Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zahter karışımı Kaç Kalori?
Aromatik baharat karışımı; genelde kekik/zahter, sumak, susam ve tuz içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Zahter karışımı (8 g) 30 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 1.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 41.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zahter karışımı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 8 g
30
KCAL / 8G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 11% · Yağ 50%
Zahter karışımı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (8 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Zahter karışımı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 30 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2.5 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 12 g | 44 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 16 g | 59 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zahter karışımı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zahter karışımının içinde ne var?
Zahter karışımı genellikle kekik veya zahter otu, sumak, susam ve tuz içerir. Oranlar ve eklenen baharatlar üreticiye ya da yöreye göre değişebildiği için paketli ürünlerde içerik listesine bakın.
Zahter karışımı nasıl yenir?
Zahter karışımını zeytinyağına batırdığınız ekmekle yiyebilirsiniz. Kahvaltıda ekmek üzerine serpmek, yoğurda karıştırmak veya salataya eklemek de yaygın kullanımlardır; karışım tuzluysa yemeğe ayrıca tuz eklemeyi azaltın.
Zahter karışımı ile zahter otu aynı şey mi?
Hayır, zahter karışımı baharatlı bir karışım; zahter otu ise tek başına kullanılan aromatik bir bitkidir. Karışımda zahter veya kekik bulunabilir, ancak sumak, susam ve tuz gibi başka malzemeler de içerir.
Zahter karışımı evde nasıl yapılır?
Zahter karışımını evde kuru kekik veya zahter otu, sumak, kavrulmuş susam ve isteğe bağlı tuzu karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Susamı yakmadan hafifçe kavurmak aromasını artırır; tuzu az koyup tadına göre ayarlayın.
Zahter karışımı hangi yemeklerde kullanılır?
Zahter karışımı ekmek ve zeytinyağının yanı sıra salata, yoğurt, yumurta, fırın sebze ve tavukla iyi gider. Pişen yemeğe son aşamada serperseniz aroması daha belirgin kalır; pişirme öncesinde kullanmak da mümkündür.
Zahter karışımı zahter çayı yapmak için kullanılır mı?
Genellikle hayır; zahter karışımı çay için değil, yemeklere ve ekmeğe eşlik etmesi için hazırlanır. İçindeki susam ve tuz, onu demlemeye uygun bir bitki çayından ayırır; çay için sade kurutulmuş zahter otu kullanılır.
Zahter karışımı nasıl saklanır?
Zahter karışımını ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde, ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem ve ısı aromasını azaltabilir; kuru bir kaşık kullanmak karışımın topaklanmasını önlemeye yardımcı olur.
Zahter karışımında tuz bulunur mu?
Bazı zahter karışımlarında tuz bulunur, bazılarında bulunmayabilir. Tarifler değiştiği için etiketi kontrol edin; evde hazırlıyorsanız tuzu ayrı eklemek, karışımı farklı yemeklerde kullanırken miktarı daha kolay ayarlamanızı sağlar.
Zahter karışımı kekik yerine kullanılır mı?
Evet, zahter karışımını bazı tariflerde kekik yerine kullanabilirsiniz; ancak sumak ve susam da kattığı için tadı daha ekşi, kavruk ve katmanlı olur. Çorba veya sosta önce az miktarda deneyip baharat dengesini ayarlayın.
Zahter karışımını et pişirirken nasıl kullanırım?
Zahter karışımını etin üzerine pişirmeden önce az miktarda serpebilir veya zeytinyağıyla karıştırıp marinada ekleyebilirsiniz. Susam ve otlar yüksek ısıda yanabileceğinden, uzun süre doğrudan alevde tutmamak aromasını korur.
Zahter karışımı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
41.6µg · 35% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
A Vitamini
16.8µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
256mg · 11% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Kalsiyum
100mg · 10% GDV
Demir
1.44mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Zahter karışımı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zahter karışımı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (8 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zahter karışımı Nedir?
Zahter karışımı; zahter veya kekik, sumak, susam ve tuzla hazırlanan, içeriği yöreye ve üreticiye göre değişebilen aromatik bir baharat harmanıdır. Doğu Akdeniz ve Levant mutfaklarıyla ilişkilidir; Türkiye’de özellikle güneydeki yöresel mutfaklarda da sevilir.
Mayhoş sumak, hoş kokulu otlar ve kavrulmuş susam bir araya gelerek ekşi, otsu ve hafif kavruk bir tat verir. Kahvaltıda ekmeği zeytinyağına, ardından karışıma batırarak yiyebilir; pide ve bazlama üzerine serpebilirsiniz. Susamdan gelen yağ ve otlardan gelen lif, karışımın besleyici yönlerini oluşturur; bir yemek kaşığı genellikle yeterlidir. Daha hafif bir eşlik için zeytinyağını ölçülü kullanıp taze sebzelerle sunun.
Zahter karışımı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zahter karışımı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zahter karışımı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zahter karışımı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zahter karışımı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 16.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.7:1).
Zahter karışımı ile Karşılaştır
Zahter karışımı Gibi Besinler
Zahter karışımı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.