Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Zahterli tavuk Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, aromatik baharatlı tavuk
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zahterli tavuk (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 43.2 g protein, 10.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 19.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %124'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zahterli tavuk Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
43.2g
· 86% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 64% · Yağ 33%
Zahterli tavuk besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.03 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 368 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 43.2 g | 86% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zahterli tavuk Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 115 g | 207 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zahterli tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zahterli tavuk nedir?
Zahterli tavuk, zahter veya zahter baharat karışımıyla tatlandırılan tavuk yemeğidir. Genellikle tavuk parçaları zahter, zeytinyağı ve isteğe bağlı limonla hazırlanıp fırında ya da tavada pişirilir; kullanılan karışım yöreye ve tarife göre değişebilir.
Zahterli tavuk nasıl yapılır?
Zahterli tavuk yapmak için tavuk parçalarını zahter, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı limonla harmanlayın. Baharatın ete işlemesi için dinlendirdikten sonra tavada, fırında veya ızgarada tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Zahterli tavukta hangi baharatlar kullanılır?
Zahterli tavukta temel lezzeti zahter verir; bu ad, yöreye göre yabani kekik veya kekik, sumak ve susam içerebilen bir karışımı anlatabilir. Tariflerde sarımsak, karabiber, pul biber ve limon da kullanılabilir.
Zahterli tavuk fırında nasıl pişirilir?
Zahterli tavuğu fırında pişirmek için tavukları zahter ve zeytinyağıyla kaplayıp fırın kabına dizin. Tavuk tamamen pişene kadar fırınlayın; en kalın parçayı kesip içinin çiğ kalmadığını kontrol edin.
Zahterli tavuk önceden marine edilir mi?
Evet, zahterli tavuk önceden marine edilebilir. Zahter, zeytinyağı ve limonla hazırlanan karışımın tavuğu kaplaması lezzetin ete geçmesine yardımcı olur; tavuğu marine ederken buzdolabında bekletin.
Zahterli tavuk ızgarada pişirilir mi?
Evet, zahterli tavuk ızgarada pişirilebilir. Tavuk parçalarını zahterli karışımla kaplayın ve ızgarada düzenli çevirerek içleri tamamen pişene kadar tutun; çok yüksek ateş baharatların yanmasına yol açabilir.
Zahterli tavuğun yanında ne servis edilir?
Zahterli tavuk; pilav, bulgur, közlenmiş sebze veya mevsim salatasıyla iyi gider. Limonlu yoğurt ya da cacık da baharatlı aromayı dengeler; yanında ne sunacağınız kullandığınız zahter karışımının yoğunluğuna göre değişebilir.
Zahterli tavuk acı mıdır?
Zahterli tavuk genellikle kendiliğinden acı değildir; zahter karışımı daha çok kekiksi, ekşimsi ve aromatik bir tat verir. Pul biber veya acı biber eklenirse yemeğin acılığı artar, bu yüzden miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Pişmiş zahterli tavuk buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş zahterli tavuğu kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Çiğ tavukla temas etmiş marine sosunu, yeniden kaynatmadan pişmiş tavuğun üzerine dökmeyin.
Zahterli tavuk artıkları nasıl ısıtılır?
Zahterli tavuk artıklarını tavada veya fırında, içleri iyice ısınana kadar ısıtın. Kurumalarını önlemek için tavaya az miktarda su ekleyebilir ya da kabı kapatabilirsiniz; tavuğu tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Zahterli tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
19.8mg · 124% GDV
B6
0.99mg · 58% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Biotin
7.8µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
336mg · 48% GDV
Sodyum
368mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
443mg · 13% GDV
Zahterli tavuk Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zahterli tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zahterli tavuk Nedir?
Zahterli tavuk, zahterle tatlandırılmış tavuk etidir. Zahter, Türkiye’nin güneyinde ve Levant mutfağında kullanılan yöresel bir otun adı olduğu gibi, bölgeye göre kekik, sumak ve susam içerebilen baharat karışımını da anlatır; tarifler bu yüzden değişebilir. Tavuk fırında, ızgarada ya da tavada pişirilerek hazırlanır.
Zahterin kekiksi, hafif ekşimsi ve baharatlı aroması tavuğa canlı bir tat verir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde salata, bulgur ya da pilavla; dürüm içinde de sunabilirsiniz. Protein açısından zengin, karbonhidratı düşük bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için tavuğu az yağla pişirip yanına bol yeşillik ve limon ekleyin.
Zahterli tavuk Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zahterli tavuk İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zahterli tavuk Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zahterli tavuk Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zahterli tavuk Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 19.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.8:1).
Zahterli tavuk ile Karşılaştır
Zahterli tavuk Gibi Besinler
Zahterli tavuk hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.