Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Zahterli kuru domatesli ekmek Kaç Kalori?
Zahter, susam ve kuru domatesle hazırlanan, karbonhidrat ve lif içeren aromatik ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Zahterli kuru domatesli ekmek (40 g) 116 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Zahterli kuru domatesli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
116
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 13% · Yağ 20%
Zahterli kuru domatesli ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Zahterli kuru domatesli ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 116 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 203 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zahterli kuru domatesli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zahterli kuru domatesli ekmek nedir?
Zahterli kuru domatesli ekmek, hamuruna zahter ve kuru domates eklenen tuzlu, aromatik bir ekmektir. Tarifine göre susam da içerir; kahvaltıda, çorba yanında veya peynir ve zeytinle ara öğün olarak servis edilebilir.
Zahterli kuru domatesli ekmek evde nasıl yapılır?
Zahterli kuru domatesli ekmek, mayalı ekmek hamuruna doğranmış kuru domates, zahter ve susam karıştırılarak yapılabilir. Domatesler çok kuru ve sertse önce kısa süre ılık suda bekletip iyice süzün; hamuru kabardıktan sonra pişirin.
Zahterli kuru domatesli ekmekte zahter nedir?
Zahter, yöreye ve karışıma göre değişen, kekik benzeri otlar ile susam ve sumak gibi malzemeler içerebilen aromatik bir karışımdır. Bu ekmeğe otsu, hafif ekşimsi ve susamsı bir tat verir; her zahter karışımının içeriği aynı değildir.
Zahterli kuru domatesli ekmeğin yanına ne gider?
Zahterli kuru domatesli ekmek, zeytin, beyaz peynir, labne veya humusla iyi gider. Kahvaltıda domates ve salatalıkla; öğle ya da akşam yemeğinde ise mercimek çorbası, salata veya zeytinyağlı yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Zahterli kuru domatesli ekmekte kuru domates kullanmadan önce ıslatılır mı?
Zahterli kuru domatesli ekmek için domatesleri ıslatmanız şart değildir; yumuşak ve yağda saklanmış olanları doğrudan kullanabilirsiniz. Çok kuru domatesleri kısa süre ılık suda bekletip süzmek, ekmek içinde sert kalmalarını önler.
Zahterli kuru domatesli ekmekte taze domates kullanılabilir mi?
Evet, ancak taze domates kuru domatesten çok daha fazla su bırakır ve hamurun kıvamını değiştirebilir. Kuru domatesin yoğun, tatlı-ekşimsi lezzetini korumak için süzülmüş, ince doğranmış domates kullanın ve hamura fazla eklemeyin.
Zahterli kuru domatesli ekmek nasıl saklanır?
Zahterli kuru domatesli ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya ekmek torbasında, serin ve kuru yerde saklayın. Kuru domates ve otların aroması zamanla azalabileceğinden, ekmeği birkaç gün içinde tüketmek lezzetini korur.
Zahterli kuru domatesli ekmek dondurulur mu?
Evet, zahterli kuru domatesli ekmek dondurulabilir. Tamamen soğuyunca dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; dilimleri tek tek ayırmak, ihtiyacınız kadarını çıkarmayı kolaylaştırır. Çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtarak kabuğunu yeniden gevrekleştirebilirsiniz.
Zahterli kuru domatesli ekmekte hangi peynirler kullanılır?
Zahterli kuru domatesli ekmeğin içine beyaz peynir, lor veya kaşar eklemek mümkündür; peynir, domatesin tuzlu-ekşimsi tadıyla uyum sağlar. Hamurun aşırı nemlenmemesi için peyniri ufalayın ve kuru domatesleri de iyice süzün.
Zahterli kuru domatesli ekmek bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Bayatlayan zahterli kuru domatesli ekmeği dilimleyip fırında kızartarak çorba veya salata yanında kullanabilirsiniz. Küp doğrayıp zeytinyağıyla gevrek ekmek parçaları yapmak da işe yarar; zahter ve kuru domates bu kullanımlarda lezzet vermeye devam eder.
Zahterli kuru domatesli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.28mg · 8% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Sodyum
208mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Zahterli kuru domatesli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zahterli kuru domatesli ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zahterli kuru domatesli ekmek Nedir?
Zahterli kuru domatesli ekmek, hamuruna zahter, susam ve kurutulmuş domates eklenen tuzlu, kokulu bir ekmektir. Zahter, Türkiye’nin güneyinde de kullanılan aromatik ot ve baharat karışımının adıdır; ekmekteki domates ise yoğun, hafif tatlı-ekşi bir lezzet verir.
Dilimleri kahvaltıda, çayın yanında ya da çorba ve salatayla servis edebilirsiniz. Otların keskin aroması domatesin tatlılığıyla dengelenir; içi yumuşak, kabuğu fırına göre daha gevrek olabilir. Karbonhidrat ağırlıklıdır; lif ve bir miktar protein de sağlar. Peynir, zeytin veya zeytinyağlı sebzelerle iyi gider; daha hafif bir öğün için yanına bol salata ekleyin.
Zahterli kuru domatesli ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zahterli kuru domatesli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zahterli kuru domatesli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zahterli kuru domatesli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zahterli kuru domatesli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Zahterli kuru domatesli ekmek ile Karşılaştır
Zahterli kuru domatesli ekmek Gibi Besinler
Zahterli kuru domatesli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.