajuya hafif buruk bir tat ve daha belirgin bir doku verir; iç kısmı ise kendine özgü yumuşak, hafif tatlı ve yağlı lezzetini taşır.
Türkiye’de ara öğünde, çayın yanında ya da kahvaltı sofrasında avuç avuç atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Kavrulmuş hâli salatalara ve ev yapımı kuruyemiş karışımlarına da yakışır. Lif, yağ ve protein içeren, enerji yoğun bir kuruyemiştir; zar da lif katkısı sağlar. Daha hafif bir seçenek için tuzsuz olanı tercih edip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Zar kabuklu kaju Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zar kabuklu kaju İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zar kabuklu kaju Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zar kabuklu kaju Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zar kabuklu kaju Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.21g
Omega 6:3 oranı 109:1
İdeal 4:1 üzerinde (109:1).
Zar kabuklu kaju ile Karşılaştır
Zar kabuklu kaju Gibi Besinler
Zar kabuklu kaju hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.